¿Sarsa Worcestershire vegana kanchu?
Manam sapa kutichu — cláwico recetaqa anchovies nisqawan fermentasqa kachkan.
Allin yachaykuna
- Kutichiy
- Sapa kutim mana veganachu
- Qata
- Mikhuna churana
- Kayhinallataq churasqa
- Sarsa Worcestershire
- Aswan allin tikray
- Bigan Wurstirshir
¿Imarayku?
Lea & Perrins nisqa hinaspa astawan tradicional marcakunaqa anchovies nisqatam churan. Vegan nisqa verssionkunaqa chaykunata tamarindo, soya hinaspa vinagrewanmi cambianku hinaspa ancha kaqllatam saborchakunku.
Etiquetapi imata qhawaq
- Anchovy mikhuna ingredientekunapi
- "Vegan Worcestershire" sutichaykuna
- Marca propia verssionkunaqa hukniray kanku
Kaywan tikray
Imaynatam ruwasqa kachkan
Ñawpaq Worcestershire sauce nisqaqa anchoveta challwapi ruwasqa fermentasqa condimento kachkan. Chay chunka isqunniyuq pachakwatapi ñawpaq recetaqa — vinagre, molasses (chancaca maza), tamarindo, cebolla, ajo, especiakuna hinallataq anchoveta paste, barrilkunapi unaychachisqa — chay kikinllaraqmi kunanpas Lea & Perrins nisqapa rantikusqanqa, chaymi estándar botellapi kaqqa mana veganchu nitaq vegetarianochu. Anchovetakunam qon chay sumaq llamp'u misk'iyninta (umami), chaymi kay salsaqa ancha chaninchasqa Bloody Marys nisqapi, marinadakunapi, cheese-on-toast nisqapi hinallataq Caesar dressing nisqapi — chayraykutaqmi clásico Caesar dressing nisqapas mana veganchu, manaraq Parmesan nisqata qhawachkaspapas. Allin willakuyqa: kay saborpa rikch'aynintaqa challwa illaqllapas mana sasallam yachapayayta atikun: tamarindo, vinagre, molasses hinallataq especiakunam aswan chaninninta apanku, anchovetaq umami kaqnintataq soy sauce, miso utaq mushroom extract nisqawan tikrayta atikun. Ashkha fabricakunam chiqap vegan Worcestershire sauce nisqata rantikunku, wakin supermercado kikinpa marcankunataq qonqayllamanta anchoveta illaq kanku (sapa kutim qhawanayki — recetakunaqa t'ikrakunmi), Henderson's Relish nisqataq, Sheffield llaqtamanta munasqa, hayk'aqmantapacham vegan hinallataq gluten-free karqan. Wasi ruraypaq usqhay versioqa soy sauce, manzana vinagre, tamarindo paste, molasses, ajo ñut'usqa hinallataq huk chhikanta clavo de olor nisqata timpunachispa rurakun. Hawapi mikhuspaykiqa, yuyaykuy Worcestershire-wan ruwasqa salsakuna, Bloody Marys hinallataq Caesar dressing nisqakunaqa anchovetayuq kasqanta, yanukuqkuna mana chaynata willawaptillayki. Etiketakunapiqa, 'anchovies' utaq 'fish' nisqa simikunata mashkay ingredientekunapi; US hinallataq EU suyukunapi alergia kamachikuykunaqa challwata willakunantam mañakun, chaymi kay pakisqa ingredienteta tarinapaq aswan facilkunamanta huknin kapun.
Rikch'aq tapukuykuna
Imataq chay saborwan kachkan?
Tamarindo, molasses hinaspa unay fermentacion — anchovy nisqa umami nisqata yapaykun, chayta miso utaq soyawan cambian.
Oyster sauceqa kaqllachu?
Chaypas uywa-basedmi; chaypa rantinpi mushroom "oyster" sauceta llamk'achiy.
Lea & Perrins veganchu?
Manam — ñawpaq recetanpiqa anchovetakunam kachkan. Wakin vegan sutichasqa Worcestershire salsakuna hinallataq wakin marcakuna kikinpa versiooninkunaqa manam anchovetayuqchu; ingredientekunata qhaway challwamanta.
Henderson's Relish veganchu?
Arí — hayk'aqmantapacham anchoveta illaq rurasqa karqan hinaspapas certificado veganmi, ichaqa clásicowan tumpa hukniray saboriyuqmi.
Caesar dressing veganchu?
Yaqa mana hayk'aqpas — anchovetakunatam apan (aswanta Worcestershire sauceniqta) hinallataq runtuta, Parmesan nisqatapas. Vegan versiooninkunaqa alcaparra utaq miso nisqatam churananku umami kaqpaq.
Imataq Worcestershire sauce nisqata recetakunapi rantinpanman?
Soy sauce huk chhikanta vinagreyuq hinallataq huk p'iti misk'iyuqqa yaqa llapan llamk'aypaqmi tupan; vegan Worcestershire marcakuna utaq Henderson's Relish nisqam chiqap rantinpaqninkuna kanku.
Astawan mikhuna churana qhawaykuna
CC BY 4.0 nisqawan mana qullqiyuqta llamk'achikuy, kutichiy tiyananwan.