Aikin tausayi, maimaita kowace rana.
Cin ganyayyaki ba abinci bane da kuke haƙuri da shi ba; hanya ce ta kallon duniya. Da zarar kun lura cewa shanu a kan katon ta haifi ɗan maraki da aka cire mata, cewa ƙwai a kan faranti ya fito daga kazar da ta rasa 'yan uwanta a gidan kaji, tambayar ta zama ƙasa game da abinci kuma ta fi game da daidaito. Wannan shafin yana ga mutanen da suke son rayuwa da wannan daidaito ba tare da rasa farin ciki, abokai, ko son sani ba.
Masu cin ganyayyaki suna guje wa kayayyakin dabbobi a cikin abinci (nama, kifi, kiwo, ƙwai, zuma) har ma a cikin tufafi (fata, ulu, siliki, gashin tsuntsu, Jawo), kayan shafawa (gwada dabbobi ko kayan da aka samo daga dabbobi) da nishaɗi (wuraren shakatawa, da'irori, wuraren shakatawa na ruwa, tseren dawakai da karnuka). Zaren da ke haɗa su yana da sauƙi: inda akwai wani madadin mai yiwuwa, muna amfani da shi maimakon sigar da ta dogara da dabba.
Ma'anar veganism na The Vegan Society ya hada da kalmar 'gwargwadon yiwuwa da aiki.' Wannan sashe yana da mahimmanci. Kayayyakin sarrafa dabbobi da ba za a iya guje wa ba, kayan fata da ake da su da magungunan da ake bukata na iya haifar da tambayoyi daban-daban na aiki. Kungiyar tana ba da shawarar shan magungunan da aka ba da umarni. Veganism yana neman gaskiya da dagewa, ba don cikakkiyar kamalar da ba ta yiwuwa ba.
Yanayin zamantakewa na iya zama kalubale ga sabbin vegan, tare da nemo abinci da jin lafiya a kan abincin. Halaye masu amfani: gaya wa masu masaukin baki a gaba, kawo abinci mai kyau da za a iya rabawa, neman sinadaran maimakon menu na musamman, kuma bari danginku su lura maimakon jayayya. Mutane masu tallafi a kusa da ku na iya sa sauyin ya fi sauki.
"Veganism yana neman gaskiya da dagewa, ba kamala mai wuya ba."
Bincike ya gano tallafi da dama da za a iya samu don zama vegan ko mai cin ganyayyaki, amma ba dabara mai siffofi uku don kasancewa vegan na shekaru da dama ba. A cikin binciken watanni shida na Faunalytics, jin rashin lafiya, rashin kyakkyawar alaka da veganism ko cin ganyayyaki, da kuma jin matsin lamba na zamantakewa suna da alaka da barin sauyin. Tallafin zamantakewa da dabarun abinci na aiki na iya taimakawa.
Tukunyar wake da tiren kayan lambu da aka gasa a ranar Lahadi na iya wadatar da abincin rana na kwanakin mako da dama. Samun abinci a shirye na iya sa kwanakin gajiya su zama da sauki.
Ƙaramin jakar goro a aljihun ka yana hana yanke shawarar tashin hankali a filin jirgin sama wanda ke kawo ƙarshen watanni uku na ƙoƙari.
Ba ka buƙatar kowane gidan cin abinci ya zama mai cin ganyayyaki. Kana buƙatar uku kusa da gida inda ka san ma'aikata da abinci.
Wani aboki wanda yake cin abincin ganye (vegan), wata kungiya ta yanar gizo, ko ajin koyon girki na kusa na iya ba da tallafin aiki da na zamantakewa mai amfani.
Gudun canji da aka tsara tsakanin sabbin masu cin vegan da masu cin ganyayyaki 222 a Amurka da Kanada.
% na mahalarta
Faunalytics, 'Many Paths To One Goal', 2021, mahimman bincike
Abubuwan da ake la'akari da su wajen aiki da bincike kan wadanda suke, wadanda suka taba kasancewa, da kuma wadanda suke canzawa zuwa vegan da masu cin ganyayyaki; ba a jeranta su bisa mahimmancin hasashensu ba.
| Abin haɗi | Abubuwan tallafi da ake iya samu | Kalubalen da ake iya fuskanta |
|---|---|---|
| Motsawa | Dalilai masu ma'ana a gare ka | Rashin kwarin gwiwa |
| Zamantakewa | Abokan zamantakewa masu tallafi | Babu mai cin ganyayyaki a cikin da'irar kusa |
| Dafa abinci | Iya shirya abinci mai dacewa | Ya dogara ga abincin da aka shirya |
| Shaida | "Ni mai cin ganyayyaki ne" | Rashin kyakkyawar alaka da sauyin |
| Sha'awa | Samun madadin abinci masu gamsarwa | Yawan son kayayyakin dabba |
Majiyoyi: Binciken Faunalytics na 2014 da rahoton Shinge da Dabarun 2022; misalan aiki misalai ne kawai.
