¿Pasta vegana kanchu?
Kunanqa – ch'akisqa italiano pastaqa hak'uwan yakuwanmi, ichaqa mushuq pastaqa sapa kuti runt'uwanmi ruwasqa.
Kayhinallataq churasqa: Spaghetti, ch'akisqa pasta, muyu pasta
Allin yachaykuna
- Kutichiy
- Marcaman tukuyta
- Qata
- Allmacen
- Kayhinallataq churasqa
- Spaghetti, ch'akisqa pasta, muyu pasta
- Aswan allin tikray
- Ch'akisqa semolina pasta
¿Imarayku?
Ch'akisqa semolina pastaqa durum trigo hak'ullawan yakuwanllataqmi, hinaspataq veganu. Mushuq pasta, runt'u tagliatelle, hinaspataq astawan hunt'asqa pasta (ravioli, tortellini)qa runt'ukunatam llamk'achin, hinaspataq hunt'anakunaqa sapa kuti ricottata, parmesanota utaq aychata churakun.
Etiquetapi imata qhawaq
- "All'uovo" utaq runt'u pakkipi
- Chiriq mushuq pasta, hunt'asqa sayayniyuqpas
- Raviolipa, tortellinipa hunt'asqanpi kisu
- Squid ink nero pastapi
Kaywan tikray
Imaynatam ruwasqa kachkan
Italiap mikhuy kamachiykuna yanapawanchik: 'pasta di semola di grano duro' nisqa pasta secca nisqapiqa semola durum yakullam kachkanman, chayrayku ch'akiq kaqkunaqa yaqa llapan veganmi. Runtuqa pasta all'uovo nisqapi yaykun, chinchayman ruwasqa, chaypiqa pachak gramo llampu triyu hak'upi huk runtu hina kachkan, chaywanmi lasagne chaymanta tagliatelle nisqa llasqa mana pakikunapaq sasa llanqhuta ruway atikun. Hunt'asqa k'uchukunaqa iskay kutita sasachakun, ricotta, parmesan, mascarpone chaymanta prosciutto nisqakunaqa sapsi hunt'anakuna kasqanrayku, hinataq 'spinaca y ricotta' nisqa vegetariano nisqa kachkaptinpas manam veganchu. Iskay pisilla thupakuna: negro pasta nisqapaq nero de sepia nisqa, hinataq wak mosoj-pasta markakunaqa runtuwan pastata pintaykuqku. Bronce moldewan ch'akisqa pastaqa vegan mikhuchiqpa astawan allin amistadninmi, imaraykuchus k'aspi ukhunqa salsa aswan allinta hap'in, mantequilla chaymanta qisu emulsions nisqakuna mana kasqanrayku. Runtu mana kaq mosoj llanqhupaqqa, semolina yakuwan kimsa chunka minuto samachisqa aswan sankhu, astawan urin laya rikhurichin, hinataq huk ch'aki oliva aseyte utaq pisilla aquafaba aswan llanqhuta llanqhuchin.
Rikch'aq tapukuykuna
Spaghetti veganchu?
Sapsi ch'akisqa spaghettiqa kaymi: durum triyu semolina yakullawan, mana wakmanta. Runtuwan spaghettiqa kachkanmi ichaqa sut'ichasqa.
Runtu mana kaptin, mosoj pasta ruwayta atinichu?
Arí. Urin Italiap pasta — orecchiette, cavatelli, pici — sapsi semolina ch'uya yakullawanmi ruwakun.
Lasagne pasta veganchu?
Ch'akisqa lasagne llanqhakunaqa sapsi runtu mana kachkanchu; chiri mosoj llanqhakunapiqa sapsi kachkan. Pukuta qhawariy, iskayninku huklla patapi kasqanku rayku.
Gnocchi veganchu?
Sapsi gnocchiqa papa, hak'u chaymanta kachiwanmi, ichaqa yaqa llapan supermercado versiones nisqakunaqa runtuta yapaykunku, hinataq achkha restaurante recetakunaqa parmesanta yapaykunku.
Imataq t'ika pasta?
Espinaca chaymanta tomate pastaqa plantamanta llimp'isqa, ichaqa nero di seppia nisqaqa ch'awla yuraq yuraqninwanmi ruwakun, chayqa uywa ruru.
Astawan allmacen qhawaykuna
2026-09-27 p'unchawpi Veg.ac llamk'aqkuna qhawaykusqa · CC BY 4.0 nisqawan mana qullqiyuqta llamk'achikuy, kutichiy tiyananwan.