Ist Dunkle Schokolade vegan?
Meistens vegan
Meistens ja, wenn über 70 % Kakaoanteil, aber viele Tafeln enthalten Milchfett oder werden auf milchverarbeitenden Linien hergestellt.
Wichtige Fakten
- Urteil
- Meistens vegan
- Kategorie
- Verpackte Lebensmittel
- Auch gelistet als
- Dunkle Schokolade
- Bester Ersatz
- Zertifizierte vegane dunkle Schokolade
Warum
Kakaomasse, Kakaobutter und Zucker sind vegan. Butterreinfett wird manchmal für das Mundgefühl hinzugefügt, und „Kann Spuren von Milch enthalten“-Warnungen sind in gemischten Fabriken üblich.
Worauf auf dem Etikett achten
- Milchfett oder Butterreinfett in der Zutatenliste
- „Kann Spuren von Milch enthalten“-Angaben
- Vegane Zertifizierung
Ersetzen durch
Zertifizierte vegane dunkle SchokoladeHafermilchschokoladeRohe Kakaoriegel
Häufig gestellte Fragen
Warum führen dunkle Tafeln Milch auf?
Entweder wegen zugesetztem Butterreinfett oder wegen gemeinsamer Verarbeitungsanlagen mit Milchschokolade.
Ist Kakao ethisch vertretbar?
Separate Angelegenheit – suchen Sie neben dem veganen Status nach Fairtrade- oder Direktbezugsquellen.
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Geprüft am 2026-09-16 vom Veg.ac Redaktionsteam · Kostenlose Wiederverwendung unter CC BY 4.0 mit Quellenangabe.