Impara · Condividi · Agisci

Risorse per il pianeta, gli animali e gli esseri umani.

Schede informative gratuite e documentate, guide per acquisti cruelty-free e una biblioteca di riferimento — costruite in modo che chiunque possa apprendere le basi e condividere informazioni accurate con familiari, amici, studenti e giornalisti.

Volontari che raccolgono verdure insieme in un orto comunitario

Impara le basi

Schede informative brevi e semplici sui tre pilastri — pianeta, animali, esseri umani — ciascuna documentata e pronta per essere letta in cinque minuti.

Acquista cruelty-free

Guide pratiche per la spesa, l'abbigliamento, i cosmetici e i viaggi — comprese tabelle di scambio e una scheda di frasi stampabile.

Condividi con fiducia

Ogni affermazione si collega alla sua fonte in modo da poter incollare il link in un thread, un documento o una chat di gruppo familiare senza perdere la traccia.

Insegna in qualsiasi classe

Tutti i briefing e le guide sono con licenza CC, adatte all'età e pronte per la traduzione — inseriscili direttamente in un piano di lezione o in una presentazione di workshop.

Cita per il giornalismo o la politica

Ogni scheda di riferimento si collega direttamente al documento revisionato da colleghi, al set di dati o al rapporto istituzionale dietro la cifra del titolo.

Traduci nella tua lingua

L'intera libreria è disponibile in 25 lingue, con il file sorgente aperto per i contributi di traduzione della comunità da qualsiasi luogo.

Schede informative

Le argomentazioni, in linguaggio semplice.

Sei brevi briefing documentati che coprono gli animali, il pianeta, la tua salute, i miti che sentirai, il vocabolario di cui avrai bisogno e i confronti che si presentano più spesso.

Animali nel sistema alimentare

Numeri annuali di uccisioni, sistemi di confinamento e ciò che la scienza dice sulla senzienza — scritto per essere condiviso con un amico scettico.

Leggi la scheda informativa

Clima e pianeta

Emissioni di gas serra, uso del suolo, deforestazione, acqua e biodiversità — i numeri dietro il motivo per cui il cibo è una decisione climatica.

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Salute e nutrizione

Prove su malattie cardiache, diabete di tipo 2, cancro, longevità e come costruire un piatto a base vegetale equilibrato.

Leggi la scheda informativa

Miti sfatati

Proteine, B12, soia, olio di palma, 'i leoni mangiano carne' — risposte brevi e documentate alle domande che sorgono a ogni tavola.

Apri la biblioteca dei miti

Glossario dei termini

Da 'ahimsa' a 'zoonosi' — definizioni chiare per le parole che compaiono in questa conversazione.

Sfoglia il glossario

Confronti fianco a fianco

Vegano vs vegetariano, a base vegetale vs flessitariano, avena vs latticini — tabelle di riferimento rapide che puoi screenshotare e condividere.

Vedi confronti
Guide cruelty-free

Guide pratiche per la vita quotidiana.

Sei guide passo-passo per cambiare le parti della vita che toccano gli animali — cosa comprare, cosa scambiare, cosa dire a tavola.

Bancarella del mercato all'aperto che trabocca di prodotti freschi

Piano di avvio di 7 giorni

Una prima settimana delicata e consapevole della cultura — pasti giornalieri, una lista della spesa e cosa fare quando si viene assaliti dalla fame.

Start the plan

Scambi cruelty-free

Latticini, uova, pelle, lana, piumino, cera d'api — cosa cercare sull'etichetta e le alternative a base vegetale.

Vedi la guida agli scambi

Scheda frasi per i viaggi

Frasi pronte per la stampa in 25 lingue — 'Non mangio carne, latticini, uova o pesce' — da consegnare a un cameriere ovunque.

Ottieni la scheda

Calcolatore dell'impronta

Vedi quanto costa al pianeta un anno della tua dieta attuale — e quanto risparmierebbe un'alimentazione orientata alle piante.

Esegui i calcoli

Come diventare vegano

Una guida pratica e senza giudizio per la transizione — per famiglie, atleti, studenti e parenti testardi.

Apri la guida

Vita sostenibile oltre il piatto

Abbigliamento, cosmetici, prodotti per la pulizia, finanza — estendere la lente cruelty-free al resto della vita quotidiana.

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Biblioteca di riferimento

Vai alla fonte.

Le istituzioni, i set di dati e i documenti peer-reviewed su cui ci basiamo. Mettili tra i preferiti, citateli, condividili — e verifica le nostre affermazioni rispetto agli originali.

Libero di condividere. Libero di tradurre.

Tutto su questa pagina è pubblicato con una licenza permissiva in modo che educatori, giornalisti, organizzatori e comunità religiose possano riutilizzarlo senza chiedere. Citato, screenshotato, tradotto, stampato. Basta mantenere le fonti allegate in modo che il lettore possa verificare ciò che sta leggendo.

Punti chiave

  • Un documentario cambia più menti di una dozzina di saggi — scegline uno e condividilo.
  • Nutrizione, etica e ambiente hanno ciascuno testi fondamentali e ricchi di prove.
  • La risorsa più persuasiva è spesso quella più vicina alla visione del mondo esistente del tuo pubblico.
  • Il materiale gratuito e di alta qualità ora copre ogni angolazione — nessuna barriera all'ingresso.

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Domande frequenti

Per gli animali: Dominion o Earthlings. Per la salute: Forks Over Knives, What the Health. Per l'ambiente: Cowspiracy, Seaspiracy. Scegli in base al pubblico.

