Avena ojeipykúivare arandurã ha nogales rehe — peteĩ mbojy iporãva diabetes-pe g̃uarã
Tesãi

Diabetes ha tembi'u yva ha ka'avógui ijapóva

Peteĩ mba'asy tembi'u omyatyrõva.

Pe diabetes tipo 2 ha'e peteĩ umi mba'asy crónico tuichavévagui ojehapejokukuaáva, oñemaneháva ha heta jey ojevykuaáva tembi'u añónte rupive. Umi tembi'u yva ha ka'avógui ijapóva — tuichaitépe umi tembi'u yva ha ka'avo kompleto — ohechauka pe efecto preventivo ipu'aka véva ha umi resultado de reversión ikatuveva umi ensayo-pe.

−1.2%HbA1c oñemboguejy
−43%sa'ive insulína oikotevẽva
−7 kgpohýi medio oñemboguejy
5 yrsposibilidad yvatevéva reversión rehegua

Mba'e umi estudio ohechaukáva

Pe Adventist Health Study-2 osegui 60.000 tapicha kakuaávape umi grupo dietético rupi ha ojuhu umi veganokuéra oguerekoha sa'ive michĩmi diabetes riesgo umi vegetarianokuéragui, ha irundy véces sa'ive umi so'o'úvagui, pe gradiente opyta gueteri oñembojoja rire BMI, edad, ejercicio ha historia familiar. EPIC-Oxford ha Nurses' Health Study omoañete avei mba'e ojojogua. Pe estudio BROAD 2018 (Nueva Zelanda) ha Barnard rehegua umi ensayo clínico pe Physicians Committee-pe ojuhu umi HbA1c oñemboguejymbyrýva hetaiterei umi tembi'u yva ha ka'avo kompleto rehe, heta jeyve umi dieta diabética estándar reheguágui.

Mba'érepa omba'apo

Umi tembi'u yva ha ka'avógui ijapóva hetave fibra, sa'ive grasa saturada, sa'ive densidad calórica ha hetave magnesio, polifenoles ha almidón resistente — opavave mba'e omoporãva insulína oñeñandúva. Grasa saturada so'o ha kamby rehegua oñembojoapy insulína resistencia rehe; oñemyesakãvo umi grasa monaturada ha poliinsaturada yva ha ka'avógui omyatyrõ pe glucosa pyhare ha pe HbA1c.

Frasco de cocina legumbres rehegua — pe tembi'u aty ohapejokovéva diabetes rehegua
Legumbres ha'e pe tembi'u aty oñembojoapýva hetaveve riesgo de diabetes sa'ive rehegua.

What to eat

Build meals around: legumes (the single most diabetes-protective food group), whole grains (oats, barley, brown rice, quinoa), non-starchy vegetables, nuts and seeds, and whole fruit (yes, including bananas). Limit refined oils, refined flours, sugar and processed mock meats. Berries, leafy greens, beans and oats together cover most of the bases.

Peteĩ monitor de glucosa ha peteĩ tupi yvágui cocína ári
Heta temimbo'e ohecha HbA1c oguejy 12 semana pukukue.

"Heta ensayo ha serie de casos clínicos omoañete remisión — tuichaitépe umi po ary ojehechakuaávo rire."

— BROAD trial, NZ 2018

Mba'e ja'u va'erã

Jajo'óke tembi'u ko'ãva rehe: legumbres (pe tembi'u ohapejokovéva diabetes), granos enteros (avena, cebada, arroz hũ, quinoa), verduras nda'isárachiva, nueces ha semilla, ha yva kompleto (heẽ, plátano avei). Emoambue aceite refinado, harina refinada, asuka ha so'o japo porãva. Arandurã, ka'avo ipyauva, kumanda ha avena oñondive ombojokua heta mba'e.

Rereko jeývapy diabetes tipo 2

Eñomomongeta doctor ndive

Umi tembi'u yvape ha ka'avópe ijapóva heta jey omboguejy pe insulína ha umi pohã oikotevẽva pya'e. Umi dosis oñemoambueva'erã ani haguã oiko hipoglucemia.

Esegíke HbA1c cada 3 meses

Katuete oguejýta. Eipurúke umi dato reñomongeta haguã umi pohã oñemboguejývare oñemongakuaávo.

Ani rekyhyje yvágui

Yva kompleto omoporã umi resultado; jugo yvágui na'añetéi. Ndaipóri mba'eve ojehasávo plátano, mango térã uva.

Emaña umi carbohidrato refinado porción rehe

Pan morotĩ, arroz morotĩ ha mba'e he'ẽ ojupi glucosa taha'e ojejapóramo vegano térã nahániri.

