Huk onqoy hatun mikhuy rayku onqoy paqarichiq.
Ischaemic sonqo onqoymi kay pachapi aswan hatun wañuy paqarichiq. Mikhuy hinallataq huk tikray atina kaqkunaqa allinmi, machuyay, yuyaykuna hinallataq onqoykuna kashaptinpas. Huch'uy prueban tarirqan koronario onqoy pisi pisimanta allinyasqanta mikhuywan hinallataq kawsay tikraywan. Chayqa manan rikuchinchu mikhuyllawan onqoy chinkananta nitaq k'allampa-mikhuyllachu allin kananta.
EPIC-Oxford 2013 analizisqa 32% pisiyachirqan ischaemic sonqo onqoyta vegetarianokunapi. 2019 analizisqataq 22% pisiyachirqan ischaemic sonqo onqoyta, ichaqa 20% yaparqan stroke onqoyta vegetarianokunapi, veganokunapas kuskallan. Ornish-pa prueban hinallataq Esselstyn-pa series nisqanqa huch'uy karqan, hinallataq Ornishqa mikhuywan huk kawsay tikraykunata kuskacharqan.
Sonqo sanoyachiyqa yuyaychan saqiyta k'askasqa aychakunata, wirakunata, hinallataq misk'isqa mikhuykunata. TMAO otaq IGF-1 nisqakunaqa manan rikuchinchu llapa mikhuy onqoy paqarichinanqa. K'aspimanta ruwasqa wirakunaqa allinmi kanman; manan llapa pruebakunachu huch'uycharqanku t'oqyukunata, lecheta otaq wirakunata.
K'allampakuna, poqoykuna, t'oqyukuna hinallataq muyukunaqa sonqo sanoyachinapaq allinmi. Paykunaqa fiber, k'allampa-proteina, wira-mana-wira hinallataq huknutrientes nisqakunata qun; oats hinallataq cebada nisqakunaqa beta-glucan pukyun. Wakin moras, k'allampa-yura hinallataq cocoa nisqakunaqa allinyachin onqoy markadorkunata, ichaqa sonqo onqoykunapiqa manan segurochu.
"Huch'uy Ornish prueban tarirqan koronario onqoy pisi pisimanta allinyasqanta kawsay tikraywan, manan mikhuyllawanchu."
Mikhuyta yachay k'allampakunawan, poqoykunawan, t'oqyukunawan hinallataq muyukunawan. K'allampa-yurakunata hampi-yurakunatawan churay kachita pisiyachinaykipaq, hinallataq aciete-ta huch'uylla churay. Oat, poqoykuna hinallataq t'oqyukuna sapa p'unchay mikhuy. Kuyuymi sonqoykita sanoyachin; onqoyniyoq kashanki chayqa, hampiqniykiq kamachisqanta ruway.
Avenawan mullakakuna, nuwiskakuna, aqusqa lino chaymanta soya ñukñuwan.
Hatun lentejas-yura lawa q'unchu t'antawan; huk manzana chaymanta iskay kimsa almendras.
Garbanzo curry, ch'unpi arroz, vaporpi wayk'usqa brócoli limón chaymanta ahuswan; huch'uy yana chocolate t'ustu.
30 minutos puriy; kallpa ruway huk kutita, kinsa kuti semananpi.
7–8 horas. Mana allin puñuyqa sapallanmanta sunqu unquy ch'ikita yapaykun.
Ch'iqtakuyninpa ch'eqeynin. Negativo = k'uyuykuna pisiyay. Kawsay ruwaykuna versus sapa kuti jampi, manam mikhuyllachu.
yupay-chani tikray
Ornish et al., JAMA 1998
Sapa índice nisqapaq aswan hatun hinallataq aswan huch'uy mikhuy-puntaje decil nisqakunata kuskachay; kay puntajekunaqa manan vegano mikhuykunatachu mañan.
| Layqa | Tiksi mikhuykuna | CHD onqoypa k'anchaynin: aswan hatun vs. aswan huch'uy puntaje |
|---|---|---|
| Qhali yura mikhuyniyuq (hPDI) | Hunt'a murukuna, rurukuna, yurakuna, ch'uqllu imaymanakuna, nuwiskakuna | −25% |
| Sapa índice nisqapaq pukyu qelqa | Sapa índice nisqapaq aswan huch'uy puntaje decil | qallariy tupu |
| Mana qhali yura mikhuyniyuq (uPDI) | Sumaqchasqa murukuna, misk'iwan ukyanakuna, papa fritas | +32% |
Pukyu: Satija & Hu 2017.
