Biblioteka e të dhënave shkencore
Udhëzues të thelluar dhe të bazuar në burime për ushqimin, kafshët dhe planetin
Shpjegime të hollësishme të ndërtuara nga kërkime të rishikuara nga kolegët, të dhëna të OKB-së dhe udhëzime dietike qeveritare — plus udhëzime praktike që mund t'i përdorni në të njëjtën ditë. Çdo numër është i atribuuar, çdo pretendim është i verifikueshëm.
Tema të veçuara
Shkenca e të ushqyeritProteinat në një dietë me bazë bimore: çfarë thonë në të vërtetë provatProteinat janë shqetësimi më i zakonshëm dhe mungesa më pak e zakonshme. Këtu janë kërkesat, llogaritjet dhe hulumtimet mbi proteinat bimore kundrejt atyre shtazore.Lexo udhëzuesin Shkenca e klimësGjurma klimatike e ushqimit, e matur siç duhetUshqimi shkakton rreth një të katërtën e emetimeve globale të gazeve serrë. Të dhënat e ciklit jetësor tregojnë se ku brenda kësaj të katërtës ndodhen realisht emetimet – dhe nuk është transporti.Lexo udhëzuesin Shkenca e të ushqyeritVitamina B12: Suplementi i vetëm, i shpjeguar pa mjegullimB12 prodhohet nga bakteret, jo nga kafshët apo bimët. Ja pse suplementimi është përgjigja e ndershme, çfarë doze funksionon dhe si të testoni.Lexo udhëzuesin
Shfleto sipas temës
2 udhëzues
MjedisiToka, pyjet dhe biodiversiteti: kostoja më e madhe e bujqësisëBlegtoria përdor 77% të tokës bujqësore dhe jep 18% të kalorive. Ky raport është arsyeja pse përdorimi i tokës — jo vetëm emetimet — është argumenti më i fortë mjedisor.9 min lex. kohëLexo udhëzuesin MjedisiUji, ndotja dhe ushqimi: nga akuiferet tek zonat e vdekuraBujqësia merr rreth 70% të ujit të freskët të tërhequr globalisht, dhe blegtoria është kontribuesi i vetëm më i madh në ndotjen e lëndëve ushqyese në lumenj dhe brigje.8 min leximeLexo udhëzuesin
Shndërroni të dhënat shkencore në një javë me vakte
Plani fillestar 7-ditor përkthen gjithçka më sipër në një listë blerjesh dhe receta të thjeshta.