ცხოველები

ისინი პიროვნებები არიან. თითოეული მათგანი.

ყოველწლიურად საკვებისთვის 92 მილიარდზე მეტი სახმელეთო ცხოველი და ტრილიონობით თევზი იკვლება. თითოეული მათგანი ვიღაცაა და არა რაღაცა. ეს გვერდი არის ჩანაწერი იმისა, თუ ვინ არიან ისინი და რას უპირებენ მათ.

ისინი პიროვნებები არიან. თითოეული მათგანი.
Photo: Slaunger / Wikimedia Commons (CC BY-SA)
01

ქათმები

იმაზე მეტი ქათამი იკვლება, ვიდრე ყველა სხვა ხმელეთის ცხოველი ერთად.

გამოყვანილია ისე სწრაფად გასაზრდელად, რომ მათი გული და ფეხები ვერ უძლებს; ბროილერის ქათმები დაკვლის წონას ექვს კვირაში აღწევენ. კვერცხის მდებელი ქათმები ორ წლამდე ატარებენ ქაღალდის ფურცელზე პატარა გალიებში. მდებელი ჯიშის მამალ წიწილებს ცოცხლად ფქვავენ ან გაზით გუდავენ გამოჩეკიდან რამდენიმე საათში.

  • ყოველწლიურად ხორცისთვის დაახლოებით 75 მილიარდი ქათამი იკვლება.
  • მხოლოდ კვერცხის ინდუსტრიაში ყოველწლიურად 260 მილიონი მამალი წიწილა ნადგურდება.
  • ქათმები ცნობენ 100-ზე მეტ ინდივიდუალურ სახეს და ამყარებენ ხანგრძლივ სოციალურ კავშირებს.
02

ძროხები

რძის ინდუსტრია არ არის ხორცის წარმოების მშვიდობიანი ალტერნატივა — ის მისი საწყისია.

მეწველი ძროხები ყოველწლიურად იძულებით ორსულდებიან. მათ ხბოებს დაბადებიდან რამდენიმე საათში ართმევენ — ვაჟებს ყიდიან ხორცისთვის (ვეალი), ხოლო ქალიშვილებს იმავე ციკლში აბამენ. სელექციური მოშენებით დაუძლურებულებს სასაკლაოზე დაახლოებით ხუთი წლის ასაკში გზავნიან. მათი ბუნებრივი სიცოცხლის ხანგრძლივობა ოცი წელია.

  • დაფიქსირებულია შემთხვევები, როდესაც დედა ძროხები დღეების განმავლობაში გლოვობენ და ეძებენ წართმეულ ხბოებს.
  • რქების მოცილება, დამჩნევა და კუდის მოჭრა რუტინულად სრულდება ტკივილგამაყუჩებლის გარეშე.
  • საქონლის ხორცი და რძე ერთად შეადგენს პირუტყვის სათბურის გაზების გამონაბოლქვის დაახლოებით 60%-ს.
03

ღორები

შემეცნებითი უნარებით სამი წლის ბავშვის ტოლი. მათ ეპყრობიან როგორც წარმოების ერთეულს.

დედა ღორები ზრდასრული ცხოვრების უმეტეს ნაწილს ატარებენ ისეთ ვიწრო გალიებში, რომ მობრუნებაც კი არ შეუძლიათ. გოჭებს კასტრაციას უტარებენ, კუდებსა და კბილებს კი ანესთეზიის გარეშე აჭრიან. ღორების უმეტესობა დღის შუქს მხოლოდ სასაკლაოზე გადაყვანის დღეს ხედავს.

  • ღორები ხსნიან თავსატეხებს, იყენებენ სარკეებს და თამაშობენ სათამაშოებით, როდესაც ამის შესაძლებლობა ეძლევათ.
  • მსოფლიოში ყოველწლიურად დაახლოებით 1.5 მილიარდი ღორი იკვლება საკვებად.
  • ღორის ფერმები ბევრ რეგიონში ამიაკით ჰაერის დაბინძურების უდიდესი წყაროა.
04

თევზები

ფერმის ცხოველების ყველაზე დიდი, ყველაზე ნაკლებად დათვლილი და დაცული ჯგუფი.

