30 cose che puoi fare questo mese.

La leva più grande che ogni individuo ha contro il clima, la sofferenza e le malattie.

• Prepara un pasto completamente vegetale oggiFagioli, cereali, verdure, spezie. L'inizio più semplice che ci sia.
• Prova il latte vegetale nel tuo caffèLa soia e i piselli danno una sensazione in bocca più simile al latte; l'avena schiuma meglio.
• Sostituisci la carne macinata con le lenticchie in una ricettaLe lenticchie marroni cotte imitano la carne macinata nel ragù, nei tacos, nel chili.
• Cucina una nuova cucina questa settimanaLa maggior parte della cucina tradizionale mondiale è a base vegetale — etiope, indiana del sud, levantina, messicana.
• Prepara un pranzo a base vegetale per il lavoroRiduce i costi, riduce le emissioni e mostra ai colleghi che è normale.
• Ordina vegano quando mangi fuoriI ristoranti monitorano la domanda — ogni ordine vegano sposta il menu successivo.
• Sostituisci le uova in una preparazione da fornoUovo di lino: 1 cucchiaio di lino macinato + 3 cucchiai d'acqua. Funziona in pancake, muffin, biscotti.
• Rifornisci il freezer con un pasto pronto a base vegetalePer i giorni in cui la forza di volontà viene meno — la comodità è l'ingrediente mancante.

Dove fluisce il denaro, crescono le industrie. Ritira il sussidio.

• Controlla un cestino della spesaLeggi le etichette per la settimana — nota latticini, uova e marchi testati su animali nascosti.
• Passa ai prodotti da bagno cruelty-freeCerca il 'Leaping Bunny' o l'approvazione PETA — la maggior parte dei prodotti base del supermercato ora qualificano.
• Sostituisci un articolo in pelle con un'alternativa vegetaleLa pelle di cactus, funghi, mele, sughero e PET riciclato esistono tutti ora in alta qualità.
• Smetti di comprare piumino e lana quando li sostituisciL'isolamento sintetico supera il piumino quando è bagnato; il merino ha alternative cruelty-free.
• Sposta una donazione ricorrente a un'efficace organizzazione benefica per gli animaliAnimal Charity Evaluators classifica i migliori in modo trasparente.
• Scegli una banca che non finanzi l'allevamento industrialeDiverse banche etiche escludono pubblicamente il finanziamento dell'allevamento intensivo.
• Acquista un prodotto locale a base vegetaleSostegno ai piccoli produttori che costruiscono la catena di approvvigionamento alternativa.

Il modo più veloce per cambiare la prossima persona è parlarci — gentilmente, chiaramente, una volta.

• Di' a una persona perché lo stai facendoNon una lezione. Solo una risposta quando te lo chiedono.
• Condividi una statistica documentata dal kit di condivisioneScegli quello che ti ha colpito di più. Pubblicalo. Tagga la fonte.
• Scrivi a un ristorante chiedendo più opzioni vegetaliEducato, specifico, ripetuto. I proprietari leggono queste cose.
• Scrivi a un funzionario eletto riguardo a un divieto di gabbie o pellicceLe lettere dei costituenti influenzano la politica più di quanto si pensi — il personale registra ogni singola lettera.
• Consiglia un documentario a un amicoDominion, Earthlings, Cowspiracy, Seaspiracy, The Game Changers.
• Lascia una recensione su un ristorante vegan-friendlyLe recensioni pubbliche mantengono i menù sul menù.
• Parla con la mensa della tua scuola o del tuo posto di lavoroI menù predefiniti a base vegetale riducono le emissioni e raramente deludono qualcuno — i dati sono schiaccianti.

Costruisci le basi. Il comportamento seguirà.

• Organizza una cena 100% vegetale per gli amiciMostra, non dirlo. Un ottimo pasto fa più di dieci discussioni.
• Aggiungi ai preferiti tre siti di ricette a base vegetaleBosh, Minimalist Baker, Cookie + Kate, Avant-Garde Vegan, Rainbow Plant Life.
• Riorganizza il tuo frigorifero per i default vegetaliIn primo piano: tofu, hummus, verdure a foglia verde, frutta. La prima cosa che vedi è la prima cosa che mangi.
• Iscriviti a una rivista o newsletter a base vegetaleMantiene viva l'ispirazione in modo che la novità non si esaurisca.
• Tieni traccia dei tuoi progressi per 30 giorniLe strisce superano la forza di volontà. La maggior parte delle persone che superano il giorno 21 continuano.
• Pianifica la sfida del mese prossimoMagari un Veganuary completo. Magari i Lunedì senza Carne per il tuo ufficio. Scegli uno.
• Perdona un erroreLa perfezione è nemica del progresso. Torna al piatto al pasto successivo.
• Celebra il tuo impattoUsa il calcolatore — vedi cosa hai già risparmiato. Poi continua.

Niente si espande come un vicino. Il modo più veloce per moltiplicare il tuo impatto è sollevare le persone accanto a te.

• Cucina con un amico curiosoLa pratica supera la teoria. Una serata di cucina condivisa smonta più dubbi di qualsiasi documentario.
• Inizia o unisciti a un incontro locale a base vegetaleAnche una cena comunitaria mensile costruisce l'impalcatura sociale che mantiene le persone nella dieta a lungo termine.
• Dona un pasto a base vegetale a una banca alimentare o a un rifugioInclusivo, adatto alle persone con allergie, a basso costo — e un modo discreto per normalizzare il cibo dove è più necessario.
• Sostenere un nuovo vegano attraverso il suo primo meseGli studi dimostrano che il singolo fattore predittivo più significativo della ritenzione a lungo termine è conoscere un altro vegano.
• Organizza una serata di proiezione per un documentario che amiDominion, Cowspiracy, The Game Changers — invita dieci persone, abbassa le luci, servi buon cibo.
• Fai volontariato in un santuario o in un rifugio vicino a teIncontra gli individui dietro le statistiche. Poi porta quell'esperienza nelle tue conversazioni.
• Sostieni una piccola attività di proprietà veganaRistoranti, panetterie, marchi — il tuo acquisto mantiene viva l'economia alternativa nella tua città.