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Usare questa biblioteca

Come orientarsi tra evidenze, organizzazioni e strumenti

Questa pagina raccoglie letteratura primaria, dataset, organizzazioni e strumenti pratici. Sapere quale categoria risponde a quale tipo di domanda fa risparmiare molto tempo.

Quattro tipi di fonte, quattro tipi di domanda

La letteratura peer-reviewed risponde a 'cosa mostrano le evidenze'. I dataset come FAOSTAT e Our World in Data rispondono a 'quanto è grande questo fenomeno'. Le organizzazioni rispondono a 'chi ci sta lavorando e come posso aiutare'. Gli strumenti pratici — pianificatori, calcolatori, elenchi — rispondono a 'cosa faccio martedì'. La maggior parte della frustrazione con la ricerca nasce dal chiedere a un dataset una domanda etica o a un gruppo di advocacy una domanda statistica.

Valutare rapidamente la qualità

Per le affermazioni sulla salute, preferisci revisioni sistematiche e grandi coorti prospettiche come EPIC-Oxford e l'Adventist Health Study rispetto a singoli studi clinici. Per le affermazioni ambientali, preferisci meta-analisi di valutazioni del ciclo di vita rispetto a studi su singole aziende agricole, perché la variabilità all'interno dei prodotti è maggiore della differenza tra molti di essi. Per le affermazioni sul benessere animale, preferisci dati di ispezione normativa e indagini sotto copertura con provenienza documentata rispetto a infografiche riassuntive.

Leggere contro la propria posizione

Una biblioteca che contiene solo consenso non è una biblioteca. Le critiche più forti all'attivismo plant-based — sul pascolo rigenerativo, sulla biodisponibilità dei nutrienti in contesti a basso reddito, sugli effetti sulla sicurezza alimentare di una transizione rapida — vale la pena leggerle nella loro forma originale. Le posizioni che sopravvivono al confronto con la loro migliore opposizione sono quelle che vale la pena sostenere.

Rimanere aggiornati senza affogare

Due o tre fonti controllate mensilmente battono venti fonti mai controllate. Un minimo utile: una fonte di dati, un alert di una rivista su un argomento che ti sta a cuore e un'organizzazione di cui segui il lavoro abbastanza da sapere su cosa sta facendo campagna in questo momento.

Dove cercare, in base alla domanda

DomandaMiglior tipo di fonteEsempi
Quanto emette l'alimento X?Meta-analisi LCAPoore & Nemecek; Our World in Data
Questa dieta è sicura a lungo termine?Studi di coorte, documenti di posizioneEPIC-Oxford; Academy of Nutrition and Dietetics
Quanti animali vengono allevati?Statistiche di produzioneFAOSTAT; ministeri nazionali dell'agricoltura
Quali sono gli standard legali?Dati normativi e ispettiviDirettive UE sul benessere animale; rapporti USDA
Cosa posso fare a livello locale?Organizzazioni e elenchiSocietà vegane nazionali; gruppi locali
Come cucino questo?Strumenti di ricette e pianificazionePianificatore pasti; database di ricette

Ottenere il massimo dalla biblioteca

  1. 1

    Parti da una domanda, non da una categoria

    Scrivi prima la domanda in una frase. Di solito identifica immediatamente il tipo di fonte.

  2. 2

    Segui una citazione a monte

    La maggior parte dei numeri sorprendenti online sono di terza mano. Andare al documento originale una volta cambierà il modo in cui leggi il resto.

  3. 3

    Salva tre fonti in modo permanente

    Un dataset, un riferimento sanitario, un'organizzazione. La profondità in poche fonti batte una conoscenza superficiale di molte.

  4. 4

    Annota la data di pubblicazione

    I dati sui sistemi alimentari cambiano rapidamente; qualsiasi cosa più vecchia di circa un decennio dovrebbe essere verificata con una cifra attuale prima di essere citata.

Igiene delle fonti

Da fare

  • Controllare le dichiarazioni di finanziamento sugli studi nutrizionali da qualsiasi parte provengano.
  • Preferire i dati primari alle infografiche riassuntive.
  • Distinguere tra peer-reviewed, preprint e comunicato stampa.
  • Citare l'anno insieme al numero.

Da non fare

  • Citare una statistica che non hai visto nel suo contesto originale.
  • Trattare uno studio finanziato dall'industria come automaticamente inutile o automaticamente valido.
  • Mescolare argomenti etici e argomenti empirici in un'unica affermazione.
  • Presumere che più recente significhi sempre meglio documentato.

Domande sulle risorse

Come vengono scelte queste risorse?

La priorità va alla letteratura primaria, ai dataset pubblici e alle organizzazioni con metodologia pubblicata. Il materiale di advocacy è incluso quando è ben documentato ed etichettato come tale.

Includete fonti critiche o contrarie?

Sì, quando sono serie. La ricerca sul pascolo rigenerativo e le critiche sulla biodisponibilità dei nutrienti sono entrambe rappresentate, perché un lettore che non ha incontrato l'obiezione più forte è mal servito.

Le risorse sanitarie sono consigli medici?

No. Sono riferimenti per una discussione informata con un clinico, in particolare per chi è in gravidanza, gestisce una condizione cronica o alimenta bambini piccoli.

Posso suggerire un'aggiunta?

Sì: i suggerimenti con un collegamento a una fonte primaria e una nota sulla metodologia hanno più probabilità di essere aggiunti.

Con quale frequenza viene rivisto l'elenco?

Periodicamente, con rimozione dei link morti e aggiornamento dei dataset superati all'edizione corrente.

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