Dabbobi
Ana kashe sama da dabbobi biliyan 70 na ƙasa don abinci kowace shekara. Kowannensu mutum ne mai son rayuwa. Muna bin su, aƙalla, ƙin shiga.
Dalilai hudu da suka hadu zuwa zabi daya. Hujjar cin tsire-tsire ba hujja daya ba ce — da yawa ne, suna karfafa juna.

Ana kashe sama da dabbobi biliyan 70 na ƙasa don abinci kowace shekara. Kowannensu mutum ne mai son rayuwa. Muna bin su, aƙalla, ƙin shiga.
Noman dabbobi shi ne babban dalilin sare itatuwa, yankunan matattu na teku, da rashin ruwan sha. Sauyawa zuwa tsire-tsire shi ne mafi girman rage da mutum daya zai iya yi ga sawun muhalli.
Abincin tsire-tsire na cikakke yana rage haɗarin cututtukan zuciya, ciwon sukari na 2, da cututtukan daji da yawa — yana da mahimmanci musamman inda kiwon lafiya ya fi karancin samuwa.
Al'ummomin da suke jin sauyin yanayi na farko kuma mafi muni su ne mafi karancin alhakin sa. 'Yancin abinci da cin gargajiya na tsire-tsire kayan aiki ne na juriya.
Waɗannan ba abubuwa ne da ke faruwa lokaci-lokaci ba ko kuma na wasu ƴan mutane da suka bijire. Wannan tsari ne na yau da kullun, wanda aka bincika, kuma aka ba da izini a manyan masana'antun samar da abincin dabbobi guda huɗu a duniya.
Bayan alamar babbar kantin sayar da kaya akwai mafi girman tsarin wahalar dabbobi da aka ɓoye.
Maraƙi, ƴaƴan aladu da kaji ana raba su daga uwayensu cikin sa'o'i.
Cire ƙaho, ƙona alama, fid da kaya, datsa baki — duk ba tare da magani ba.
Dabbobi suna wakiltar 15% na duk hayaƙin gas.
Naman da aka sarrafa shi ne Class 1 carcinogen ta WHO.
Madara ita ce madarar dabba mai shayarwa.
Ana yi wa shanu allura kowace shekara. Ana ɗaukar maraƙi cikin sa'o'i.
Rayuwar halitta shekaru 20 ne. Ana yanka shanu masu madara a shekaru 4-5.
Madara na ɗaya daga cikin abinci mai amfani da ruwa da ƙasa mafi yawa.
Yawancin manya suna fama da lactose-intolerance.
Hatta kwan 'free-range' ya fito daga tsarin kisa na yau da kullun.
Ɗaruruwan miliyoyin ana niƙa su a raye.
Kaji masu kwai suna rayuwa shekara biyu.
Lokacin da samar da kwai ya ragu, ana yanka su.
Dabbobin da aka manta — kuma babban tushen mutuwa.
Babu wata doka da ta shafi kifi.
Fiye da kashi uku na hannun jarin kifi ana cin moriyarsa sama da iyaka.
Ana ajiye kifi a cikin kejin masu cututtuka.
Yawancin mutanen da suka canza yadda suke cin abinci suna yin hakan ne saboda wani dalili guda ɗaya da ya shafa su da kansu – kuma daga baya ne kawai suka haɗu da sauran. Duk ginshiƙai huɗu gaskiya ne. Ba kwa buƙatar yarda da dukkan su don yin aiki a kan kowane ɗayansu.
Fiye da biliyan 92 na dabbobin ƙasa ana kashe su don abinci kowace shekara. Kowane ɗayansu halitta ce mai ji wadda ke iya jin tsoro, zafi, zaɓi, da alaƙa. Tambayar ko za a haifar da wannan wahala a kan babban matakin masana'antu ita ce tambayar ɗabi'a mafi kai tsaye da tsarin abinci ke tasowa. Ba ya buƙatar kowace muhawara ta muhalli ko lafiya don amsawa.
Noman dabbobi yana da alhakin 14.5% na fitar da iskar gas mai gurbata muhalli a duniya (FAO, 2013), 80% na sarewar daji na Amazon, da 77% na amfani da filayen noma a duniya yayin da yake samar da kashi 18% kawai na kalori. Shi ne mafi girman abin da ke haifar da ƙarancin ruwa mai tsafta, asarar bambancin halittu, da yankunan teku marasa rai daga magudanar ruwa na noma. Babu dabarar yanayi da ta watsar da abinci da ta cika.
Kungiyar Nutrition da Dietetics, Kungiyar British Dietetic, WHO, da sauran hukumomi masu kama da su a cikin ƙasashe sama da dozin sun bayyana cewa tsare-tsaren abinci mai tushen tsirrai sun dace ga dukkan matakan rayuwa kuma suna da alaƙa da ƙaramin adadin cututtukan zuciya, ciwon sukari na type 2, hawan jini, da wasu cututtukan daji. Shaidun da aka tabbatar da masana suna daidaita sosai.
