Vaka ojepe'áva peteĩ tendápe jasykuéra árape
Teko vegan

Jeko vegan

Kuaa porãitépe ñambohape, ára ha ára.

Vegano ndaha'éi tembi'u añónte; ha'e peteĩ ñande rekove ha'e tekove porã. Ramo rejerovia peteĩ vaka, ojejagarra chugui imemby, ha peteĩ ryguasu, ojejagarra chugui iñe'ãnga, upéicha natekotevẽi reñeporandu tembi'u reheve, ha oimero mba'e ojejapóva. Ko kuatiahaipyre ha'e umi tapicha oikuaaséva mba'éichapa ikatu oikova'erã péicha, ndaipa'ipóri vy'a, angirũnguéra, térã ñembohory.

222vegano ha vegetariano pyahu
21%oñemoambue peteĩ pyharépe
16% vs 8%oheja poteĩ jasy pukukue
36% → 66%oñeñandu mbarete hembi'u rehe

Hetave tembi'u oĩva apytépe

Umi vegano ojehekýi umi tembi'u tembi'u kuéra gui (so'o, pira, kamby, rupi'a, eirete) ha avei ijao kuéra gui (peletái, aoty, seda, ha'ỹi, vasa), ha mba'eky'ykuéra (ojeporúva mymbakuérare térã ojejapóva mymbakuérare) ha vy'aharã (mymba'aty, sirko, ygua'aty, kavaju ha jagua ñemongu'e). Mba'e oñemombyatýva ha'e peteĩ simple: oiméramo peteĩ mba'e ambue ikatu jajeipuru, jajepuru upeva mba'eva'erã mymba rehegua.

Techapyrã, ndaha'éi tekove porã rehegua

The Vegan Society rembiapo he'i veganismo 'ipukukue ha ojejapokuaaháicha'. Umi mba'e oĩva animal-gui, ao cuero-gua térã pohã ojeiporúva ikatu omoĩ porandu. The Vegan Society he'i ojeiporu hag̃ua pohã ojeruréva doctor. Veganismo ojerure teko añetete ha jejopy, ndaha'éi teko hekopete'ỹ.

Peteĩ hogaguapy opartíva tembi'u yva rehegua
Pe tuichavéva ha'e mesa ári, ndaha'éi tembi'u.

Pe ñe'ẽkuaa

Situasión sosial ikatu ha'e ijetu'u vegan pyahupe g̃uarã, tembi'u jejuhu ha okaru porãha reheve. Hámbito oipytyvõva: emombe'u chupekuéra mboyve, erahava peteĩ tembi'u ikatuva oñemboja'o, eporandu mba'e oĩva tembi'úpe, ha ehejánte ne rembiayvu ohecha ha aníke reñorairõ. Tapicha oipytyvõva nendive ikatu omboyke umi jejopy.

Kuimba'e ombojýva tofu ha ka'avo pe'a ryrúpe
Ñembosako'i tapiaite ha'e pe tuichavéva ohechaukáva umi tapicha opytaha vegano.

"Veganismo ojerure rape añetete ha jepykue, ndaha'éi tekove porã ndaikatúiva."

Reko puku aja

Investigación ohechauka heta pytyvõ ikatu oĩva vegan térã vegetariano reiko hag̃ua, péro ndaipóri fórmula magika. Faunalytics-pe, seis meses pukukue, oñeñandu porã'ỹ, veganismo oñeñandu'ỹ ha jejopy sosial oipytyvõ umi opávo ko tape. Pytyvõ sosial ha tembi'u apopyrã ikatu oipytyvõ.

Jepokuaa ombohasýva

Ejapo tembi'u heta

Peteĩ japepo kure ro'o térã ka'avo jukypyre pyhareve domingo-gua ikatúva oipytyvõ umi ára semana-pegua karurãme. Tembi'u oĩmbáma ramo, umi ára kane'õme ikatu hasy'ỹve.

Egueru mba'e yvyra

Peteĩ akatua michĩ mbokaja ne ao pŷpe ohapejoko aeropuerto rupi ñembyasy omohu'ãva mbohapy jasy jeporeka.

Ejuhu mbohapy ne restaurante

Natekotevẽi opa restaurante ha'e vegano. Tekotevẽ mbohapy ne róga jerére reikuaahápe umi tembi'u ha umi tembi'u'okuaa.

Eñomoirũ ambuekuérare

Peteĩ angirũ vegan, peteĩ aty internet-pegua, térã tembi'u apopyrã ojejapóva ko'ápe ikatu ome'ẽ nepytyvõ ha nekompaña.

Mbyky ha pya'épa oñemoambue umi vegano ha vegetariano pyahu

Oñembosako'i jave tape 222 vegano ha vegetariano pyahu US ha Canada-pe.

