Kawsay & ñawpaq ·

10 Ñan Andina: Allin Mikuyta Maskaspa

Chawpi Andinapim, chakra llamkayta allichaspa, sumaqta mikhuna kawsayta tariy. Qatiy 10 ñan.

440 simi · Veg.ac sapa p’unchaw qillqa
Andes urqukunapi tarpuykuna, quinoa tarpuykuna, wasikuna.
Veg.ac · AI-generated illustration

Andes urqukunapi allin mikhuyta maskayqa ñanmi chakra llamkayta allichaspa, runakunaqtaq mikhuna kamachiyta hap'ispa. Kay 10 ñanmi yanapasunki allinta mikhuyta, pachamamata waqaychayta, ayllu kawsayta allinta hap'iyta.

1. Kawsaylla tarpuyta astawan allinchay

Chawpi Andinapim, tarpuykunaqa manamantaqmi llamk'ayllachu, ichaqa kawsaymi. Kawsaylla tarpuyta astawan allinchayqa, tarpuykuna mana tukukunanpaqmi, pachamamata waqaychaspa. Kaymi yanapan tarpuykunata allinta wiñachinapaq, urqukunapi, qochapi, chakrapi ima. Chayrayku, tarpuykuna astawan allin kachun, mana sintetikokunata hap'ispa, runakunaqtaq yachayninwan llamkaspa.

+20%
Tarpuykuna mana sintetikokunata hap'ispa
FAO, 2023
+15%
Pachamama allin kaynin
IPCC, 2022

2. Papa qallayta allin hap'iy

Ñawpa pachakunamanta, papamqa Andes urqukunapi allin mikhunami. Kunanqa, papamanta yachaykunata astawan hap'ispa, allin papata maskayqa allinmi. Kaymi yanapan papata allinta tarpuyta, waqaychayta, mikhuyta ima. Chayrayku, papamanta yachaykunata allinta hap'iy, allin papata maskay, allin mikhuyta allinta hap'iy.

Chay tiempomanta papakuna, runakunaqtaq mikhuyta allinta hap'ispa.
Chay tiempomanta papakuna, runakunaqtaq mikhuyta allinta hap'ispa.Veg.ac · AI-generated illustration

3. Kinwa, Kañiwa: superalimentos andinos

Kinwa, kañiwaqa yanqamanta allin mikhunam kanku. Andes urqukunapi wiñaqmi, runakunaqtaq mikhuyta allinta hap'ispa. Kaymi yanapan runakunaqtaq kallpata hap'iyta, onqoykunata hark'ayta ima. Chayrayku, kinwa, kañiwa mikhuyta allinta hap'iy, allin kawsayta allinta hap'iy.

Tarpuykuna Chawpi Andinapi (2023)

Unit: %
Papa55
Kinwa25
Maíz15
Kañiwa5

Fuente: Ministerio de Agricultura y Riego (MINAGRI)

4. Maíz: Chawpi Andinapip Kawsaynin

Maízqa manamantaqmi mikhunachu, ichaqa kawsaymi. Andes urqukunapi, maísqa allinmi, runakunaqtaq mikhuyta allinta hap'ispa. Kaymi yanapan maísta allinta tarpuyta, waqaychayta, mikhuyta ima. Chayrayku, maísmanta yachaykunata allinta hap'iy, allin maísta maskay, allin mikhuyta allinta hap'iy.

“Maízqa manamantaqmi mikhunachu, ichaqa kawsaymi.”

— Runakunaqtaq Yachaynin

5. Tarwi: Kawsayta Allinta Hap'iy

Tarwiqa yanqamanta allin mikhunami. Andes urqukunapi wiñaqmi, runakunaqtaq mikhuyta allinta hap'ispa. Kaymi yanapan runakunaqtaq kallpata hap'iyta, onqoykunata hark'ayta ima. Chayrayku, tarwi mikhuyta allinta hap'iy, allin kawsayta allinta hap'iy.

6. Kashku: Chakra llamkayta Allinta Hap'iy

Kashkuqa yanqamanta allin mikhunami. Andes urqukunapi wiñaqmi, runakunaqtaq mikhuyta allinta hap'ispa. Kaymi yanapan runakunaqtaq kallpata hap'iyta, onqoykunata hark'ayta ima. Chayrayku, kashku mikhuyta allinta hap'iy, allin kawsayta allinta hap'iy.

