مكتبة الأدلة
أدلة متعمقة ومدعومة بالمصادر حول الغذاء والحيوانات والكوكب
شروحات طويلة مبنية على الأبحاث التي راجعها الأقران، ومجموعات بيانات الأمم المتحدة، والتوجيهات الغذائية الحكومية - بالإضافة إلى إرشادات عملية يمكنك استخدامها في نفس اليوم. كل رقم موثق، وكل ادعاء قابل للتحقق.
مواضيع مميزة
علم التغذيةالبروتين في نظام غذائي نباتي: ماذا تقول الأدلة حقًاالبروتين هو الشغل الشاغل الأكثر شيوعًا والنقص الأقل شيوعًا. فيما يلي المتطلبات والحسابات والأبحاث حول البروتين النباتي مقابل البروتين الحيواني.اقرأ الدليل علم المناخالبصمة المناخية للغذاء، مقاسة بدقةيتسبب الغذاء في ربع انبعاثات الغازات الدفيئة العالمية تقريبًا. وتُظهر بيانات دورة الحياة أين تقع الانبعاثات فعليًا داخل هذا الربع — وهي ليست النقل.اقرأ الدليل علم التغذيةفيتامين B12: المكمل الوحيد، مشروح بوضوح تاميُصنع فيتامين B12 بواسطة البكتيريا، وليس بواسطة الحيوانات أو النباتات. إليك سبب كون المكملات الغذائية هي الحل الأمثل، والجرعة الفعالة، وكيفية الاختبار.اقرأ الدليل
تصفح حسب الموضوع
3 أدلة
علم التغذيةالبروتين في نظام غذائي نباتي: ماذا تقول الأدلة حقًاالبروتين هو الشغل الشاغل الأكثر شيوعًا والنقص الأقل شيوعًا. فيما يلي المتطلبات والحسابات والأبحاث حول البروتين النباتي مقابل البروتين الحيواني.9 دقائق قراءةاقرأ الدليل علم التغذيةفيتامين B12: المكمل الوحيد، مشروح بوضوح تاميُصنع فيتامين B12 بواسطة البكتيريا، وليس بواسطة الحيوانات أو النباتات. إليك سبب كون المكملات الغذائية هي الحل الأمثل، والجرعة الفعالة، وكيفية الاختبار.7 دقائق قراءةاقرأ الدليل علم التغذيةالحديد والزنك واليود وأوميغا 3 والكالسيوم بدون منتجات حيوانيةتستحق خمسة عناصر غذائية الاهتمام في النظام الغذائي النباتي. لا يتطلب أي منها أطعمة حيوانية - بل يتطلب معرفة قواعد الامتصاص.11 دقيقة قراءةاقرأ الدليل
حوّل الأدلة إلى أسبوع من الوجبات
تترجم خطة البداية لمدة 7 أيام كل ما سبق إلى قائمة تسوق ووصفات بسيطة.