% umi oñemboherava

  • Peteĩ pyharépe21
  • Mbyky semána térã jasy38
  • Heta semána térã mbyky jasy34
  • Heta jasy7

Faunalytics, 'Many Paths To One Goal', 2021, mba'e ojejuhúva

Mba'épa ojuhu umi investigacion vegano pyahu rehe

222
vegano ha vegetariano pyahu
Omoirũ poteĩ jasy pukukue US ha Canada-pe; Faunalytics
21%
oñemoambue peteĩ pyharépe
Heta oipuru ára, semána térã jasy; Faunalytics 2021
16% vs 8%
oheja poteĩ jasy pukukue
Identidad mbegue térã mbarete hembi'u rehe; Faunalytics 2022
36% → 66%
oñeñandu mbarete hembi'u rehe
Oñepyrũvo ha poteĩ jasy rire; Faunalytics 2022

Mba'érepa umi tapicha opyta vs. mba'érepa umi tapicha ojehekýi

Temimbo'e oñemohendáva oñemopyendáva tembiapo ojejapóva umi vegano ha vegetariano ko'ag̃agua, ymaguare ha oñemoambuéva rehe; ndaha'éi jepapa oñemohendapyre.

Mba'ePytyvõ ikatúva oĩJepeguara ikatúva oĩ
Ñeha'ãMba'éichapa iñimportánte peteĩ tapichápe g̃uarãMotivasiõ michĩ
Ñe'ẽkuaaTapicha oipytyvõvaNdaipóri vegano iñirũrã
Ñembosako'iIkatu omoĩ tembi'u hekopeteOjerovia mba'e ojejapóva'ỹre
Identidad"Che ha'e vegano"Oñeñandu michĩ pe ambuépe
ÑanduOjuhu tembi'u ohechaukáva okaru porãhaOkaru memese animal-kuéra ro'o

Sources: Faunalytics 2014 survey and 2022 Barriers and Strategies report; practical examples are illustrative.

Mba'épa omoambue umi noventa ára ñepyrũme

Ñepyrũme, eñeha'ã umi logística-re: peteĩ kuatia rejoguataha, mokõi térã mbohapy tembi'u pyahu, peteĩ fuente B12-gua. Umi situasión sosial oikotevẽ avei prástika: emombe'u tapichakuérape, rekaru jave rrestaurántepe, térã remoguahẽ jave tapichakuérape. Reikuaa porãvéta ára ohasa jave. Tapichakuéra opáva he'i okaru porã'ỹha, ndoñeñandu porãiha térã oĩha jejopy sosial, upévare eñombyaty nepytyvõrã ha eaprende eina tembi'u ha nutriksión rehe.

Pe ñe'ẽkuaa kirirĩ

Ko'ã mba'e ojeikuaa'ỹva — kure ro'o, kamby, rupive'a — vegan reiko jave oikuaa opaite mba'e: pe gelatin oĩva umi vitamina-pe, pe lanolin oĩva umi bálsamo de labios-pe, pe oĩva umi ao ro'y pegua. Peteĩ tape ha'e ejoguávo mba'e pyahu ha reiporu umi reerekóva oikytĩ meve. Oĩ heta tapicha iñakãrapu'ãva ko'ã mba'épe; eñeha'ã eiporavo porã ha aníke repensa rehoguãhẽtaha opaite mba'e hekopete.

Umi mba'e porã ndaha'éiva ojehecháva

Umi mba'e porã ikatu oĩ hetave: ojejogua baratove meat hekovia, vy'a rembiapóre, eikuaa tembi'u pyahu ha reiko angirũ ambue vegan ndive. Oñeñandu opaichagua, péro ko'ã mba'e michĩva ikatu omoĩ vy'a ne rekovépe.

Identidad ha aceptación social okakuaa poteĩ jasy pukukue

Mokõi medida oñemoĩva peteĩ atýpe, oñepyrũvo ha poteĩ jasy rire. Kóva ndaha'éi jepokuaa retención-pegua.

% umi ombohovái va'ekue

  • Identidad mbarete: oñepyrũvo36
  • Identidad mbarete: 6 jasy66
  • Oñandu sociedad ohechakuaa hembi'u: oñepyrũvo46
  • Oñandu sociedad ohechakuaa hembi'u: 6 jasy67

Faunalytics, 'Barriers And Strategies', 2022, Figura 3 ha 4

Peteĩ ary ypykue, arapoty arapoty

Faunalytics ñehaʼarõ ha Vegan Society jehupytyvéma rehegua ñembyatypaʼũ.