Da farko, mayar da hankali kan kayan aiki: sabon jerin siyayya, girke-girke biyu ko uku na yau da kullum, tushen B12 amintacce. Yanayin zamantakewa kuma yana bukatar gwaji: gaya wa mutane, sanin gidajen abinci, shirya abinci. Sabo yana bunkasa a saurin daban-daban. Mutanen da suke dainawa sau da yawa suna ambaton rashin lafiya, rashin kyakkyawar alaka da sauyin ko matsin lamba na zamantakewa, don haka gina cibiyar sadarwar tallafi tare da dabarun girki da abinci mai gina jiki.
Bayan abubuwan da a bayyane suke - nama, kayan kiwo, kwai - zama vegan yana taba kusurwoyin rayuwa: gelatin a wasu bitamin, lanolin a wasu man shafawa na lebe, gashin tsuntsu a cikin rigar hunturu da aka gada daga iyaye. Hanya daya ta aiki ita ce canza sabbin sayayya yayin kiyaye kayayyakin da ake da su har sai sun tsufa. Ra'ayoyi sun bambanta akan tsoffin kayayyakin dabba; yi nufin yanke shawara mai kyau maimakon cikakkiyar kamalar da ba ta yiwuwa.
Fa'idodin da za a iya samu sun wuce menu: kudaden kayan abinci masu rahusa lokacin da abinci mai rahusa ya maye gurbin nama, gamsuwa daga daidaita sayayya da dabi'u, gano dandano da ba a saba gani ba, da abokantaka da wasu vegan. Kwarewa sun bambanta, amma wadannan kananan jin dadi na yau da kullum na iya taimaka wa sauyin ya zama mai daraja.
Ma'auni guda biyu daban a cikin ƙungiya ɗaya, a farko kuma bayan watanni shida. Waɗannan ba ƙimar riƙewa ba ne.
% na masu amsa tambayoyi
Faunalytics, 'Barriers And Strategies', 2022, Figures 3 da 4
Haɗin bayanan bincike na Faunalytics da rahotannin riƙewar Vegan Society.
Canza wasu abubuwan yau da kullun zuwa nau'ikan da suka dogara ga tsire-tsire, duba lakabin ƙarin sinadirai, kuma kafa ingantaccen tushen bitamin B12.
Yi shiri tun da wuri don abincin iyali da gidajen abinci. Yi atisayen bayani gajere kuma abokantaka game da zaɓinka kuma nemi taimako mai amfani.
Riƙe girke-girken da kake so kuma za ka iya dafawa cikin aminci, kuma daidaita adadin don ka ci wadataccen abinci.
Lura da abin da ke taimakawa da abin da har yanzu yake da wuya. A cikin bincike, gano kai da tsarin abincin ya kan karu a cikin watanni shida na farko.
Bita kan nau'in abinci, kari (supplements), da kashe kuɗi. Dubi ƙwararren mai ba da shawara kan abinci (registered dietitian) idan kana da alamun da ke ci gaba ko damuwar abinci.
Zaɓi girke-girke ɗaya sabo duk mako. A ƙarshen shekara za ku sami abinci hamsin da za ku iya yi ba tare da tunani ba.
A ajiye kari (supplement) a inda ake gani, tare da bin umarnin ajiyarsa da kuma kiyaye shi daga yara. Wata alama ta yau da kullum na iya taimaka maka ka tuna da shi.
Kyawun edamame, wake, 'ya'yan itatuwa berries da jakar hatsi da aka riga aka dafa suna mai da mummunan lokacin mako zuwa abinci na minti goma sha biyar.
Adana labarin, faifan bidiyo na shirin gaskiya, ko hoton da ya fara motsa ku. A cikin makonni masu wahala, yana yin fiye da so.
A'a. Abinci shine mafi girma kuma mafi yawan lokutan tuntuɓa, amma cin ganyayyaki ya faɗaɗa zuwa tufafi, kayan shafawa da nishaɗi duk lokacin da akwai madadin da za a iya amfani da su.