თევზები გრძნობენ ტკივილს. ეს მეცნიერულად დადასტურებულია უკვე ორი ათწლეულია. მიუხედავად ამისა, ყოველწლიურად ტრილიონობით იხოცება — იგუდებიან გემბანებზე, იჭყლიტებიან ბადეებში ან ავადმყოფობით სავსე საზღვაო გალიებში, სადაც პარაზიტები მათ ცოცხლად ჭამენ.

  • ყოველწლიურად საკვებად დაახლოებით 1–2.8 ტრილიონი ველური თევზი იკვლება.
  • ინდუსტრიულ ფერმებში ორაგულებმა შეიძლება მხედველობის 50%-მდე დაკარგონ ბაღლინჯოების ინფექციების გამო.
  • აკვაკულტურა ყველაზე სწრაფად მზარდი სასურსათო სექტორია — და ყველაზე ნაკლებად რეგულირებადი კეთილდღეობის კუთხით.
05

ცხვრები და თხები

ცოცხალი ექსპორტი — სატვირთოებითა და გემებით — მათ სხეულებზეა აგებული.

კრავებს, როგორც წესი, სამიდან ათ თვემდე ასაკში კლავენ. კუდის მოჭრა და კასტრაცია რუტინულია, ძირითადად ანესთეზიის გარეშე. ცოცხალი ექსპორტის გემებს ყოველწლიურად მილიონობით ცხოველი გადაჰყავთ ოკეანეებში; სიცხისგან და შიმშილისგან სიკვდილი დოკუმენტირებულია, მაგრამ ნორმალიზებული.

  • ყოველწლიურად ხორცისთვის დაახლოებით 550 მილიონი ცხვარი იკვლება.
  • ცოცხალი ექსპორტის მოგზაურობა ზღვაზე შეიძლება ერთ თვემდე გაგრძელდეს.
  • თხის რძეზე მოთხოვნა ახლა იწვევს დაბადებისთანავე დაშორების იმავე მოდელს, რასაც ძროხის რძის ინდუსტრია.
06

ველური თევზი და მოლუსკები

ოკეანე უფრო სწრაფად იცლება, ვიდრე მისი შევსებაა შესაძლებელი.

2050 წლისთვის, არსებული ტემპით, თითქმის ყველა კომერციული თევზის სახეობა ფუნქციურად განადგურებული იქნება. ფსკერის ტრალერები ანადგურებენ ზღვის ფსკერს; გრძელი ანკესები ხოცავენ ზღვის ფრინველებს, ზვიგენებს და კუებს, როგორც თანაჭერას.

  • გლობალური საზღვაო ჭერის 40%-მდე გადაიყრება, როგორც თანაჭერა.
  • სათევზაო ინვენტარი შეადგენს ღია ოკეანეში არსებული დიდი პლასტმასის უმეტესობას.
  • შეფასებული თევზის მარაგების მესამედი მოიპოვება მდგრადი ლიმიტების მიღმა.
სახეობების სიღრმისეული ანალიზი

ვინ არიან ისინი და რას უკეთებს მათ ინდუსტრია.

კვების სისტემაში მყოფი ცხოველები ინდივიდები არიან განსხვავებული კოგნიტიური ცხოვრებით, სოციალური მოთხოვნილებებით და, შესწავლის შემთხვევაში, ემოციური სპექტრით. შემდეგი პროფილები ეფუძნება სამეთვალყურეო ცხოველთა ქცევის კვლევებს და სტანდარტული სამრეწველო პრაქტიკის დოკუმენტებს. ეს სენტიმენტზე დაფუძნებული არგუმენტები არ არის — ეს მტკიცებულებებზე დაფუძნებული არგუმენტებია.

01

ქათმები

Cognition

ქათმები ამჟღავნებენ რაოდენობრივ შეცნობას, თვითკონტროლს და ემპათიის პრიმიტიულ ფორმებს. კვლევებმა აჩვენა, რომ ქათმები გამოხატავენ სტრეს-რეაქციებს, როდესაც მათი წიწილები მსუბუქი სტრესსს განიცდიან — ეს შეესაბამება პრიმიტიული ემპათიის ნიშნებს. მათ შეუძლიათ მოტყუება, აქვთ განსხვავებული პიროვნებები და სწავლობენ დაკვირვებით. მათი კოგნიტიური შესაძლებლობები კულტურული ვარაუდებზე გაცილებით მაღალია.

