ویگن پروٹین کیلکولیٹر
اپنا وزن اور اہداف درج کریں تاکہ ایک حقیقت پسندانہ روزانہ پروٹین ہدف حاصل کیا جا سکے، پھر ان پودوں کی خوراک کو دیکھیں جو اسے سب سے تیزی سے حاصل کرتی ہیں۔
پروٹین سے بھرپور پودوں کے ذرائع
| کھانا | پروٹین کی مقدار | کثافت |
|---|---|---|
| سیٹان (گندم گلوٹن) | 25 گرام / 100 گرام پکا ہوا | ★★★★★ |
| ٹیمپیہ | 20 گرام / 100 گرام | ★★★★★ |
| ایکسٹرا فرم ٹوفو | 17 گرام / 100 گرام | ★★★★ |
| دال (پکی ہوئی) | 9 گرام / 100 گرام | ★★★★ |
| چنے (پکے ہوئے) | 9 گرام / 100 گرام | ★★★★ |
| اڈامامی (چھلے ہوئے) | 11 گرام / 100 گرام | ★★★★ |
| کالے چنے (پکے ہوئے) | 9 گرام / 100 گرام | ★★★★ |
| پینٹ بٹر | 25 گرام / 100 گرام | ★★★ |
| بھنگ کے بیج | 31 گرام / 100 گرام | ★★★★★ |
| کینووا (پکا ہوا) | 4 گرام / 100 گرام | ★★★ |
| سویا ملک (غیر میٹھا) | 3.3 گرام / 100 ملی لیٹر | ★★★ |
| نیرس (Nutritional yeast) | 45 گرام / 100 گرام | ★★★★★ |
عمومی سوالات
کیا ویگنز کو گوشت خوروں سے زیادہ پروٹین کی ضرورت ہوتی ہے؟
تھوڑا سا۔ پودوں کے پروٹین اوسطاً 5–15% کم ہضم ہوتے ہیں، لہذا بین الاقوامی اتفاق رائے یہ ہے کہ معیاری 0.8 گرام/کلوگرام RDA سے تقریباً 10–20% زیادہ کا ہدف رکھا جائے — بالغوں کے لیے تقریباً 1.0 گرام/کلوگرام، طاقت کی تربیت کے لیے 1.4–1.8 گرام/کلوگرام۔
کیا مجھے ہر کھانے میں پروٹین کو یکجا کرنے کی ضرورت ہے؟
نہیں. پرانی 'تکمیلی پروٹین' کا نظریہ 1988 میں واپس لے لیا گیا تھا۔ دن بھر مختلف قسم کی پھلیاں، اناج، گری دار میوے اور بیج کھائیں اور آپ کا جگر آپ کے لیے تمام ضروری امائنو ایسڈ کو جمع کرتا ہے۔
کیا سویا محفوظ ہے؟
ہاں۔ کینسر اور دل کی ہر بڑی تنظیم بالغوں اور بچوں کے لیے سویا کی حمایت کرتی ہے۔ FDA کی جانب سے قلبی فوائد کے لیے روزانہ 25 گرام سویا پروٹین کی سفارش بھی کی جاتی ہے۔