¿Es Chocolate negro vegano?
Normalmente vegano
Normalmente sí por encima del 70% de cacao, pero muchas tabletas añaden grasa láctea o se elaboran en líneas lácteas.
Datos clave
- Veredicto
- Normalmente vegano
- Categoría
- Alimentos envasados
- También listado como
- Chocolate negro
- Mejor alternativa
- Chocolate negro vegano certificado
Por qué
La masa de cacao, la manteca de cacao y el azúcar son veganos. A veces se añade grasa de mantequilla para mejorar la sensación en boca, y las advertencias de "puede contener leche" son comunes en fábricas mixtas.
Qué revisar en la etiqueta
- Grasa láctea o mantequilla clarificada en la lista
- Declaraciones de «puede contener leche»
- Certificación vegana
Sustituir por
Chocolate negro vegano certificadoChocolate con leche de avenaBarras de cacao crudo
Preguntas frecuentes
¿Por qué las barras oscuras mencionan la leche?
O bien grasa de mantequilla añadida, o equipo compartido con chocolate con leche.
¿Es ético el cacao?
Cuestión aparte: busque el origen Fairtrade o de comercio directo, además del estado vegano.
Más verificaciones de alimentos envasados
Revisado el 2026-09-16 por el equipo editorial de Veg.ac · Reutilización gratuita bajo CC BY 4.0 con un enlace de retorno.