¿Llimphu asukar vegana kanchu?
Wakinpi — wakin kanña asukarqa waka tullunpa t'ullu k'illimchanwan suqtasqa.
Kayhinallataq churasqa: yuraq asukar, kanña asukar, tullu ch'aki asukar
Allin yachaykuna
- Kutichiy
- Marcaman tukuyta
- Qata
- Dulcechaq
- Kayhinallataq churasqa
- yuraq asukar, kanña asukar, tullu ch'aki asukar
- Aswan allin tikray
- Organiko kanña asukar
¿Imarayku?
Tullu k'illimchaqa dekolorisachiq suqtaqpaqmi llamk'achisqa kanña asukar industriapi, aswanraq Estados Unidospi. Remolacha asukar, organiko asukar hinaspa aswan Europa kanña asukarqa manam chaywan kachkanchu.
Etiquetapi imata qhawaq
- "Remolacha asukar" icha organiko certificación
- Asukar, USDA-chayanisqa kikin allpa ruruy asukar, icha vegan nisqa sut'inchayniyuq.
- Marca rimasqakuna tullu k'illimcha llamk'aymanta
Kaywan tikray
Imaynatam ruwasqa kachkan
Asukarqa kikin yura ruru: kaña icha beet q'apachasqa — ichaqa wakin kaña asukartaqa tullu ch'ichiwanmi yuraqyachinku: uywa tulluta rawraspa, chaywanmi asukar q'apachasqa wirata yuraqyachinku. Chay tullu ch'ichiqa manam asukar ukhuman yaykunchu, ichaqa asukartaqa uywamanta rurasqa imaykanwanmi pasachinku, chayraykum achka vegan runakunaqa chay mana allin yuraqyachisqa kaña asukarta qonqanku. Chay rurayqa Norteamérica nacionllapim astawanqa; Europa nacionpiqa beet asukartam astawan llamk'achinku, chaytaqa manam tullu ch'ichiwanqa yuraqyachinkuchu, hinaspapas achka kaña asukar ruraqkunaqa granular k'uyu q'illaykunata icha ion-exchange filtrukunatañam llamk'achinku. Manam yachayta atikunchu label nisqamanta mayqen ñanwan rurasqa kasqanta, ruraqkunapas manam llapanpaqqa yachankuchu imaraykuchus t'inkisqa ruraykuna t'inkinakun. Allin yachayqa: USDA kamachiykunaqa certified organic asukartaqa manam tullu ch'ichiwan rurayta saqinchu, beet asukartapas manam imaynapipas llamk'achinchu, chaymantapas vegan labelniyuq rurukunaqa allinta qhawasqam kanku. Ch'uqi asukarqa (brown sugar) aswantaqa yuraq asukarmantam rurasqa, chayraykum kikin tapukuykunaman yaykun. Coconut asukar, t'impuy asukar, maple sirope, chaymantapas agave nisqakunaqa chaykunamantaqa karum kachkan. Chayqa allinmi yuyaypi hap'iy: tullu ch'ichiqa ruray yanapaqllam, manam imaykanchu, chaymantapas The Vegan Society-pa marcankunaqa manam saqinchu tullu ch'ichiwan rurasqa asukarta, chay tullu ch'ichi asukar ukhupi mana kaspapas.
Imaynam sapan suyupi t’aqasqa kachkan
- Estados Unidos: Wakin hatun kaña ch'uyanchana wasikunaqa tullu k'illimsatam llamk'achinku; orgánico asukarqa mana k'illimsayuq kananpaq qhawasqam, hatun markakunapas willakunkum manaña llamk'achisqankuta.
- Unión Europea: Asukarqa aswanta remolachamanta rurasqam, mana tullu k'illimsawan ch'uyanchasqa; Unión Europea suyupiqa tullu k'illimsaqa manapunim asukar ruraypi llamk'achikunchu.
- Australia hinallataq Nueva Zelanda: Hatun ch'uyanchaq wasikunam willanku kaña asukarninku mana tullu k'illimsawan ch'uyanchasqa kasqanta.
Rikch'aq tapukuykuna
¿Tullu k'illimchaqa asukarma yaykun?
Manam, chayqa huk suqtaqmi — ichaqa uywakuna wañuchisqa karqan chayta ruwanapaq, chaymi achka veganokuna tullu k'illimchawan suqtasqa asukartaqa mana munankuchu.
¿Ch'umpi asukar aswan segurochu?
Manam sapallanmantaqa. Achka ch'umpi asukarkunaqa yuraq asukarmi molasseswan yapasqa.
¿Ch'umpi asukar veganochu?
Qhatupi ch'umpi asukarqa yuraq asukarmi molasses yapasqawan, chaymi yuraq asukarta hina ch'uyanchanku. Orgánico utaq certifiqasqa-vegano ch'umpi asukarqa mana tullu k'illimsata llamk'achinchu.
¿Icing / haku asukar veganochu?
Ch'uyanchasqa asukarmi tumpa almidonwan kutasqa, chayraykum kikin tullu k'illimsa tapukuy chawpi asukarninpaq kashan. Orgánico kaqkunaqa mana sasachakuyniyuqmi.
¿Tullu k'illimsa asukarpichu qhepan?
Manam — misk'i yaku chimpana ch'uyanchallam, manam yapasqachu. Llakiqa imayna rurakuyninmantam, manam asukar qhillichakuyninmantachu.
¿Mayqan asukarkunataq sapa kuti vegano kanku?
Remolacha asukar, orgánico kaña asukar, coco asukar, dátil asukar, certifiqasqa-vegano markakuna, hinallataq suwicha misk'ikuna: maple, agave hinaspa dátil syrup.
Astawan dulcechaq qhawaykuna
CC BY 4.0 nisqawan mana qullqiyuqta llamk'achikuy, kutichiy tiyananwan.