Rezistenca ndaj antibiotikëve dhe rreziku pandemik në bujqësinë shtazore
Shumica e antibiotikëve të shitur në mbarë botën shkojnë për kafshët e fermave, dhe mbajtja e dendur është një laborator efikas për patogjenë të rinj. Ky është argumenti i shëndetit publik.
Shkurtimisht
- Vlerësimet e publikuara thonë se pjesa më e madhe e shitjeve globale të antimikrobikëve sipas peshës shkojnë për kafshët e fermave; përdorimet përfshijnë trajtimin, parandalimin e sëmundjeve dhe, aty ku lejohet, nxitjen e rritjes.
- Rezistenca ndaj antimikrobikëve lidhet me miliona vdekje çdo vit dhe parashikohet të përkeqësohet.
- Tre nga katër sëmundje infektive në zhvillim janë zoonotike, dhe sistemet intensive të pulave dhe derrave njihen si mjedise amplifikimi.
- Gripi i shpendëve me patogjenitet të lartë ka shkaktuar shfarosjen e qindra milionë zogjve në vitet e fundit.
Numra kyç
Pse fermat përdorin kaq shumë antibiotikë
Në sistemet e mbushura, antibiotikët subtrapeutikë kompensojnë stresin, lëndimet dhe ngarkesën e patogjenëve, dhe ata rrisin paksa shkallën e rritjes. Kjo ekspozim rutinë, me dozë të ulët është pikërisht kushti që përzgjedh bakteret rezistente, të cilat më pas lëvizin nëpërmjet punëtorëve, plehut, ujit dhe mishit.
Rezistenca është e matshme në zinxhirin ushqimor
Programet kombëtare të mbikëqyrjes vazhdimisht gjejnë Salmonella, Campylobacter dhe E. coli rezistente në mishin e shitjes me pakicë, dhe gjenet e rezistencës ndaj kolistinës janë përhapur ndërkombëtarisht pas përdorimit bujqësor. Kufizimet funksionojnë: disa vende evropiane shkurtuan ndjeshëm përdorimin e antibiotikëve në ferma pa kolaps të produktivitetit, dhe shkallët e rezistencës ranë.
- BE-ja ndaloi nxitësit e rritjes me antibiotikë në vitin 2006; trajtimi rutinë parandalues i grupit u kufizua më tej në vitin 2022.
- Sistemi 'kartela e verdhë' e Danimarkës reduktoi përdorimin e antibiotikëve të derrave duke ruajtur prodhimin.
- Rezistenca nuk respekton kufijtë — tregtia dhe udhëtimet globalizojnë problemin.
Rreziku pandemik është një karakteristikë e dizajnit, jo fat i keq
Riorganizimi i gripit lulëzon aty ku një numër i madh kafshësh gjenetikisht të ngjashme jetojnë me densitet të lartë me kontakt njerëzor. Derrat veprojnë si enë përzierëse për shtamet e shpendëve dhe njerëzve; stallat e pulave amplifikojnë gripin e shpendëve. Shpërthimet e fundit të H5N1 në gjitarë, duke përfshirë bagëtinë e qumështit, ilustrojnë se sa shpejt ndryshon peizazhi i rrezikut.
Çfarë redukton rrezikun
Mbikëqyrja, biosiguria, vaksinimi dhe përdorimi i përgjegjshëm i antimikrobikëve ndihmojnë në zvogëlimin e rrezikut. Kërkesa më e ulët mund të zvogëlojë numrin e kafshëve të mbarështuara, por rreziku i shpërthimeve varet gjithashtu nga blegtoria, kontakti me kafshët e egra dhe kontrolli i sëmundjeve.