Natural life

არასამრეწველო გარემოში ქათმები ქმნიან სტაბილურ სოციალურ იერარქიებს, ფართოდ ეძებენ საკვებს, ქვიშაში ბანაობენ, ადგენენ ძილის ადგილებს და ეწევიან კომპლექსურ ვოკალურ კომუნიკაციას. ქათმები წელიწადში 10–15 კვერცხს დებენ — ის ბუდეს ზომა, რომელიც ევოლუციამ შეიმუშავა. ისინი ასხამენ კვერცხებს და ზრდიან წიწილებს ინტენსიური მშობლიური მზრუნველობის პერიოდით, რომელიც ჩვეულებრივ რამდენიმე კვირა გრძელდება.

The industry

ბროილერი ქათმები იკვლება 35–42 დღეში — ეს სიცოცხლის ბუნებრივი ხანგრძლივობის დაახლოებით 8%-ია. მათი სხეული გამოყვანილია ისე მძიმე მკერდის მასით, რომ გულ-სისხლძარღვთა და ჩონჩხის პრობლემები დაკვლამდე ხშირია. საფეტქლე ქათმები ახლდება 250–300 კვერცხს წელიწადში გენეტიკისა და განათების მანიპულაციის კომბინაციით. ბატარეის გალიებში თითოეულ ფრინველს დაახლოებით 550 სმ² სივრცე აქვს — ეს ფურცლის ფართობზე ნაკლებია.

02

ღორები

Cognition

ღორები ადამიანის გარდა ყველაზე კოგნიტიურად კომპლექსური ცხოველების შორის ითვლებიან. ბევრ სასწავლო ამოცანაში ისინი ძაღლებზე კარგად ასრულებენ, ამჟღავნებენ გრძელვადიან მეხსიერებას და მეტაკოგნიციის მტკიცებულებებს — ანუ ცოდნას იმის შესახებ, რა იციან და რა არ იციან. Animal Cognition და მსგავს ჟურნალებში გამოქვეყნებულმა კვლევებმა აჩვენა ღორების სარკეში საკუთარი თავის ამოცნობა, იარაღის გამოყენება და მრავალეტაპიანი ამოცანების გადაჭრა.

Natural life

ველური და თავისუფლად მოხეტიალე ღორები ცხოვრობენ მატრიარქალურ ოჯახურ ჯგუფებში. ისინი აშენებენ ბუდეებს მოეშვებისთვის, ფართოდ ეძებენ საკვებს (ცხვირით სწავლობენ და ბორბაზობენ გარემოში), ამყარებენ მჭიდრო კავშირებს არჩეულ ინდივიდებთან და ფხიზლობის დაახლოებით ნახევარ დროს სოციალურ საქმიანობაში ატარებენ. ნამჯნი ფრთხილი, ყურადღებიანი დედები არიან. გოჭები თამაშობენ დაბადებიდან რამდენიმე დღეში.

The industry

ინტენსიური სისტემებში ზედი ნამჯნები სარეპროდუქციო სიცოცხლის დიდ ნაწილს ატარებენ ორსულობის გალიებში — ლითონის ყუთებში, დაახლოებით 0,6 მ სიგანის — სადაც ვერ ბრუნდებიან, ვერ ეძებენ საკვებს და ვერ ეწევიან სოციალურ ქცევას. მოეშვების შემდეგ ისინი გადადიან კვების გალიებში, რომლებიც მსგავსად ზღუდავენ მოძრაობას. გოჭები ჩამოშვებიან 21–28 დღეში (ბუნებრივი ჩამოშვება 12–15 კვირაში ხდება), შემდეგ კი ბუდის გარეშე პირობებში ინახება სასაკლაო წონამდე.

03

ძროხები

Cognition

მსხვილფეხა პირუტყვი ამყარებს ხანგრძლივ მეგობრობას ჯოგის ცალკეულ წევრებთან და ემოციური გადამდებლობის ნიშნებს ამჟღავნებს — მათი გულისცემა მეგობრებისგან განშორების დროს ჩქარდება და მათთან შეერთებისას ნელდება. ისინი ავლენენ ცნობისმოყვარეობას (ზოგჯერ «ხარის აღგზნებად« მოხსენიებული) ახალ გარემოში გაშვებისას და ახსოვთ უარყოფითი გამოცდილება კონკრეტულ ინდივიდებთან ან ადგილებთან დაკავშირებით დიდი ხნის განმავლობაში.