Prevalencia diabetes tipo 2 tembi'u jepokuaa rupive

Adventist Health Study-2 — 60.903 tapicha kakuaáva, oñembojoja edad, BMI, ejercicio, historia familiar.

Tonstad et al., Diabetes Care 2009

Mba'e oñemoambue ha mba'e pya'e

−1.2%
HbA1c oñemboguejy
BROAD 2018, tembi'u yva ha ka'avo kompleto vs control, 12 semana
−43%
sa'ive insulína oikotevẽva
Ensayo Barnard Physicians Committee, 22 semana
−7 kg
pohýi medio oñemboguejy
caloría oñemboguejy'ỹre, brazo yva ha ka'avógui
5 yrs
posibilidad yvatevéva reversión rehegua
diagnóstico guive

Tembi'u oipytyvõva vs. tembi'u omoñeha'ãva

Efecto pe insulína oñeñandúva rehe, glucosa ayuno rehegua, ha HbA1c.

E'u hetaveMba'érepaE'u sa'iveMba'érepa
Kumanda ha lentejaFibra soluble omboguejy glucosa oñemoha'arõvaSo'o pytã ha ojejapóvaHemo hierro ombyai beta células
Ka'avo ipyauvaMagnesio omoporã insulína señalizaciónYpópe asuka reheguaGlucosa ojehechakuaa ha omomýĩ hígado rykue
Granos enterosFibra + magnesio + cromoHarina morotĩGlucosa ojehechakuaa oñembojy'ỹre
ArandurãAntocianinas omboguejy insulína resistenciaKesuGrasa saturada → lípido muscular
Nueces ha semillaGrasa porã omboguejy glucosa tembi'u rireAceite tropicalGrasa saturada → insulína resistencia

Fuente: Barnard 2009 (GEICO), Kahleova 2020.

Pe mecanismo, peteĩ párrafo-pe

Pe diabetes tipo 2 ha'e, iñapĩme, mba'e'okyty intramuscular ha intrahepático ohapejokóva insulína omba'apo haguã. Grasa saturada so'o, kamby ha aceite tropical rehegua omomýĩ ko grasa oñembyatyva; fibra ha carbohidrato yva ha ka'avope oñemopotĩ'ỹva omboguejy. Umi ensayo PREDIMED-Plus, Lifestyle Heart ha BROAD opavave ojojogua he'ívo: peteĩ dieta yva ha ka'avo kompleto omoporã insulína oñeñandúva heta ára pukukue, ani haguã oiko pohýi jekapo.

Mba'e he'ise "reversión" añete

Umi ñe'ẽpoty clínico-pe, pe diabetes tipo 2 ojehechakuaa remisión-pe HbA1c opytáramo 6.5% (48 mmol/mol) guýpe mbohapy jasy peve pohã'ỹre. Pe ensayo DiRECT (2018) ojapo kóva 46% umi participante-pe peteĩ dieta líquida ipyatu'ívape; pe ensayo BROAD (2017) ha Barnard-pe ñeñe'ẽmi GEICO-pe oguahẽ umi tasa ojojoguávape peteĩ dieta yva ha ka'avo kompleto rehegua — oñemomba'éva, ani haguã oje'a. Pe diabetes tipo 1 ndaikatúi ojevy, ha katu umi dieta yva ha ka'avópe omboguejy umi insulína oikotevẽva ha omoporã umi resultado cardiovascular.

Mba'e ja'u va'erã ko'ẽrõ

Areko'i: avena ojeipykúivare arandurã, lino yvýre, kamby soja rehegua. Karameguã: tupi tuicha kumanda ha grano rehegua (lenteja, arroz hũ, verduras ombochyreívape, tahini). Pyhare: jopara verdura tofu rehegua quinoa ári, térã curry garbanzo pan integral rehegua. Mbojy: yva, verduras pyahu humus rehegua, mokõive puño nogales. Eipe'a: asuka refinada, harina morotĩ, opaite aceite ikatu vove, ha tuichaitépe so'o pytã ha ojejapóva.

Prevalencia diabetes tipo 2 tembi'u jepokuaa rupive

Adventist Health Study-2; n=60.903; oñembojoja BMI, edad, sexo, ejercicio.

Fuente: Tonstad et al., Diabetes Care 2009.

Mba'éichapa umi dieta ka'avógui ojeike diabetes jekuaapépe

  1. 1955

    Walter Kempner

    Médico Duke-gua omonguera heta syty diabetes rehegua heta mba’yru-pe peteĩ dieta arró ha yva reheve — hetave tiempo ojeikuaa’i mboyve pe mecanismo.