Të dhënat
Vdekjet globale nga AMR bakteriale: vlerësimet për vitin 2021 dhe parashikimet për vitin 2050
- Atribuueshme, 20211.14 milion
- Të lidhura, 20214.71 milion
- Atribuueshme, 20501.91 milion · parashikimi i referencës
Në një shikim
Përgjigjet e politikave dhe efektet e matura
| Masa | Ku | Efekti |
|---|---|---|
| Ndalesa për antibiotikët nxitës të rritjes | BE, 2006 | Rënie e madhe në përdorim; rezistenca bie |
| Skema e kartelës së verdhë | Danimarkë | Përdorimi i antibiotikëve të derrave u ul, prodhimi u ruajt |
| Rregullat vetëm me recetë veterinare | Të shumta | Përdorim i reduktuar jo-terapeutik |
| Standardet e dendësisë dhe mirëqenies | BE, Mbretëria e Bashkuar | Presioni më i ulët i sëmundjeve |
| Reduktimi i kërkesës | I udhëhequr nga konsumatori | Zvogelon popullsinë e ekspozuar |
Kundërshtime të zakonshme
PretendimiGatimi i mishit siç duhet e bën rezistencën të parëndësishme.
Çfarë tregojnë të dhënat shkencoreGatimi vret bakteret në atë pjesë, por nuk ndalon përhapjen e rezistencës nëpërmjet punëtorëve, plehut, ujit dhe ndotjes së kryqëzuar.
PretendimiTë gjithë antibiotikët e fermave janë trajtim veterinar.
Çfarë tregojnë të dhënat shkencoreNjë pjesë e madhe historikisht shkoi për profilaksinë e të gjithë grupit dhe nxitjen e rritjes, gjë që rregullatorët e kanë synuar.
PretendimiPandemitë vijnë nga kafshët e egra, jo nga fermat.
Çfarë tregojnë të dhënat shkencoreTë dyja kanë rëndësi. Sistemet intensive të pulave dhe derrave janë amplifikatorë të dokumentuar, dhe përhapja e fundit e H5N1 ka lëvizur nëpërmjet specieve të fermave.
Pyetje që bëjnë njerëzit
- Sa antibiotikë shkojnë për kafshët?
- Vlerësimet zakonisht vendosin rreth dy të tretat deri në tre të katërtat e tonelazhit global të antibiotikëve në bujqësinë shtazore.
- A e zgjidh blerja e mishit pa antibiotikë problemin?
- Kjo mund të mbështesë përdorimin e reduktuar të antibiotikëve, por përkufizimet në etiketa ndryshojnë dhe bakteret rezistente mund të shfaqen ende te mishi i kafshëve të rritura pa antibiotikë.
- A është rrezik gripi i shpendëve për njerëzit?
- Infeksionet te njerëzit janë të rralla dhe variojnë nga sëmundje asimptomatike ose të lehta deri te sëmundje të rënda, ndonjëherë fatale. Ndryshimet virale dhe ekspozimi ndaj kafshëve të infektuara kërkojnë monitorim të vazhdueshëm.
- A ka ndonjë vend që ka reduktuar me sukses përdorimin?
- Po — Danimarka, Holanda dhe të tjera shkurtuan ndjeshëm përdorimin e antibiotikëve në ferma pa kolapsuar prodhimin.
- A ndihmon ushqimi me bazë bimore?
- Kjo ul kërkesën për sistemet që gjenerojnë si presionin e përzgjedhjes së rezistencës ashtu edhe mundësinë e derdhjes.
Burimet
Shifrat janë nxjerrë nga burimet e listuara në fund të këtij udhëzuesi.
- GRAM Project, The Lancet — Global burden of bacterial antimicrobial resistance
- WHO — Antimicrobial resistance fact sheet
- FAO — Antimicrobial resistance in food and agriculture
- CDC — Zoonotic diseases
- WOAH — Avian influenza situation reports
Teksti në këtë faqe është i lirë për t'u ripërdorur sipas CC BY 4.0 me atribuim ndaj Veg.ac.
Vazhdo të lexosh
Shndërroni të dhënat shkencore në një javë me vakte
Plani fillestar 7-ditor përkthen gjithçka më sipër në një listë blerjesh dhe receta të thjeshta.