Wakin runakuna k'allampa-mikhuyta mikhusqankupiqa pisin koronario onqoykuna karqan, ichaqa manan onqoyqa chinkasqanchu karqan, nitaq llapanchu vegano karqanku. Runakuna kuskachayqa kuyuymanta, cigarromanta, hampiykamaymanta hinallataq onqoy riqsiykuytamanta hamun. China–Cornell–Oxford Project 1983 watapin qallarirqan; datonkunaqa manan rikuchinchu mikhuyllawan onqoy tikrasqanta.
Ornish-pa Lifestyle Heart Trial nisqan willarqan koronario onqoy pisi pisimanta allinyasqanta, 1990 watapi hinallataq 1998 watapi pishqa watamanta. Esselstyn-pa 2014 willakuyninqa qatiparqan volontariokunata mikhuy yuyaychayniyoqkunata; manan pruebapi k'anchayniyoq (angiography) karqanchu. Manan mayqen estudiopas rikuchinchu huk mikhuyllawan onqoy chinkananta.
Saqiy k'askasqa aychakunata hinallataq wira mikhuykunata, hinallataq oats, poqoykuna, k'allampakuna, moras, flax hinallataq t'oqyukuna mikhuyta yachay. Sonqo sanoyachiyqa qonmi k'aspimanta ruwasqa wirakunata. Hampiqniykiwan rimay lipid panel hinallataq qatipay pruebakunamanta; LDL nisqaqa sapa runapi hukniraymi, 20–30% pisiyayqa manan llapapaqchu kanqa.
Hazard ratios aswan alto chanta aswan pisi puntu sapa índice nisqapi. 1.0 = aswan pisi puntu; aswan pisiqa aswan allin.
hazard ratio
Satija et al., J. Am. Coll. Cardiol. 2017
Huch'uy yachaypi tarisqanman jina, pichqa wata qhipaman k'uyuyqa pisiyashan k'allampa mikhuywan, kallpachakuymanta chanta pisiyaymanta ruwaykunawan.
Vegetarianos 32% pisita onqoy wasiman rinqaku nitaq wañunqakuchu isquémico sonqo onqoyrayku 44,561 runakuna kashaptin.
Satija chaymanta masinkuna tarinku k'allampa mikhuykuna allin utaq mana allin kasqanmanta sonqo onqoypi.
Lliw k'allampa mikhuykunata, k'allampata, wayk'uta, wayu ruruta, chanta nuesukunata ñawpaqman churaspa, manam lliw k'allampa mikhuykuna sonqopaq allinchu kasqanmanta.
Jampikuqniykiwan llamk'ay sonqo allinchaypaq, riesgosniyki chanta jampiykuna. Mikhuy tikrayqa manam jampiykunata rantinchu.
Avena murukuna yuraq ruruwan, nogaleswan, chuchu simillawanpas. Tullu millma, omega-3 ALA, polifenoles, llapan huk t'inkillapi.
Hatun poroto-qhira chawpinwan, q'omer raphiyniqkunawan, ch'akisqa q'omerkunapi, tahini-limón mikunawanpis.
Lenteja dahl, puka arroz, wayk'usqa q'omerkuna — utaq tofu q'aytu-q'aytu wayk'usqa tukuy rikch'aq q'omerkunapi.
Rurukuna, huk mukiyniyuq nogales, hummus zanahoriawan. Ultra-procesasqa t'iqpakuna tiendata tukuypaq saqiy.
Yaku, mana misk'isqa ch'aki hampi, hinallataq ch'aki café nisqakunaqa allin akllanakunan. Misk'isqa upyanakunata pisiyachiy, chaykunaqa aswan huch'uy shukuykunata yapanku, hinallataqmi sonqo onqoykunatapas paqarichinku.
Huch'uy estudiokunan willarqanku koronario onqoy pisi pisimanta allinyasqanta. Ornishqa mikhuytapas, kuyuyninkunatapas, sonqo nanaykunatapas hukkunatapas pruebaman churarqan; Esselstyn-pa willakuyninkunaqa mana controlasqan karqan. Mikhuyqa manan hampichu, hinallataq mikhuyllawanqa manan onqoyqa chinkanchu yaqa llapa onqoqkunapi.