Natural life

ბუნებრივ ან ვრცელ პირობებში მსხვილფეხა პირუტყვი დღეში რვა საათამდე ძოვს, დანარჩენ დროს კი ყლაპავს, ერთმანეთთან ურთიერთობს და ისვენებს. ძროხები ძლიერ კავშირს ამყარებენ ხბოებთან და ინარჩუნებენ კომპლექსურ სოციალურ ურთიერთობებს წლების განმავლობაში. ბუნებრივი სიცოცხლის ხანგრძლივობა 15–20 წელია. დედა-ხბოს ობლიგაცია განსაკუთრებულად ძლიერია ჩლიქოსნებს შორის.

The industry

სარძეო ძროხები ჩვეულებრივ ყდავენ ოთხი-ხუთი ლაქტაციური ციკლის განმავლობაში, სანამ პროდუქტიულობა ინარჩუნებს მათ სასაკლაოდ ეკონომიურად — ჩვეულებრივ 4–5 წლის ასაკში, ბუნებრივი სიცოცხლე 15–20 წელი. ყოველი ციკლი მოითხოვს ორსულობას, ყოველი ხბო კი დაბადებიდან რამდენიმე საათში ამოჰყავთ. მამრობი სარძეო ხბოები — რომლებსაც სარძეო ოპერაციისთვის კომერციული ღირებულება არ გააჩნიათ — ან დაუყოვნებლივ კლავენ ან ხბოს ხორცის ინდუსტრიაში ყიდიან.

04

თევზი

Cognition

თევზის კოგნიციის კვლევა სწრაფად ვითარდება. კვლევებმა დააფიქსირა სოციალური სწავლება, გრძელვადიანი ინდივიდუალური ამოცნობა, იარაღის გამოყენება (wrasse-ებს დაუნახავთ კლდეებით ჭურვების გახსნა), Machiavelli-ული სოციალური სტრატეგიები cleaner თევზებში და ზიანის სტიმულებზე რეაქციები, რომლებიც ძუძუმწოვრებში ტკივილის რეაქციებს ჰგავს. ვარაუდი, რომ თევზი ტკივილს ვერ გრძნობს, სამეცნიერო ლიტერატურაში აღარ არის დასაცავი.

Natural life

თევზის სახეობები მრავალფეროვანია, მაგრამ უმეტეს შემთხვევაში სიცოცხლე მოიცავს კომპლექსური სამგანზომილებიანი გარემოს ნავიგაციას, სოციალური ჯგუფის დინამიკას (გუნდური, სკოლური, ტერიტორიული ქცევა) და ინდივიდუალური პრობლემების გადაჭრას. ორაგული ათასობით კილომეტრს ახელდება საკვერცხის ადგილებამდე მაგნიტური ველის ნავიგაციის გამოყენებით. სხივები თამაშობენ. ჯგუფური თევზები moray გველთევზებთან ნადირობენ. თევზის კოგნიციისა და ქცევის მრავალფეროვნება ცუდად არის წარმოდგენილი საზოგადოებრივ დისკურსში.

The industry

ველური თევზჭერა ყოველწლიურად 1–2,8 ტრილიონ თევზს კლავს — ეს შეფასება ასე ფართოა, რადგან თევზის სიკვდილი გლობალური კვების სტატისტიკაში ჩვეულებრივ არ ითვლება. სათევზაო ფერმებში თევზი ინახება ზღვის ჯიხურებში ან ავზებში სიმჭიდროვეებში, რომლებიც ქრონიკულ სტრესსს, ფარფლის დაზიანებით ტრავმას და იმუნური სუპრესიას იწვევს. უმეტეს შემთხვევაში დაკვლა ხდება გაყრუების გარეშე.

05

ცხვრები

Cognition

ცხვრებს შეუძლიათ 50-მდე ინდივიდუალური სახის დამახსოვრება — როგორც ცხვრის, ისე ადამიანის — სულ მცირე ორი წლის განმავლობაში, ასევე შეუძლიათ ადამიანის სახეზე ემოციური გამოხატულებების წაკითხვა. ისინი განიცდიან შფოთვას, დეპრესიის მსგავს მდგომარეობებს და ანიჭებენ პრეფერენციას პოზიტიურ ემოციურ სტიმულებს. მსხვილფეხა პირუტყვის მსგავსად, ისინი ამყარებენ ძლიერ სოციალურ კავშირებს და ფიზიოლოგიურ სტრესსს ამჟღავნებენ მეგობრებისგან განშორებისას.