  1. Semána 1

    Almacén ha mba'e oñekotevẽva

    Erembovo tembi'u heta ojeipurúva yva ha ka'avo reheguáre, ehecha etiqueta oñemombareteva ha eñembohete vitamina B12-rã.

  2. Semána 4

    Prueba social

    Eñembosako'i tembi'u familia ha restaurante-pe g̃uarã. Eñeha'ã emombe'u mbyky ha iporãva ne rembi'u ha ejerure pytyvõ.

  3. Jasy 3

    Emopu'ã tembi'u rejepokuaáva

    Eñongatu umi receta reguerohorýva ha rembohyrukatúva, ha emboheko tembi'u re'u hag̃ua hekopete.

  4. Jasy 6

    Ehecha ne rembiasakue

    Ehechakuaa mba'épa nepytyvõ ha mba'épa hasy gueteri. Investigación-pe, identidat hembi'u rehe okakuaave poteĩ jasy ohasávo.

  5. Ary 1

    Eñongatu mba'e oiporúva

    Ehecha tembi'u hetaite, suplemento ha viru ojeipurúva. Ejehechauka peteĩ dietista-pe rembyasyramo térã rembyasýramo tembi'u rehe.

Jeroviaʼahaʼỹ michĩmimbo ohohóva oñondivepa

Peteĩ ararundy pukukue tembiʼu aranduka pytahápe

Eiporavo peteĩ tembiʼu pyahu peteĩ arapotýpe. Peteĩ ary pahápe reguerekoheta cincuenta tembiʼu ikatu reipeʼa ne apytuʼũmeʼỹre.

B12 rendaha mesápe

Eñongatu umi suplemento ojekuaa porãhápe, ehecha umi instruksión oñeñongatu hag̃ua ha eñongatu mitãnguéra chugui. Peteĩ tembiapo sapy'aitépe rejapo jave nepytyvõta reikotevẽha repiandu.

Peteĩ estante renyhẽnguéva congeladora-pe

Edamame, ervilha, amandau ha peteĩ vosa tembiʼu rapykueri oñembojyvaʼekue omombovy'a peteĩ pyharépe g̃uarã peteĩ tembiʼu quince aravoʼýpe.

Peteĩ 'mbaʼére' kuatiakuéra ikatu reñehaʼarõ jeýva

Eipeʼa pe kuatia, pe ñembosarái, térã pe taʼanga omoñehaʼarõvaʼekue ndéve ypykue. Arapoty hasykuépe, ojapove ñembyasygui.

Porandu tapichakuéra ojapóva

Vegano ha'e tembi'u añóntepa?

Nda'ipóri. Tembi'u ha'e pe tuichave ha jepuruvéva ñe'ẽkuaa, ha katu veganismo oñembohasa tembi'u, po'ao ha vy'aharãme opa mba'e ikatuhaicha.

Che ha'eva'erãpa hekopegua?

Nda'ipóri. Vegan Society he'i porãite 'opa mba'e ikatu ha ojejapóvaicha'. Ejereko oñeha'ã ha toveve.

Mba'épa ajapo che rogaguakuéra ojevyguíramo chehegui?

Oĩ hogayguakuéra oñemoĩva ñepyrũme; oĩ avei oipytyvõva. Eha'ã emboja tembi'u reñorairõ rangue, ha emyesakã mba'éichapa nepytyvõ hikuái. Umi actitud ikatu oñemombyky hetave ára vove, péro ndaipóri ára ojekuaahápe araka'épa oikóta.

Hasyvepa?

Kumanda, arro, avena, kumanda vera, ka'avo oñemo'ãva ha yva temporada-pegua ikatu ojejogua barato. Hepy oteko'ẽ umi prísio oñeme'ẽva ko'ápe, oĩha ha mba'épa rejoguáva; umi kure ro'o gua'u ha kesu hepy ikatu omoĩve repy.

Hetave porandu tapichakuéra ojapóva kirirĩháme

Hasyvepa?

Kumanda, arro, avena, ka'avo oñemo'ãva ha yva temporada-pegua ikatu ojejogua barato. Kure ro'o gua'u ha kesu ojejapóva arte hepyve ikatu oĩ umi ambue chugui, péro prísio okambia ha ndereikotevẽi umívare. Peteĩ tembi'u vegan ikatu osẽ barato heta hendápe; ndoikói meméiramo jepe ko'ẽmbytehápe.

Mba'épa ajapo che mymbakuéragui?

Gato-kuéra okaru meméva ro'óre ha okarúva'erã ro'o, ndajapóiramo peteĩ tembiapo peteĩ veterinario nutritionist ndive oikuaauka hag̃ua ambue mba'e. Jagua-kuéra oikotevẽ tembi'u hekopete; eñomongeta ne veterinario ndive tembi'u ka'avo rehegua ha eiporavo tembi'u orekóva informasión nutricional. AAFCO omoĩ umi estándar péro no-certifikái umi tembi'u.