Kamachisqanman hina hap'iychik hinallataq mikhuykunata tikraychik. Statins nisqakunaqa allinmi mikhuy allinyaptinpas, astawanqa sonqo onqoy kapuptinqa. Hampiqniykilla yachanan imaynachus hampiykikunata tikranayki chayta.
Mediterráneo mikhuykunaqa pruebakunapi rikuchisqan kashan hatun sonqo onqoykuna pisiyachinanpaq. Manan kanchu seguro pruebakuna rikuchinanpaq wira-k'allampa-mikhuy (whole-food plant-based) aswan allin kasqanta onqoyta chinkachinapaqqa. Iskayninkupas k'allampakunata, poqoykunata, k'aspikunata, hinallataq t'oqyukunata rikuchinkuman, mediterráneo mikhuykunataqmi aceite de oliva nisqataqa churanku.
Coco wiraqa LDL nisqata wicharichin mantequilla hinallataq. Pisiyachiy yura mikhuqlla kaspaykipas.
Mikhuyqa ancha allinmi onqoy mana yapakunanpaq, hampikunawan, hinallataq sonqo sanoyachiywan kuska. Esselstyn-pa 2014 series willakuyninpiqa 177 yupayniyoq kaqkunamanta hukllallan onqoy kutimuyta tarirqan, manan mana imapas karqanchu; chayqa mana controlasqan karqan. Hampiqniykikunawan llamk'ay, mikhuyllawan hampiyta maskanaykikimantaqa.
VITAL hinallataq ASCEND nisqakunaqa manan hatun sonqo onqoykunata pisiyachirqanchu omega-3 suplementokunawan, chaywanpas VITAL tarirqanmi wakin secundario koronario onqoykuna pisiyasqanta. Algal DHA/EPAqa vegano pukyun, ichaqa manan segurochu sonqo onqoyta amachananqa. Prescription omega-3 nisqakunaqa hukniray yuyayniyoq hinallataq rikuchisqayoqmi.
Aman qallariychu puka vinota sonqoyki sanoyananpaqqa. Observational estudiokunapiqa llullakuykuna kanman, hinallataq alcoholqa hatun onqoykunata paqarichin. Moras, uvas hinallataq ch'aki hampi (té) nisqakunaqa polyphenol nisqakunata qusunki alcohol mana kaptinpas.
Kawsay tikraykunaqa hampikunawan kuskallan kananku, manan paykunata rantichu, astawanqa sonqo onqoy kapuptinqa. Wakin hampikunaqa tikrakunmanmi presión otaq azúcar allinyaptin, ichaqa statins nisqakunaqa hinallan kanman LDL pisiyasqan kaptinpas. Hampiqniykiwan rimay sapa hampimanta; amapuni kikinllaykiqa hampiyta saqiychu.
Coronary heart disease nisqaqa kay pachantinpi wañuy apamuq hatun unquymi, huch’uy hark’aykunapiqa kawsay allinchay yuyaymanakuna, yurakunamanta mikhuykuna, sonqo sinqa hark’aq thutuykunata pisiyachin.
Ornish chaymanta masinkuna (1998) 48 onqoyniyoq runakunata ajllarqanku; 35 runakunan pichqa wata k'uyuchiypi qhawachikurqanku. Yawar apaq niraqkunapi k'uyuyqa 3.1 % pisiyarqan k'allampa mikhuywan, kallpachakuymanta chanta pisiyaymanta, 11.8 % yapakusqanmantaqa sapa kuti jampiwan. Mikhuyllapachu kasqantaqa manam t'aqayta atikunchu.[1]
Crowe chaymanta masinkuna (2013) 44,561 británico runakunata 11.6 wata qhawaykurqanku. Vegetarianos nisqakunaqa 32% pisita onqoy wasiman rirqanku nitaq wañurqankuchu isquémico sonqo onqoyrayku (hazard ratio 0.68, 95% CI 0.58–0.81).[2]
Satija chaymanta masinkuna (2017) 209,298 US runakunata yachaykurqanku. Allin k'allampa mikhuyqa 25% pisiyachin sonqo onqoyta, ichaqa ñut'usqa millp'una, q'aparyaq ukyanawan chanta misk'ikunawanqa 32% yapakun sonqo onqoypa riesgosninta.[3]
Tukuy unay unquy tikraykunamanta kunan ruway atisqaykimanta, kayqa aswan kallpasapa yachay mask'asqa rikuchiykunayuqmi. Mikhuy, puriy, puñuy, yapamanta tupuchikuy.