  2. 1979

    James Anderson rembiapo

    Dieta ka’avógui fibra henyhẽva omboguejy insulina remikotevẽ mbytepe heta semanápe. Umi dato ojejapoka’ína ha ndojeroviái heta décadas.

  3. 2006

    PCRM tembiapo vegano kyra sa’i rehegua

    Neal Barnard rembiapo aleatorio ohechauka peteĩ dieta vegana kyra sa’i rehegua ojapove hetave umi guía dieta estándar diabetes rehegua.

  4. 2018

    DiRECT tembiapo

    Pe tipo 2 diabetes jekapure'ỹ pytuhẽ jeky'a rupi ojehechauka ikatuha ojejapo cuidado primario-pe. Umi dieta ka'avógui oiko protocolo remisión ypykue.

  5. 2023

    ADA estándares oñembohetave

    American Diabetes Association omohenda formalmente umi tembi'u reko ka'avógui umi ñemongu'e oje'eha prevencion ha manejo-pe guarã.

Ára ha ára jepokuaa omombóva tuguy asuka

Eñepyrũ ára fibra reheve

Avena yva ha lino yvyramáta reheve ombichyve asaje jave glucosa jepapa hasyete hetave tembi’u asaje guive.

Eguata tembi’u rire

Diez aravo guata pya'e tembi’u rire omboguejy tembi’u rire glucosa 12–22% opa umi tembiapo'apópe.

Ejapo pe pláto legumbres reheve

Kumanda, lenteja ha garbanzo ha'e pe tembi'u ypykue iporãvéva insulina sensibilidad-pe guarã. Eñeha'ã peteĩ vaso ára.

Emboguejy ykua asuka

Refrescos, yva jugo ha kafe he'ẽva ojapo hetave mba'e vai glucémico tembi'u hatãgui. Y, té ha kamby ka'avógui asuka'ỹre rangue.

Porandu jepigua

Peteĩ dieta vegana ikatupa omoambue pe diabetes tipo 2?

Heta ensayo ha serie de casos clínicos omoañete remisión, tuichaitépe oñembojoapývo mba'e michĩmi ipohýi jekápe. Reversión ikatuve oiko umi po ary ojehechakuaávo rire.

Mba'e he'ise pe tipo 1?

Pe diabetes tipo 1 ndaikatúi ojevy dieta rupive, ha katu umi dieta yva ha ka'avógui ijapóva omoporã pe insulína oñeñandúva ha ikatu omboguejy umi insulína oikotevẽva ára ha ára.

Nda'ipóri carbohidrato pe apañuái?

Carbohidrato refinado ha asuka oñembojoapýva katu. Carbohidrato de grano entero ha legumbres katuete omoporã umi marcador de diabetes umi ensayo-pe.

Mba'e he'ise keto?

Umi estudio mbyky ohechauka keto ikatu omboguejy HbA1c pya'e, ha katu umi resultado cardiovascular puku pukukue oñemba'apo. Tembi'u yva ha ka'avo kompleto oguereko mokõive tuguy asuka ha beneficio cardiovascular.

Porandu específico diabetes rehegua

Che ha'eva'erãpa yva asuka rehegua?

Nahániri. Yva kompleto omoporã umi resultado de diabetes opaite estudio tuichavévape. Pe fibra, y ha polifenoles ombojoja asuka; pe ojehecháva yva jekapo ha diabetes riesgo'i ndive ojojogua. Ani re'u jugo yvágui.

Mba'e he'ise dieta ketogénica?

Keto omboguejy HbA1c pe ára mbykymíme oipe'ávo carbohidrato, ha katu ojupi LDL colesterol ha riesgo cardiovascular — umi mba'e ombohasa'asýva omano haguã diabetes-pe. Dieta yva ha ka'avo kompleto oguahẽ umi contro de HbA1c ojojoguávape beneficio cardiovascular tape porãme.

Ikatuña'ãpa insulína?

Heta paciente tipo 2 ikatu, médico ojehechakuaávo ha peteĩ dieta yva ha ka'avo kompleto. Umi reducción de dosis de insulína 30–100% jepigua umi 8 semana ypykuépe. Ani reity térã remboguejy insulína doctor-re'ỹ.

Mba'e he'ise diabetes gestacional?

Peteĩ dieta yva ha ka'avo kompleto oñembojoapy riesgo sa'ive diabetes gestacional rehegua (Nurses' Health Study II). Umi caso activo-pe, peteĩ dieta heta legumbres, granos enteros ha verduras omoporã control glucémico oñemongakuaávo.