Tekotevẽpa ambogue che ao peletái ymavegua?

Nahániri. Eiporu umi vota reerekóva oikytĩ meve, upéicha reeparáta heta mba'e iñypy'a. Oĩ vegan oipotáva ome'ẽ térã oheja ambue tapichápe umi mba'e oúva animal-gui. Eiporavo peteĩ tape oguãhẽva ne rembiapópe, ha epensa umi mba'e no-animal-gua reiporu jave.

Mba'e ajapo ajavyramo?

Peteĩ jejavy ndosuprivíri ne rembiapo. Ejere tembi'u vegan-pe pe karu oúvape ha eñepyrũ ejepy'amongeta mba'épa nepytyvõta ambue ára. Aníke repensa peteĩ jejavy ha'eha ñehundipa, péro eñenemandu'a tapichakuéra opaha heta mba'e rehe, tuicha oĩhápe teko porã'ỹ, jejopy vaíva ha ñemongeta sosial-gua.

Mba'éichapa ohechauka umi mba'ekuaa

Mbohapy mba'e ojejuhuvéva jepiveve umi ñanduti rupive ojejapo va'ekue he'íva umi yvypóra oikóva vegan-ramo rehe.

  1. Umi tembi'u vegano oikotevẽ apañuãi’ỹre ñembohete ha peteĩ fuente confiable vitamina B12-pegua.

    British Dietetic Association he'i umi tembi'u yva ha ka'avo rehegua oñembosako'i porãva ikatu oipytyvõ tekove hekopegua opa árape. Vegano-kuéra oikotevẽ tembi'u oñemombareteva térã suplemento vitamina B12-rã ha tekotevẽ avei oñangareko ambue nutriente rehe. Hyeguasu jave, mitãrusu jave ha mba'asy oĩramo, tekotevẽ oñemomba'eguasu mo'ãrõ professional rembiapoukapy.[1]

  2. Rejepokuaáramo ne rembi'u rehe, ipyahuve reñeñandu ha resegíta rejapo.

    Faunalytics omoirũ 222 vegano ha vegetariano pyahu tetã US ha Canada-pe poteĩ jasy pukukue. Umi tapicha oñeñandu mbeguevéva hembi'u rehe oheja reíneva'ekue hembi'u mokõi jey rupi ambuekuéragui (16% ha 8% rendápe). Kóva ha'e peteĩ joaju, ndaha'éi prueba peteĩ etiqueta ombohetáha persistentia.[2]

  3. Tesãi, tekoha ha mymbakuéra ha'e tembiapo mo'ã ambuegua.

    Hopwood ha iñirũnguéra 2020-pe, PLOS ONE estudio omoheñói peteĩ cuestionario ombojuavyva tesãi, tekoha ha mymbakuéra derecho rehegua rembipota. Umi ndaha'éiva vegetariano apytépe, tesãi ha'e akue pe razon ojehechavéva oñepensa hag̃ua tembi'u vegetariano rehe. Pe estudio omombe'u rembipota; ndohechaukaivo mávapa ipukuve.[3]

Reñepyrũma piko?

Umi siete ára oñepyrũ omoñe'ẽ ndéve, tembi'u porã, peteĩ lista tembi'u rehegua.

Mba'e mba'e tekotevẽ jaikuaa

  • Tembi'u ojekuaáva ha jepokuaa oipytyvõta oñemoambue hag̃ua mbeguekatúpe.
  • Ñembongaru social ipy'a guasuve cadena tuichavéva, restaurante ha aerolínea oñemoĩ jeporavo porã.
  • Familia ha amigos jepivegua oñemoambue — jepivegua curiosidad rehegua ñembohovake'ỹre.
  • Umi momento ipy'a guasúva (jeguata, mba'apo ñembyaty, ára guasu) oreko gueteri mba'e ñe'ẽ rehegua ha aty.

Eipuruka ko kuatiarogue

Eipuruka X-peEipuruka Facebook-peEipuruka WhatsApp-pe

Porandu jepivegua

Embohasa peteĩ mba'e, ha eñembosarái porãve reĩrõ ndereikuaái. Heta familia oñemoambue heta jeguata apytépe. Ñembohovake 'mba'épa re'u' ndaha'éi 'mba'épa ha'ekuéra oĩva' omboguejy fricción tuicha.

Jaleemive

Vegano katu ndaha'éi asu gotyo

Mymba rekora ndojokupytýi mba'evépe

Mba'érepa mymba rekora ndojokupytýi mba'evépe — ha mba'épa he'ise política ñemomba'apo omboyke va'ekue tembiapo.

Esegi →