¿Es Vitamina D3 vegano?
Depende — la mayoría de la D3 proviene de la lanolina de lana de oveja, pero la D3 de líquenes es vegana.
También listado como: colecalciferol
Datos clave
- Veredicto
- Depende de la marca
- Categoría
- Suplemento
- También listado como
- colecalciferol
- Mejor alternativa
- D3 de líquenes
Por qué
El colecalciferol se extrae generalmente de la lanolina de la lana de oveja esquilada. La D3 derivada de líquenes es químicamente idéntica y se etiqueta claramente como vegana; la D2 (ergocalciferol) de levadura es siempre vegana pero ligeramente menos efectiva.
Qué revisar en la etiqueta
- "Vegan D3" o "de líquenes"
- D2 / ergocalciferol en la etiqueta
- Leches vegetales fortificadas
Sustituir por
Qué contiene realmente
La vitamina D3 (colecalciferol) es la forma de vitamina D que la piel humana sintetiza a partir de la luz solar y la que se añade con mayor frecuencia a los alimentos enriquecidos y suplementos. Tradicionalmente, la fuente comercial ha sido la lanolina, la grasa que se extrae al lavar la lana de oveja. Esta cera de lana se refina para obtener colesterol, que se transforma químicamente en 7-deshidrocolesterol y luego se expone a luz ultravioleta, imitando con exactitud el efecto del sol en la piel. El resultado es D3 pura, pero su materia prima procedía de una oveja, por lo que la D3 convencional no es vegana. Se oculta en cereales de desayuno enriquecidos, bebidas vegetales (revisa la marca: algunas usan D3 vegana y otras no), margarinas, zumo de naranja, preparados para lactantes y la mayoría de los multivitamínicos, además de las cápsulas de aceite de hígado de bacalao, donde procede del pescado. En la actualidad existen dos vías totalmente veganas: la D3 producida a partir de líquenes, un organismo simbiótico de crecimiento lento, y la D3 procedente de algas; ambas son químicamente idénticas a la D3 de lanolina y elevan los niveles en sangre con la misma eficacia. La vitamina D2 (ergocalciferol), obtenida mediante la irradiación de levaduras o setas, siempre ha sido vegana, aunque se considera ligeramente menos eficaz para mantener los niveles en sangre que la D3. En los etiquetados, «colecalciferol» a secas no indica nada sobre su origen; busca «D3 vegana», «de liquen» o un sello vegano. Dado que la deficiencia es habitual con independencia de la dieta, tomar a diario un suplemento de D3 vegana —por lo general de 10–25 µg (400–1000 IU)— es la solución más sencilla.
Códigos de etiqueta para reconocer
- Cholecalciferol — Vitamina D3
- Habitualmente lanolina de lana de oveja; de liquen/algas si se indica como vegana
- Ergocalciferol — Vitamina D2
- Vegetal/fúngica: siempre vegana
- Vitamin D (unspecified) — D2 o D3
- Consultar con el fabricante
Preguntas frecuentes
¿Es la D3 de líquenes igual de efectiva?
Sí, es la misma molécula y eleva los niveles sanguíneos de la misma manera.
¿Necesitan suplementos los veganos?
Las necesidades dependen de la luz solar, la dieta y el riesgo individual. En el Reino Unido, todos deberían considerar 10 µg diarios en otoño e invierno; algunas personas lo necesitan durante todo el año.
¿Es la vitamina D2 tan buena como la D3?
La D2 es vegana y eficaz, pero los estudios demuestran que la D3 mantiene los niveles en sangre de forma algo más eficiente. La D3 vegana a base de líquenes o algas ofrece las ventajas de la D3 sin ingredientes de origen animal.
¿Por qué hay D3 en mi bebida vegetal?
Por enriquecimiento nutricional. Algunas marcas utilizan D3 convencional de lanolina y otras D3 vegana; el envase rara vez lo especifica, así que consulta el sitio web de la marca o elige una con logotipo vegano.
¿Se puede obtener suficiente vitamina D solo con el sol?
La luz solar puede proporcionar suficiente cantidad en verano, pero la estación, la latitud, la pigmentación de la piel y el tiempo al aire libre afectan la producción. Siga la orientación local; el consejo en el Reino Unido es considerar 10 µg diarios en otoño e invierno.
¿La D3 derivada de lanolina es vegetariana?
La mayoría de las personas vegetarianas la aceptan porque no implica el sacrificio de ningún animal, pero quienes son veganos la evitan al ser un producto corporal de ovejas de granja.
Más verificaciones de suplemento
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