Il Vitamina D3 è vegano?
Dipende — la maggior parte della D3 proviene dalla lanolina della lana di pecora, ma la D3 da licheni è vegana.
Indicato anche come: colecalciferolo
Fatti chiave
- Verdetto
- Dipende dalla marca
- Categoria
- Integratore
- Indicato anche come
- colecalciferolo
- Migliore alternativa
- D3 da licheni
Perché
Il colecalciferolo è solitamente estratto dalla lanolina nella lana tosata. La D3 derivata da licheni è chimicamente identica e chiaramente etichettata come vegana; la D2 (ergocalciferolo) da lievito è sempre vegana ma leggermente meno efficace.
Cosa controllare sull'etichetta
- "Vitamina D3 vegana" o "da lichene"
- D2 / ergocalciferolo sull'etichetta
- Latti vegetali fortificati
Sostituiscilo con
Cosa contiene realmente
La vitamina D3 (colecalciferolo) è la forma di vitamina D che la pelle umana sintetizza tramite la luce solare, nonché quella più comunemente aggiunta agli alimenti fortificati e agli integratori. Storicamente, la fonte commerciale tradizionale è la lanolina, il grasso estratto dal lavaggio della lana di pecora. La cera della lana viene raffinata in colesterolo, convertita chimicamente in 7-deidrocolesterolo e infine esposta a raggi ultravioletti, riproducendo fedelmente l'effetto del sole sulla pelle. Il risultato è D3 pura, ma poiché la materia prima proviene da pecore, la D3 convenzionale non è vegana. Si nasconde in cereali per la colazione fortificati, latti vegetali (verificate il marchio: alcuni utilizzano D3 vegana, altri no), margarine, succhi d'arancia, formule per lattanti e nella maggior parte dei multivitaminici, oltre che nelle capsule di olio di fegato di merluzzo dove la fonte è ittica. Oggi esistono due percorsi interamente vegani: la D3 estratta da licheni (organismi simbiotici a crescita lenta) e la D3 derivata da alghe; entrambe sono chimicamente identiche alla D3 da lanolina e aumentano i livelli ematici con la stessa efficacia. La vitamina D2 (ergocalciferolo), ottenuta irradiando lieviti o funghi, è sempre stata vegana, sebbene sia considerata leggermente meno efficace nel mantenere stabili i livelli ematici rispetto alla D3. Sulle etichette, il termine «colecalciferolo» da solo non dice nulla sull'origine: cercate diciture come «D3 vegana», «da lichene» o un marchio vegano riconosciuto. Poiché la carenza è diffusa a prescindere dal tipo di alimentazione, un'integrazione quotidiana di D3 vegana — tipicamente 10–25 µg (400–1000 IU) — rappresenta la soluzione più semplice.
Codici in etichetta da riconoscere
- Cholecalciferol — Vitamina D3
- Di solito lanolina da lana di pecora; lichene/alga se contrassegnata come vegana
- Ergocalciferol — Vitamina D2
- Vegetale/fungina — sempre vegana
- Vitamin D (unspecified) — D2 o D3
- Verificare con il produttore
Domande frequenti
La D3 da licheni è altrettanto efficace?
Sì, è la stessa molecola e aumenta i livelli ematici allo stesso modo.
I vegani devono integrare?
I bisogni dipendono dalla luce solare, dalla dieta e dal rischio individuale. Nel Regno Unito, tutti dovrebbero considerare 10 µg al giorno in autunno e inverno; alcune persone ne hanno bisogno tutto l'anno.
La vitamina D2 è efficace quanto la D3?
La D2 è vegana ed efficace, ma gli studi dimostrano che la D3 mantiene i livelli ematici in modo lievemente più stabile. La vitamina D3 vegana da lichene o da alga offre i benefici della D3 senza alcun apporto di origine animale.
Perché c'è la vitamina D3 nel mio latte vegetale?
Per la fortificazione. Alcuni marchi utilizzano D3 convenzionale da lanolina, altri D3 vegana. La confezione raramente lo specifica, perciò è consigliabile consultare il sito del produttore o scegliere un prodotto con marchio vegano certificato.
È possibile assumere abbastanza vitamina D solo dal sole?
La luce solare potrebbe fornirne a sufficienza in estate, ma la stagione, la latitudine, la pigmentazione della pelle e il tempo trascorso all'aperto influenzano la produzione. Segui le indicazioni locali; il consiglio nel Regno Unito è di considerare 10 µg al giorno in autunno e inverno.
La D3 derivata da lanolina è vegetariana?
La maggior parte dei vegetariani la accetta perché non comporta l'uccisione dell'animale, ma i vegani la evitano trattandosi di un sottoprodotto corporeo proveniente da pecore d'allevamento.
Altre verifiche su integratore
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