Mba'éichapa ohechauka umi prueba

Pe diabetes tipo 2 hetave oñembojoaju umi tekove hekoha ha umi va'ekue oipurúva hapoeteve umi ka'avo rehegua ojeiporúva umi mba'e ojehechaukávape.

  1. Umi tembi'u ka'avo rehegua omoambue ñañembosako'i hag̃ua diabetes tipo 2 hetave 30% rupi.

    Adventist Health Study-2 (n>60.000) ojuhu umi vegano oguereko 62% mbovyve riesgo diabetes tipo 2-gui umi ndaha'éiva vegetariano-pe guarã; peteĩ meta-análisis 2019 JAMA Internal Medicine-pe oĩva nueve cohorts (n>300.000)-gui omoĩ pe riesgo jeky'a umi tembi'u yvoty rehegua iporãvape guarã 23–30% rupi.[1][2]

  2. Umi tembi'u vegano iky'avýva ikatu omboguejyve HbA1c umi tembi'u ADA oñemomomorãvagui.

    Peteĩ ensayo aleatorio 22 arapotekuérape ojejapova'ekue Diabetes Care-pe (Barnard et al., 2006) ojuhu peteĩ dieta vegana iky'avýva omboguejy HbA1c 1,23 punto vs 0,38 pe dieta ADA jepiguápe, avei omboguejy LDL colesterol ha ty'ái.[3]

  3. Insulina ñandete ojejorãve heta arapokõindy oñemotenondevo peteĩ tembi'u yvoty rehegua.

    Heta ensayo mbykymi (4–16 arapokõindy) oipurúva tolerancia oral glucosa-pe ha HOMA-IR ohechauka ñandejuruvana imbaretéva ojejorãve hague insulina ñandete, jepe ndaha'éi oñemboguejýva ty'ái - ohechaukávo mba'yru intracellular-pe oĩva iky'a ha'eha peteĩ mecanismo guasu.[4]

Purumbykuéra

  1. Tonstad S. et al., 'Type of vegetarian diet, body weight, and prevalence of type 2 diabetes', Diabetes Care, 2009 (AHS-2)
  2. Qian F. et al., 'Association between plant-based dietary patterns and risk of type 2 diabetes', JAMA Internal Medicine, 2019
  3. Barnard N. et al., 'A low-fat vegan diet improves glycemic control and cardiovascular risk factors in type 2 diabetes', Diabetes Care, 2006
  4. Kahleova H. et al., 'A plant-based dietary intervention improves beta-cell function', Nutrients, 2018

Eñembopy'ỹi asuka remboja'óvo

Nde térã peteĩ nderogaygua oguerekóramo riesgo, peteĩ dieta yva ha ka'avógui ijapóva ha'e pe apu'a dietética ipu'akavéva umi mba'e ojehechávape.

Elee tesãi reheEheka receta

Oñembojere ñe'ẽ

Tesãi

Tegue ha tembiʼu kaʼavo rehegua

Pe mbaʼe iporãva haʼe pe densidad calórica.

Tesãi

Mba'asy korasõ ha tembi'u yva ha ka'avo rehegua

Pe tembi'u ojogapova pe mba'asy.

Tesãi

Huguepe iñandyry tuicháva ha tembi'u yvakuéra apu'a

Pe mba'e ojehecháva omyesakãvéva tembi'u rupi.

Mba'e mba'e tekotevẽ jaikuaa

  • Diabetes Tipo 2 ikatu oñembohovake ha, hetave mba'épe, oñembopu'ã tembi'u yvotykuéra rehegua rupive.
  • PREDIMED, Adventist Health, ha BROAD estudio opavave ohechauka ñemboguepy tuicha incidencia ha progresión rehegua.
  • Fibre, ndaha'éi carbohidrato, ha'e pe predictor dietético ipy'a guasuve control glucémico rehegua.
  • Peso ñemboguepy oipytyvõ ha katu natekotevẽi — tembi'u composición añónte omboguata ñemboguepy tuicha.

Eipuruka ko kuatiarogue

Eipuruka X-peEipuruka Facebook-peEipuruka WhatsApp-pe

Porandu jepivegua

Carboidratos refinados ha'e. Carboidratos yvotykuéra rehegua — jety, lenteja, granos enteros, fruta — omoporã sensibilidad a la insulina control trials-pe. Pe diferencia entero ha refinado rehegua ha'e crítica.

Jaleemive

Tesãi
Evidencia dietética completa.
Obesidad
Pe comorbilidad ojejoajuveva.
Recetas
Tembi'ukuéra yvoty rehegua, heta fibra rehegua.