¿Llawk'a vegana kanchu?
Mana — wheyqa chaki lechepa yakunmi, qisuyuq allinlla qisuyasqa kashan chayqa.
Kayhinallataq churasqa: whey proteína, whey puka, laktoalbumina
Allin yachaykuna
- Kutichiy
- Mana veganachu
- Qata
- Lechepata
- Kayhinallataq churasqa
- whey proteína, whey puka, laktoalbumina
- Aswan allin tikray
- Arwiha proteína
¿Imarayku?
Wheyqa lechepa byproduct nisqanmi, chayrayku wakakunamanta uchuy wakakunata t'aqanapaq llamk'achisqa sistimanta jamun. Proteína pukaspi, papapi, t'antapi, chocolatepi, chaymanta procesasqa mikhunakunapi rikhurin.
Etiquetapi imata qhawaq
- Whey, whey puka, lactalbumin
- Saborchasqa papakuna chaymanta galletakuna
- Leche chocolate chaymanta proteína barras
Kaywan tikray
Imaynatam ruwasqa kachkan
Whey nisqaqa (lechepa suyun) lechemanta puchuq yaku kaqninmi, lichi tikrakusqanmanta puchuq. Rennet icha asidukuna lichita tikraptin t'ikranwan suyunkunawan t'aqanakun, t'ikranqa kesuman tukupun, suyuntaq — ñawpaq lechemanta yaqa 90% kaqnin — chullakuq proteynakunata (beta-lactoglobulin, alpha-lactalbumin), lactosata hinaspa mineralninkunata apan. Ñawpaqtaqa wikch'usqa q'upa hinallam karqan, kunantaq ancha chaninchasqa qhatuymi: ch'akisqa whey machkamansi tukuchinku t'anta ruraykunapaq, chocolatekupaq, aycha ruruchisqakunapaq, papita misk'ichinapaq hinallataq proteyna kallpachaqkunapaq, utaq llumpay chuyanchasqa whey protein concentrate hinallataq isolate nisqaman tukuchisqa. Lichimanta paqarisqanrayku, whey nisqaqa manapuni veganochu, chaynallataqmi achka sutikunawan pakakun: whey powder, whey protein, whey solids, sweet whey, demineralised whey, lactalbumin chaynallataq E-number-niyuq mana kaq suti 'milk serum'. Chaymantapas letrerokuna leeypiqa allintam qawana, 'dairy-free' hinallataq 'non-dairy' qillqasqakunaqa manam hunt'asqachu amachan — wakin 'non-dairy' cafe cremakunaqa whey-pa ayllun sodium caseinate nisqatam churan, hinaspapas whey nisqaqa mana suyakusqayki margarinapi, t'antapi, papitakunapipas rikurinmi. Yurakunamanta rantin ruraykunaqa sasan: soya, alwirha hinallataq arrozkunaq proteyna machkanqa whey proteynata kikinchapun shakes nisqakunapi gramomanta gramokama; awina hinallataq soya lichikunataq t'anta ruraypi rantinpi kanku; kawsay lewaduranñataq (nutritional yeast) whey powderpa asnaq kachisapa saborinta qupun snakkunapi. Kurku kallpachaqkunapaqqa, alwirha arroswan chapusqa proteynam whey kaqman rikch'akuq aminoácido nisqakunata qun, chayraykum aswan vegano proteyna machkakuna chay kuskachayta servichikunku.
Unanchakuna riqsinapaq
- Whey powder / whey solids — Ch'akichisqa leche serum
- Animal — milk
- Whey protein concentrate/isolate — Refined leche protein
- Animal — milk
- Lactalbumin — Whey protein fraction
- Animal — milk
- Milk serum — Whey suti munanaykipaq huk labelkunapi
- Animal — milk
Rikch'aq tapukuykuna
¿Arwiha proteínaqa wheyman hina allinchu?
Arí, askha metakunapaqqa. Huk arwiha-arroz t'inkisqaqa hunt'a aminoácido profil nisqata qon hinaspataq hukllachasqa músculo ruwaytapis qon.
¿Wheyqa vegetarianochu?
Askha kutipi arí, mana animal rennet nisqa qisuyu ruwanapi llamk'achisqa kaptinqa.
Whey proteina veganochu?
Manam — chayqa chuyanchasqa lechemanta proteynam. Alwirha, soya, arroz chaynallataq hemp proteyna machkakunam vegano rantin ruraykuna kanku, hinaspapas alwirhawan arrozwan chapusqaqa whey-pa aminoácido kaqnintam kikinchan.
Whey nisqachu lactosa nisqawan kaqlla?
Manam. Lactosaqa lechemanta asukarmam; wheyñataq proteynayuq, lactosayuq, mineralniyuq yaku kaqninmi. Iskayninkum lechemanta jamun, manataq mayqinnillanpas veganochu.
Imaraykutaq whey nisqa kanchips nisqapipas t'antapipas kachkan?
Misk'ichiyta apaq, q'illuyachiq hinallataq hawanta allinyachiq barato kaqmi, chayraykum condimentasqa snakkunapi, galletitakunapi hinaspa llamp'u t'antakunapi rikurin. Achka kikillankumanta rurasqa markakunaqa mana whey-niyuqmi, chayrayku letreronta tupachiy.
Whey nisqa vegetarianochu?
Chayqa, ichaqa manam sapa kutichu. Uywa rennet nisqawan cheese rurasqaqa manam vegetarian runakunapaqchu kanman; qhawariy vegetarian labelta icha ruraqpa chiqapchasqanta.
Astawan lechepata qhawaykuna
CC BY 4.0 nisqawan mana qullqiyuqta llamk'achikuy, kutichiy tiyananwan.