Natural life

ცხვრები სოციალური ცხოველები არიან, რომლებიც ძოვებენ, ისვენებენ და მოძრაობენ მთლიანი ჯგუფების სახით. ძუ ცხვრები ინარჩუნებენ მჭიდრო კავშირს ტოლებთან რამდენიმე თვის განმავლობაში, ამოიცნობენ მათ მხედველობით, ხმით და სუნით. არაინტენსიური სისტემებში ცხვრებს ბუნებრივი სიცოცხლის ხანგრძლივობა 10–12 წელია. ისინი ისეთი პასიური არ არიან, როგორც კულტურული სტერეოტიპები ვარაუდობს — ნაჩვენები ა, რომ მათ შეუძლიათ აქტიური გადაწყვეტილების მიღება და დამოუკიდებელი ნავიგაცია.

The industry

ხორცისთვის განკუთვნილი კრავები ჩვეულებრივ 4–12 თვეში იკვლება. mulesing-ი — ავსტრალიის მატყლის წარმოებაში გავრცელებული — გულისხმობს კანის ნაჭრის ამოჭრას ბარძაყის გარშემო ანესთეზიის გარეშე, დგუსის პრევენციისთვის. პარსვა, მართალია, თავისთავად მავნებელი არ არის, კომერციულ ოპერაციებში ჩვეულებრივ გამოიწვევს ჭრილობებსა და სადილებს, სადაც სისწრაფე პრიორიტეტია. ინტენსიური სარძეო წარმოების ძუ ცხვრები ირწყვება მსხვილფეხა პირუტყვის მსგავს ციკლებზე.

06

კურდღლები

Cognition

კურდღლები კოგნიტიურად უფრო კომპლექსური არიან, ვიდრე მათი ჩვეულებრივი მოპყრობა ვარაუდობს. ისინი წყვეტენ სივრცულ ამოცანებს, სწავლობენ დაკვირვებით, იყენებენ და ესმით ადამიანების მითითებითი სიგნალები და აქვთ განსხვავებული პიროვნებები გამბედავიდან ფრთხილამდე. ისინი ვრცლად კომუნიცირებენ სხეულის ენის მეშვეობით და სიყვარულს გამოხატავენ ურთიერთლელვის (allogrooming) ქცევებით.

Natural life

ველური კურდღლები ცხოვრობენ სოციალურ ჯგუფებში, რომლებიც გაზიარებული ბუდეების სისტემის გარშემოა ორგანიზებული. ისინი განთიადსა და მზის ჩასვლისას საკვებს ეძებენ და ნათელი ინდივიდუალური ურთიერთობებით კომპლექსური სოციალური სტრუქტურა გააჩნიათ. ისინი თამაშობენ, განსაკუთრებით ახალგაზრდობაში. სახლის კურდღლები, სათანადო სივრცის შემთხვევაში, ასევე ამ ქცევებს ამჟღავნებენ.

The industry

ხორცისთვის გამოყვანილი კურდღლები ინახება მავთულხლართის გალიებში, სადაც ვერ ბუნავენ, ვერ რბიან ან ვერ ამყარებენ სოციალურ კავშირებს. კურდღლების ფერმერობის უმეტეს შემთხვევაში არ მოქმედებს ის კეთილდღეობის კანონები, რომლებიც ღორებს, ქათმებს ან ძროხებს ბევრ სამართლებრივ სისტემაში ფარავს — კურდღლები სამართლებრივად ყველაზე ნაკლებად დაცული ფერმის ცხოველების შორის არიან. ისინი 10–12 კვირაში იკვლება, ხშირად წინასწარი გაყრუების გარეშე.

ველური თევზჭერა

ყველაზე ნაკლებად დათვლილი ინდუსტრიის ფარული მასშტაბი.

როდესაც ხალხი ცხოველური სოფლის მეურნეობაზე ლაპარაკობს, ველური თევზჭერა იშვიათად შედის ანგარიშში. მაგრამ ველური სათევზაო საქმის მასშტაბი ყველა სხვა ცხოველური გამოყენების ფორმას დიდი სხვაობით გადააჭარბებს. ყოველწლიურად 1–2,8 ტრილიონი თევზი იჭერება მსოფლიო ოკეანეებიდან — ეს დიაპაზონი ასეთი ფართოა, რადგან თევზი გადმოსხმის ადგილებში წონით, არა ინდივიდებად ითვლება. თუ ინდივიდებად ჩათვლიდნენ, ეს ყველა სხვა მაჩვენებელს კვების სისტემის სტატისტიკაში გადაჭარბებდა.

