Gelatina vs Agar agar
Mba'e tenondegua
- Oñembojojáva
- Gelatina vs Agar agar
Veredicto
Agar ojapo peteĩ gel hatãva opytáva temperatura ambiente-pe animal collagen-ỹre.
Jerureaty ojejapóva jepi
Mba'éichapa agar omyengovia gelatin-pe?
Agar ha gelatin ndaha'éi ojueheguaite. Esegui agar paquete térã receta ojehecháva: vosa'i, escamas, líquida acidéz ha textura oñeikotevẽva oipytyvõ katuete haku ha cantidad-pe.
Oñembohasa jeýva hekópe CC BY 4.0 rupi, oñembojoaju ha oñembojoaju jey.
Mba'épa mbojoja ikatu ha ndaikatúi he'i ndéve
Ehecha mboyve ojoavýva, ehecha mboyvépa oñemboja'o: peteĩ kilo tembi'u, peteĩ vore, peteĩ caloría ha peteĩ gramo proteína ombohovái porandu ojoavýva. Pohýi peteĩchagua ndaha'éi tembi'u peteĩchagua hekopypeguáva. Eñongatu kuatia ypykue rembiapo apyra ha mba'éichapa oñembosako'i rembojoja jave papapykuéra.
Tekoha rehegua ha'angakuéra odepende kokue rembiapo, ñembosako'i, yvy ape ha ñehesa'ỹijo oguerekóvare. Peteĩ yvy tuichakue mbyte ndaha'éi nde joguapy ha'anga añetegua. Tape guasu ikatu ohechauka mba'épa reiporavóta, hákatu peteĩ joavy tuichakue térã hendarã oikotevẽ pe ñehesa'ỹijo añeteguáre, ndaha'éi peteĩ ñe'ẽ rei opaite mymba ha ka'avo rembi'u rehegua.
- Eipuru pe unidad peteĩchagua ha pe pypu'ỹ térã oñembopupyre rekote peteĩchagua mokõive tembi'úpe g̃uarã.
- Ehecha mba'e mba'épa omoĩ kuatiañe'ẽ; carbono, y ha yvy ha'e ha'angakue ojoavypáva.
- Ani ere tesãi rehegua iporãveha tekoha pypore michĩve haguére.
- Embojoja tembi'u myengovia proteína, mbarete ha micronutriente ykua oikóva ndive.