A'a. Ma'anar Vegan Society a fili ta ce 'gwargwadon yadda zai yiwu kuma mai amfani ne.' Ka yi nufin gaskiya, cigaba mai dorewa.
Wasu iyalai suna nuna adawa da farko; wasu kuma suna ba da goyon baya. Gwada raba abinci maimakon jayayya, kuma bayyana irin taimakon da kake bukata. Halaye na iya lafawa tare da saba da juna, amma babu wani lokaci da aka tabbatar.
Wake, shinkafa, hatsi, lentil, kayan lambu na kankara da 'ya'yan itatuwa na kakar wasa na iya zama abinci mai rahusa. Kudade sun dogara ne akan farashin gida, wadatar su da abin da ka siya; naman bogi da cuku na musamman na iya kara yawan kudin.
Wake, shinkafa, hatsi, kayan lambu na kankara da kayan gona na kakar wasa na iya zama abinci mai araha. Naman bogi da cuku na musamman na iya kudin fiye da madadin na yau da kullum, amma farashin yana canzawa kuma ba kwa bukatar su. Abincin vegan na yau da kullum na iya kudin kasa a wasu yanayi; tanadi ba a ba da garantinsa ga kowane gida ba.
Kuliyoyi sun dogara kacokam akan nama kuma ya kamata su ci abincin da aka yi da nama sai dai idan kuna aiki tare da masanin abinci na dabbobi akan madadin da aka gwada. Karnuka suna buƙatar cikakken abinci, ma'auni; tattauna ciyarwa da shuke-shuke tare da likitan dabbobi kuma zaɓi abinci tare da sanarwar isasshen abinci mai dacewa. AAFCO tana saita ka'idoji amma ba ta ba da takardar shaidar abinci ba.
A'a. Kiyaye takalman da ake da su har sai sun tsufa hanya ce ta guje wa sharar gida da sayen maye gurbinsu. Wasu vegan sun fi son bayar da gudunmawa ko ba da kayayyakin dabba ga wasu. Zabi hanyar da ta dace da dabi'unka, kuma yi la'akari da madadin da ba na dabba ba lokacin maye gurbinsu.
Kuskure na bazata bai kamata ya kawo karshen alkawarinka ba. Komawa zuwa abincin vegan a abinci na gaba kuma ka gano abin da zai taimaka a lokaci na gaba. Guji daukar kuskure daya a matsayin cikakkiyar gazawa, amma ka tuna cewa mutane suna dainawa saboda dalilai da dama, ciki har da damuwar lafiya, shingen aiki da matsin lamba na zamantakewa.
Abubuwa uku da binciken da aka yi wa dubawa na tsara-tsara ya nuna akai-akai game da mutanen da ke rayuwar vegan.
British Dietetic Association ta ce tsarin abinci na tsire-tsire da aka tsara yadda ya kamata na iya tallafawa rayuwa mai koshin lafiya a kowane zamani. Masu cin vegan suna buƙatar abinci mai ƙarin sinadirai ko kari (supplements) don bitamin B12 kuma ya kamata su kula da wasu sinadirai suma. Ciki, ƙuruciya, da yanayin kiwon lafiya suna buƙatar shawarar ƙwararru na musamman.[1]
Faunalytics ta bi sawun sabbin masu cin vegan da masu cin ganyayyaki 222 a Amurka da Kanada na tsawon watanni shida. Mutanen da ba sa ɗaukar kansu da gaske a matsayin masu cin abincin sun fi waɗanda suke ɗauka da gaske watsi da abincin sau biyu (16% idan aka kwatanta da 8%). Wannan alaƙa ce, ba hujja ba ce cewa lakabi ne ke haifar da ɗorewa.[2]
Binciken Hopwood da abokan aikin sa na 2020 a PLOS ONE ya gina tambayoyin da ke auna dalilai na kiwon lafiya, muhalli, da haƙƙin dabbobi daban-daban. Daga cikin waɗanda ba sa cin ganyayyaki, lafiya ita ce dalili mafi yawa na yin la'akari da cin ganyayyaki. Binciken yana bayyana dalilai; ba ya auna wanne ne ke daɗe fiye da sauran.[3]
Idan wannan ya dace, shirin farawa na kwana bakwai zai jagorance ka ta mako na farko, abinci bayan abinci, tare da jerin kayan miya na yanki.
Dalilin da ya sa haƙƙin dabbobi ba na jam’iyya ɗaya ba — da kuma abin da kama siyasa ya jawo wa motsi.
Ci gaba →