პირდაპირი მოკვლის გარდა, ველური სათევზაო სექტორი კოლოსალური ნებადაურთველი თევზჭერის მიზეზია: სამიზნის გარეთ ნაჭერ-ნახევარ სახეობები, მათ შორის დელფინები, კუები, ზღვის ფრინველები და ყველა სახეობის ახალგაზრდა თევზი. ფსკერის ტრალინგი — გავრცელებული მეთოდი, სადაც მძიმე ქსელი ზღვის ფსკერზე იქაჩება — ანადგურებს ბენთოსურ ჰაბიტატს, რომლის განვითარებას ათწლეულები დასჭირდა. ოკეანის ფსკერის ეკოსისტემების ფიზიკური განადგურება კვების წარმოების ყველაზე ნაკლებად გაშუქებული გარემოსდაცვითი ზემოქმედებებიდანაა.

ოკეანეზე ზიანის შემცირების ყველაზე მარტივი გზა იგივეა, რაც ხმელეთის ცხოველებისთვის: მეტი მცენარე ჭამეთ, ნაკლები თევზი. ვინც კვებაში ზღვის პროდუქტებს მაინც ინარჩუნებს, კვებრუმჯელა, სარდინებს, სკუმბრია, ქაფშია — კვებრუმჯელა, სარდინა, სკუმბრია — ეკოსისტემის გაცილებით დაბალი ღირებულება გააჩნია, ვიდრე ათუნსა და ორაგულს. სერტიფიცირებული მდგრადი ოპერაციებიდან ჭურვები ცხოველური საკვების ყველაზე ნაკლებ გარემოსდამტვირთველ ვარიანტებს შორისაა.

თეფშის მეორე მხარე

ყველა კერძს თავისი ისტორია აქვს. უმეტესობა არასოდეს მოგვითხრობენ.

ექვსი ფაქტი. ექვსი სიცოცხლე. არითმეტიკა და ინდივიდები თეფშზე მდებარე საკვების უკან.

ხმელეთის ცხოველი ყოველწლიურად კვებისთვის იხოცება.
Andrew Skowron / Wikimedia Commons (CC BY 2.0)
01 — ფაქტი

83 მლრდ

ხმელეთის ცხოველი ყოველწლიურად კვებისთვის იხოცება.

ყოველ წამში დაახლოებით 2 630 სიცოცხლე მთავრდება. ამ წინადადების წაკითხვისთვის — კიდევ ცხრა ათასი.

სიცოცხლე
“მას ოცი წელი უნდა ეცხოვრა.”
— ჰენრიეტა · ხორცი ქათამი, 42 დღის
ფერმის ცხოველი იზრდება ინდუსტრიულ ფერმებში.
Mercy For Animals / Wikimedia Commons (CC BY 2.0)
02 — ფაქტი

99%

ფერმის ცხოველი იზრდება ინდუსტრიულ ფერმებში.

კოლოფზე გამოსახული პასტორალური სურათი მარკეტინგის განყოფილებას ეკუთვნის და არა ფერმას. რეალობა — ფოლადი, ბეტონი და ფლუორესცენტური განათება.

სიცოცხლე
“ის სწავლობს თავის სახელს. აღარასოდეს ისმის ის.”
— ესთერი · სანაშენე ღორი #4471
საშუალო დრო, რომელსაც რძის ხბო დედასთან ატარებს.
Wikimedia Commons (CC BY-SA)
03 — ფაქტი

1 დღე

საშუალო დრო, რომელსაც რძის ხბო დედასთან ატარებს.

თქვენ რომ მისი რძე დალიოთ, მისმა შვილმა არ შეუძლია. კავშირი საათებში წყდება. ორივე დღეების მანძილზე იტირებს.

სიცოცხლე
“ის უხმობს მას ღობის გადაღმა, ვიდრე ხმა გაუქრება.”
— კლარაბელი · რძის ძროხა, მეოთხე ლაქტაცია
ველური თევზი იჭერენ ოკეანიდან ყოველწლიურად.
Ifremer / Wikimedia Commons (CC BY)
04 — ფაქტი

2,7 ტრლნ

ველური თევზი იჭერენ ოკეანიდან ყოველწლიურად.

