کیا Nutella ویگن ہے؟

اہم حقائق

فیصلہ

ویگن نہیں

قسم

چاکلیٹ اور مٹھائیاں

اس طرح بھی درج ہے

Nutella

بہترین متبادل

نٹیلا پلانٹ بیسڈ (جہاں فروخت ہوتا ہے)

کیوں

فیریرو کی ترکیب ہے چینی، پام آئل، ہیزل نٹس، سکمڈ ملک پاؤڈر، کم چکنائی والا کوکو، چھینے کا پاؤڈر، لیسیتھین اور وینیلا۔ ڈیری مصنوعات کا بنیادی حصہ ہے، لہذا کوئی بھی بازار کا ورژن ویگن نہیں ہے۔ فیریرو نے بعض ممالک میں ایک علیحدہ پودوں پر مبنی اسپریڈ شروع کیا، جس پر اسی طرح کا لیبل لگا ہوتا ہے۔

اس کے لیے تبدیل کریں

اس میں اصل میں کیا ہے

Nutella میں دودھ کی موجودگی کوئی اتفاقی نہیں بلکہ اس کی ساخت کا حصہ ہے۔ اس کی سات اہم اجزاء میں سے دو سکمڈ ملک پاؤڈر اور وہی پاؤڈر ہیں، جو اسپریڈ کو کریمی ساخت دیتے ہیں اور کوکو کی کڑواہٹ کو متوازن کرتے ہیں۔ چونکہ یہ عالمی سطح پر ایک ہی ترکیب میں شامل ہیں، اس لیے کسی بھی ملک میں کلاسک Nutella حادثاتی طور پر ویگن نہیں ہے — بسکٹ یا چپس کے برعکس، جہاں فیکٹری کے مطابق ترکیبیں بدلتی ہیں۔ Ferrero نے 2024 میں مانگ کو تسلیم کرتے ہوئے Nutella Plant-Based متعارف کرایا، جو ایک علیحدہ جار ہے جس میں دودھ کی جگہ پودوں پر مبنی اجزاء (جیسے چنے سے حاصل کردہ پروٹین) استعمال کیے گئے ہیں اور اس پر ویگن لیبل لگا ہے؛ یہ پہلے یورپ کے منتخب بازاروں میں آیا اور اصل Nutella کے ساتھ رکھا گیا ہے، نہ کہ اس کی جگہ لے کر۔ اگر کسی جار پر صرف 'Nutella' لکھا ہو تو اس میں دودھ موجود ہے۔ کئی اپنے برانڈ کے ہیزلنٹ-کوکو اسپریڈز بطور ڈیفالٹ ڈیری فری ہوتے ہیں، اور گھریلو ورژن (بھنے ہوئے ہیزلنٹ، کوکو، تھوڑی چینی اور تیل، ملا کر ہموار کیا گیا) یقینی طور پر ویگن ہوتے ہیں اور پام آئل سے بھی بچتے ہیں۔

پہچاننے کے لیے لیبل کوڈز

Skimmed milk powder — گائے کے دودھ کے خشک سالڈ

دودھ (جانور)

Whey powder — پنیر بنانے کا خشک ضمنی پیداوار

دودھ (جانور)

Lecithin — ایملسیفائر؛ نٹیلا میں سویا پر مبنی

سویا (پودا)

Vanillin — مصنوعی ونیلا ذائقہ

مصنوعی

Palm oil — پھلوں کا تیل؛ ویگن لیکن ماحولیاتی طور پر متنازعہ

کھجور کا پھل (پودا)

یہ علاقے کے لحاظ سے کیسے مختلف ہے

• یورپی یونین / برطانیہ: کلاسک نسخہ میں ہر جگہ دودھ شامل ہے۔ Nutella Plant-Based 2024 سے منتخب مارکیٹوں میں لانچ کیا گیا — 'Plant-Based' کے مخصوص جار کو ویگن لیبلنگ کے ساتھ تلاش کریں۔
• ریاستہائے متحدہ / کینیڈا: کلاسک جار میں سکمڈ دودھ اور وہے شامل ہیں۔ چیک کریں کہ آیا پلانٹ پر مبنی ورژن مقامی شیلفوں پر آیا ہے؛ ورنہ کسی برانڈ کے ڈیری فری اسپریڈ کا انتخاب کریں۔
• باقی دنیا: کلاسک نسخہ عالمی سطح پر ایک جیسا ہے۔ جہاں پلانٹ پر مبنی جار دستیاب نہ ہو، وہاں سپر مارکیٹ کے اپنے برانڈ کے ہیزلنٹ اسپریڈز سب سے عام ویگن راستہ ہیں۔

لوگوں کے اکثر پوچھے جانے والے سوالات