هل Fish sauce نباتي؟
ليس نباتياً
لا — صلصة السمك هي أنشوجة مخمرة وملح.
مدرج أيضاً تحت: nuoc mam, nam pla, patis
حقائق أساسية
- الخلاصة
- ليس نباتياً
- الفئة
- Condiments
- مدرج أيضاً كـ
- nuoc mam, nam pla, patis
- أفضل بديل
- أعشاب بحرية + صلصة الصويا
لماذا
تمنح صلصة السمك المطبخ في جنوب شرق آسيا عمقًا مالحًا. تصنع النسخ النباتية من الأناناس أو الصويا أو الأعشاب البحرية وتمنح نكهة مشابهة جدًا.
ماذا تتحقق منه على الملصق
- مستخلص الأنشوجة في معاجين الكاري
- صلصة السمك في الصلصات والغموس
- ملصقات "صلصة السمك النباتية"
استبدله بـ
أعشاب بحرية + صلصة الصوياصلصة سمك نباتيةصلصة صويا فاتحة + ليمون + سكر
أسئلة شائعة
كيف يمكنني تقليد النكهة القوية؟
اغلِ الكومبو في صلصة الصويا مع قليل من السكر والليمون؛ أضف الميسو للعمق.
هل معاجين الكاري نباتية؟
غالبًا لا — معجون الروبيان وصلصة السمك هما مكونان أساسيان. ابحث عن المعاجين التي تحمل ملصقًا نباتيًا.
المزيد من تدقيقات condiments
تمت المراجعة في 2026-09-17 بواسطة فريق تحرير Veg.ac · حرية إعادة الاستخدام بموجب ترخيص CC BY 4.0 مع رابط للموقع.