ვითვლით ტონებში, რადგან ინდივიდთა რიცხვი გადააჭარბებს გონების მოცულობას. ოკეანეები ჩვენი სიცოცხლის განმავლობაში ცარიელდება.

სიცოცხლე
“მდუმარე გზა დახრჩობისთვის არ არსებობს.”
— უსახელო გუნდი · ჩრდილოეთ ატლანტიკა
მამრობითი წიწილა ცოცხლად იფქვება ყოველწლიურად.
Andrew Skowron / Wikimedia Commons (CC BY 2.0)
05 — ფაქტი

6,5 მლრდ

მამრობითი წიწილა ცოცხლად იფქვება ყოველწლიურად.

ისინი კვერცხს ვერ დებენ. ხორცის ჯიშიც არ არიან. ყველა ქვეყანაში, რომელიც ამას უშვებს, პასუხი ერთია: სამარცახე პირველ დღეს.

სიცოცხლე
“მას სარეცხ ლენტზე ანაწევრებენ პირველივე დღეს.”
— წიწილა · პირველი დღე
ამაზონის გაჩეხვის მიზეზი მესაქონლეობაა.
NASA MODIS / Wikimedia Commons (public domain)
06 — ფაქტი

80%

ამაზონის გაჩეხვის მიზეზი მესაქონლეობაა.

პლანეტის ფილტვები იწმინდება ჰამბურგერისთვის. ფეხბურთის სტადიონის ოდენა წვიმის ტყე ქრება ყოველ ექვს წამში.

სიცოცხლე
“სადაც იაგუარი დადიოდა, ახლა კურო დგას.”
— გაწმენდილი მიწა · მატო გროსო, ბრაზილია
მათი სიტყვებით

ეს არგუმენტი უკვე გამოთქმულია.

“სანამ სასაკლაოები არსებობს, საბრძოლო ველებიც იარსებებს.”
— ლევ ტოლსტოი
“სასაკლაოს კედლები რომ მინისა ყოფილიყო, ყველა მცენარეულის მჭამელი იქნებოდა.”
— პოლ მაკარტნი
“ინდუსტრიული მეცხოველეობა ისტორიის ერთ-ერთი უმძიმესი დანაშაულია.”
— იუვალ ნოა ჰარარი
სტატისტიკას სული აქვს

თითოეული რიცხვის უკან არის სახე, რომელიც ოდესღაც მზისკენ მოტრიალდა.

ამ სისტემიდან გასვლის არჩევანი ხელმისაწვდომია დღეში სამჯერ, ყველაზე ჩვეულ მომენტში — სუფრასთან.

შთაგონებული The Other Side of the Plate-ით (onefork.org).

ინდუსტრიები

ოთხი ინდუსტრია. ექსპლუატაციის ერთი მოდელი.

ხორცის ინდუსტრია

სუპერმარკეტის სუფთა ეტიკეტის მიღმა დგას კაცობრიობის ისტორიაში ცხოველთა ტანჯვის ყველაზე დიდი და დაფარული სისტემა.

  • · ტანჯვაში დაბადებულნი
  • · მტკივნეული, ნორმალიზებული პროცედურები
  • · გარემოზე ზემოქმედება
  • · რას უშვება ეს ადამიანებს

რძის ინდუსტრია

რძე ძუძუმწოვრის პროდუქტია. მისი წარმოება ინდუსტრიული მასშტაბით მოითხოვს იძულებითი რეპროდუქციისა და ოჯახების დაშორების სისტემას.

  • · იძულებითი დედობის ციკლი
  • · ხუთჯერ შემცირებული სიცოცხლე
  • · გარემოზე ტვირთი
  • · ჯანმრთელობის სიმართლე

კვერცხის ინდუსტრია

„Free-range“ და „cage-free“ კვერცხიც კი მოდის სისტემიდან, რომელიც დაფუძნებულია რუტინულ მკვლელობაზე.

  • · მამალი წიწილების განადგურება
  • · გალიებში ან გადატვირთულად
  • · ორ წელში ამოწურულნი

თევზჭერის ინდუსტრია

სასურსათო სისტემის დავიწყებული ცხოველები და დედამიწაზე ცხოველთა სიკვდილის უდიდესი წყარო.

  • · სამართლებრივი დაცვის გარეშე
  • · ცარიელი ოკეანეები
  • · აკვაკულტურა არ არის გამოსავალი
წაიკითხეთ სრული საქმე →