Noman dabbobi a masana'antu yana tattara cutarwarsa a kan al'ummomin da ba su da ikon siyasa: ma'aikatan yanka – galibi bakin haure da ma'aikata masu ƙaramin karbi – da ke zaune kusa da gonakin kiwo, ƙananan manoma da masu fafatawa na masana'antu da aka tallafa musu suka hana su, da al'ummomin Afirka masu fama da mafi munin tasirin yanayi da amfani da filaye wanda ba su haifar da shi ba. Tsarin bai da adalci.
Kalmar 'zalunci' a cikin mahallin noman dabbobi wani lokaci ana amfani da ita don nufin halayen bambanta, mara misaltuwa. Ba haka bane. Ayyukan da aka bayyana a ƙasa ka'idodi ne, an tabbatar da su, kuma halal ne a yawancin manyan ƙasashe masu samar da abinci a duniya. Ba sakamakon miyagun mutane bane; sakamakon tsarin da aka inganta don yawan samarwa ne.
Fahimtar wannan yana da mahimmanci saboda yana nufin cewa ba za a iya gyara matsalar ta hanyar ingantaccen aiwatar da dokokin da ake da su ba. Ayyukan sune dokokin. Maganin, inda yake akwai, yana cikin tsarin buƙata – shine dalilin da ya sa zaɓin abinci ɗaya ne daga cikin 'yan hanyoyin da mutane, iyalai, da cibiyoyi za su iya amfani da su kai tsaye.
Kejin batir na kaji masu kwai yana ba kowane tsuntsu kimanin filin takardar A4 don dukan rayuwarsa. Ƙauyen kiwon aladu na ciki ba su da faɗi sosai don dabba ta juya. Waɗannan ba bambance-bambance bane – suna gida ga yawancin kaji masu kwai da aladu masu kiwo a ƙasashe da yawa.
Ana cire maruƙan saniya daga uwayensu cikin sa'o'i na haihuwa don a iya tattara madarar saniya don cinyewar ɗan adam. Wannan yana haifar da matsanancin damuwa a cikin dabbobi biyu – masu bincike na halayen sun rubuta kiran da shanu ke yi lokacin da aka ɗauko maruƙansu, wani lokaci har tsawon kwanaki. Ka'ida ce ta yau da kullun a cikin kowane aikin kiwon madara na kasuwanci.
Yanke baki (yanke gefen baki na kaji), yanke wutsiyar aladu da shanu, yankan aladun maza da maruƙa – waɗannan ayyukan ana yin su ba tare da maganin ciwo ba a yawancin yankuna. Sune martani ga halayen damuwa da ke tasowa daga yawan cunkoso, ba shiga tsakani ba wanda ke magance cunkoso da kansa.
Kaji masu kiwo ana haifar da su ta musamman don kai nauyin yanka a cikin kwanaki 35-42 – gudun da sauri sosai har da yawancin ba za su iya ɗaukar nauyin jikinsu ba. Rashin lafiyar zuciya, gurɓacewar ƙafafun, da wahalar tafiya suna da yawa. Tsuntsayen da ke zuwa don yanka sun riga sun rayu a cikin rashin jin daɗi na dindindin.
Mafi girman binciken hadin gwiwa kan tasirin abinci ga muhalli har zuwa yau – gonaki 38,000, samfuran abinci 40, ƙasashe 119. Ya gano cewa kayan dabbobi suna amfani da 83% na filayen noma yayin da suke samar da 18% kawai na kalori, kuma cin abinci mai tushen tsirrai shine mafi tasiri wajen rage tasirin muhalli.
Binciken farko na Hukumar Abinci da Aikin Noma ta Majalisar Dinkin Duniya kan gudunmawar dabbobi ga fitar da iskar gas mai gurbata muhalli, amfani da filaye, da ruwa. Sabuntawar 2013 ta kiyasta dabbobi a kashi 14.5% na fitar da iskar gas mai gurbata muhalli a duniya.
Mafi girman kungiyar masu gudanar da cin abinci a duniya tana tabbatar da cewa tsare-tsaren abinci mai tushen tsirrai suna da lafiya, masu cikakken gina jiki, kuma sun dace da dukkan matakan rayuwa.
Hukumar Kula da Ciwon Daji ta Duniya ta rarraba naman da aka sarrafa a matsayin mai haifar da cutar daji na rukuni na 1 kuma naman ja a matsayin mai yiwuwa ya haifar da cutar daji na rukuni na 2A, bisa ga nazarin karatu sama da 800.
Hukumar Kimiyya da Siyasa ta Duniya kan Bambancin Halittu ta tantance cewa canjin amfani da filaye – wanda noma ne yake ta da shi – shine babban abin da ke haifar da asarar bambancin halittu, tare da noman dabbobi a matsayin babban matsin lamba.
"Dalilin zama mai cin ganyaye kawai (vegan) ba hujja ɗaya ba ne. Hujjoji ne da dama — kowanne yana da ƙarfin tsayawa da kansa, kuma sun fi ƙarfi idan aka haɗa su wuri ɗaya."
Fara Tafiyar Kwana 7