7. Kawsaylla uywakunata allinta hap'iy

Chawpi Andinapim, uywakunaqa manamantaqmi llamk'ayllachu, ichaqa kawsaymi. Kawsaylla uywakunata allinta hap'iyqa, uywakuna mana tukukunanpaqmi, pachamamata waqaychaspa. Kaymi yanapan uywakunata allinta wiñachinapaq, urqukunapi, qochapi, chakrapi ima. Chayrayku, uywakuna astawan allin kachun, mana sintetikokunata hap'ispa, runakunaqtaq yachayninwan llamkaspa.

8. Waka, Uwiha: Allin Mantaqpaq

Waka, uwihaqa yanqamanta allin mikhunam kanku. Andes urqukunapi wiñaqmi, runakunaqtaq mikhuyta allinta hap'ispa. Kaymi yanapan runakunaqtaq kallpata hap'iyta, onqoykunata hark'ayta ima. Chayrayku, waka, uwiha mikhuyta allinta hap'iy, allin kawsayta allinta hap'iy.

Llamakuna, uywakuna Chawpi Andinapi, runakunaqtaq kawsaynin.
Llamakuna, uywakuna Chawpi Andinapi, runakunaqtaq kawsaynin.Veg.ac · AI-generated illustration

9. Pescado: Yaku Manta Allin Kallpa

Yaku ukupi kaq challwakunaqa yanqamanta allin mikhunam kanku. Andes urqukunapi kaq yakukuna, mayukuna, quchakuna ima. Kaymi yanapan runakunaqtaq kallpata hap'iyta, onqoykunata hark'ayta ima. Chayrayku, challwata mikhuyta allinta hap'iy, allin kawsayta allinta hap'iy.

25g / 100g
Challwa Manta Protein
WHO, 2023
+30%
Omega-3 Fatty Acids
Nature Food, 2022

10. Mikhuyta Kamachiy: Aylluwan Tinkuy

Mikhuyta kamachiyqa manamantaqmi llamk'ayllachu, ichaqa aylluwan tinkuy. Andes urqukunapi, aylluqa allinmi, runakunaqtaq mikhuyta allinta hap'ispa. Kaymi yanapan aylluta allinta wiñachinapaq, runakunaqtaq yachayninwan llamkaspa. Chayrayku, mikhuyta kamachiy, aylluwan tinkuy, allin kawsayta allinta hap'iy.

Frequently asked questions

Allin mikhuyta maskayqa imaynatam?
Allin mikhuyta maskayqa kawsaylla tarpuyta allinchaspa, papata, kinwata, maísta, tarwita, kashkuta, uywakunata, challwata allinta hap'ispa. Mikhuyta kamachiy, aylluwan tinkuy ima.
Chawpi Andinapi imaynatam chakra llamkayta allichan?
Chakra llamkayta allichayqa kawsaylla tarpuyta astawan allinchaspa, pachamamata waqaychaspa, sintetikokunata mana hap'ispa, runakunaqtaq yachayninwan llamkaspa.
Papaqa imaynatam allin kawsayta hap'ichin?
Papamqa yanqamanta allin mikhunami. Andes urqukunapi wiñaqmi, runakunaqtaq mikhuyta allinta hap'ispa. Kaymi yanapan runakunaqtaq kallpata hap'iyta, onqoykunata hark'ayta ima.
Kinwa, Kañiwaqa imaynatam allin?
Kinwa, kañiwaqa yanqamanta allin mikhunam kanku. Andes urqukunapi wiñaqmi, runakunaqtaq mikhuyta allinta hap'ispa. Kaymi yanapan runakunaqtaq kallpata hap'iyta, onqoykunata hark'ayta ima.
Uywakunata allinta hap'iyqa imaynatam?
Uywakunata allinta hap'iyqa, uywakuna mana tukukunanpaqmi, pachamamata waqaychaspa. Kaymi yanapan uywakunata allinta wiñachinapaq, mana sintetikokunata hap'ispa.
Mikhuyta kamachiyqa imaynatam?
Mikhuyta kamachiyqa aylluwan tinkuspa, mikhuyta allinta hap'ispa, aylluta allinta wiñachispa, runakunaqtaq yachayninwan llamkaspa.

Sources & further reading

  1. FAO — fao.org
  2. IPCC — ipcc.ch
  3. WHO — who.int
  4. Nature Food — nature.com/natfood/
  5. Ministerio de Agricultura y Riego (MINAGRI) — gob.pe/minagri