کیا پینٹ بٹر ویگن ہے؟

اہم حقائق

فیصلہ

عام طور پر ویگن

قسم

پینٹری

اس طرح بھی درج ہے

پینٹ بٹر

بہترین متبادل

100% مونگ پھلی کا مکھن

کیوں

ایک معیاری مرتبان بھنی ہوئی مونگ پھلی، نمک اور بعض اوقات پام آئل اور چینی کے ساتھ ہوتا ہے، یہ سب ویگن ہیں۔ شہد کی بھنی ہوئی اقسام، کچھ 'دل کی صحت' کی ترکیبوں میں شامل فش آئل اومیگا-3، اور چاکلیٹ یا ڈیزرٹ فلیورز میں ڈیری کا خیال رکھیں۔

اس کے لیے تبدیل کریں

اس میں اصل میں کیا ہے

مونگ پھلی کا مکھن ایک ایسی غذا کی سب سے واضح مثال ہے جو بطور ڈیفالٹ ویگن ہے اور صرف اضافے کی وجہ سے نان-ویگن بنتی ہے۔ اس کی بنیاد بھنی ہوئی، پسی ہوئی مونگ پھلی ہے، جو پھلیاں ہیں، جو تقریباً 25 گرام پروٹین فی 100 گرام اور اولیک ایسڈ سے بھرپور فیٹی ایسڈ پروفائل فراہم کرتی ہیں۔ تین اضافی اجزاء اس فیصلے کو بدل دیتے ہیں۔ شہد شہد سے بھنے ہوئے اور 'میٹھے اور نمکین' مرتبانوں میں نظر آتا ہے، بعض اوقات فہرست میں کافی نیچے ہوتا ہے۔ مچھلی سے ماخوذ اومیگا-3 (EPA/DHA) کو دل کی صحت کے لیے بازار میں لائے جانے والے چند مضبوط اسپریڈز میں شامل کیا جاتا ہے، جسے نظر انداز کرنا آسان ہے کیونکہ پیک کے سامنے 'اومیگا-3' لکھا ہوتا ہے بغیر ماخذ کا نام بتائے؛ الگل DHA ورژن موجود ہیں اور ویگن ہیں۔ مضبوط اسپریڈز میں وٹامن ڈی3 عام طور پر بھیڑوں کی اون سے حاصل شدہ لینولین سے ہوتا ہے جب تک کہ اس پر D3 (لائکن) یا D2 نہ لکھا ہو۔ چاکلیٹ، چیزکیک اور ڈیزرٹ فلیور والے مرتبان میں اکثر دودھ کے ٹھوس اجزاء یا وے ہوتے ہیں۔ باقی سب جو آپ دیکھیں گے — پام آئل، مونو- اور ڈائی گلیسرائڈز، آئسنگ شوگر، گڑ — عملی طور پر پودوں سے ماخوذ ہیں، اگرچہ مونو- اور ڈائی گلیسرائڈز نظریاتی طور پر جانوروں کی چربی سے آ سکتے ہیں، یہی وجہ ہے کہ کچھ برانڈز 'سبزیوں کے ماخذ سے' کا نوٹ شامل کرتے ہیں۔

پہچاننے کے لیے لیبل کوڈز

E471 — مونو اور ڈائی گلیسرائیڈز

عام طور پر پودا، کبھی کبھار جانوروں کی چربی

D3 (cholecalciferol) — وٹامن ڈی تھری

لینولین جب تک کہ لائکین سے حاصل نہ ہو

DHA / EPA — اومیگا تھری

مچھلی کا تیل جب تک کہ الجی سے نہ ہو

Honey — شہد

جانور (مکھی)

لوگوں کے اکثر پوچھے جانے والے سوالات