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di tutte le emissioni di gas serra prodotte dall'uomo provengono dal nostro sistema alimentare — la maggior parte dall'agricoltura animale.
Il nostro sistema alimentare causa circa un terzo di tutte le emissioni di gas serra — e la maggior parte di queste proviene dall'agricoltura animale. Mangiare più piante è una delle cose più importanti che ognuno di noi può fare per il clima. — via veg.ac
della deforestazione amazzonica dal 1970 è stata destinata alla pulizia di terreni per l'allevamento di bovini.
L'80% della deforestazione amazzonica dal 1970 è stata destinata alla pulizia di terreni per l'allevamento di bovini. La foresta pluviale non sta scomparendo — sta venendo mangiata. — via veg.ac
animali terrestri vengono uccisi per il cibo ogni anno — la maggior parte all'interno di capannoni industriali senza finestre.
Oltre 80 miliardi di animali terrestri vengono uccisi per il cibo ogni anno — la maggior parte all'interno di allevamenti intensivi senza finestre. Ogni pasto a base vegetale è un voto per un sistema diverso. — via veg.ac
pesci vengono uccisi ogni anno — di solito senza stordimento, senza legge sul benessere, senza conteggio.
Fino a un trilione di pesci vengono uccisi ogni anno. Sentono dolore, formano ricordi — e quasi nessuno di loro è protetto da alcuna legge sul benessere. — via veg.ac
minor rischio di malattie cardiache tra le persone che seguono una dieta a base vegetale integrale.
Grandi studi (EPIC-Oxford, Adventist Health 2) mostrano costantemente un rischio di malattie cardiache inferiore del ~25% per i mangiatori di piante. Il cibo è medicina — e la prescrizione è su ogni piatto. — via veg.ac
di acqua vengono utilizzati per ogni chilogrammo di carne bovina prodotto.
Ogni chilo di manzo richiede circa 15.000 litri d'acqua. Lo stesso chilo di fagioli ne richiede circa 5.000 in meno. Stesso piatto, pianeta molto diverso. — via veg.ac
di tutta la terra agricola è utilizzata per il bestiame — eppure fornisce solo il 18% delle nostre calorie.
Il bestiame utilizza il 76% dei terreni agricoli ma fornisce solo il 18% delle calorie. Un sistema alimentare orientato alle piante potrebbe liberare un'area delle dimensioni di USA, Cina, UE e Australia messe insieme. — via veg.ac
il tasso medio del settore di gravi infortuni per i lavoratori dei mattatoi negli Stati Uniti.
Il lavoro nei mattatoi ha un tasso di infortuni 2,5 volte superiore alla media — e uno dei tassi più alti di PTSD di qualsiasi settore. La crudeltà non si ferma agli animali. — via veg.ac
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