Ley de bienestar animal, política de nitrógeno y etiquetado vegetal en Holanda
La política ganadera holandesa es inusual porque la ley ambiental, no la ley animal, está impulsando la mayor reducción en el número de animales en toda Europa. El fallo del Consejo de Estado de 2019 sobre la deposición de nitrógeno detuvo los permisos de construcción en todo el país e hizo de la reducción de rebaños una cuestión política generalizada en lugar de una cuestión de activistas.
Key facts
- Índice de Protección Animal Mundial
- B — Legislación sólida, un mercado de etiquetado de bienestar eficaz y una prohibición total de las granjas peleteras.
- Práctica ojehechajeýva
- 6
- Prohibición completa
- 2 de 6
- Región
- Europa
Mba'épa oprohíbe, orestriñe térã oĩ legal
Cría de animales para peletería
since 2021Finalizada en 2021, adelantada desde 2024
Una ley de 2013 eliminó gradualmente la cría de visones; los brotes de COVID-19 en granjas de visón llevaron al parlamento a acelerar el cierre con compensación.
Bienestar animal en la ley
Wet dieren reconoce el valor intrínseco
La Ley de Animales establece que los animales tienen un valor intrínseco independiente de su utilidad para los humanos, un principio utilizado en los litigios administrativos holandeses.
Sacrificio ritual
Acuerdo limita el sacrificio sin aturdimiento
Un acuerdo negociado requiere aturdimiento posterior al corte si el animal no ha perdido el conocimiento en 40 segundos, después de que una prohibición total fracasara en el Senado.
Jaulas en batería
Jaulas convencionales desaparecidas; el comercio minorista es mayoritariamente libre de jaulas
Los supermercados holandeses dejaron de vender huevos con cáscara de gallinas enjauladas mucho antes de los requisitos legales.
Etiqueta de estrellas Beter Leven
Voluntaria, pero dominante en el mercado
Gestionado por Dierenbescherming, el sistema de una a tres estrellas cubre la mayoría de la carne fresca vendida en los supermercados holandeses y establece estándares por encima del mínimo legal.
Transporte de animales vivos de larga distancia
Restricciones durante el calor y en rutas a terceros países
Holanda impone prohibiciones de transporte basadas en la temperatura y ha presionado a nivel de la UE para un tiempo máximo de viaje.
Nitrógeno, compras y la PAC
El fallo del Consejo de Estado de 2019 de que los permisos de nitrógeno holandeses violaban la Directiva de Hábitats de la UE obligó a reducir las emisiones en toda la agricultura. El gobierno abrió planes voluntarios de compra para granjas ganaderas de alta emisión con presupuestos de miles de millones, junto con un fondo de transición más amplio. Los pagos de la PAC continúan con aproximadamente 800 millones de euros al año en apoyo directo.
Presupuestos de compra y transición ganadera
Pagos directos anuales de la PAC
Porcentaje de emisiones nacionales de nitrógeno de la agricultura
Animales criados por persona
Nombramiento vegetal y el mercado holandés
Holanda aplica las normas de la UE sobre nombres de productos lácteos y permite nombres similares a los de la carne. Ha ido más allá que la mayoría de los países en la promoción de la transición: varias ciudades han adoptado opciones vegetales por defecto en la restauración pública, y el gobierno nacional estableció un objetivo para una división de proteínas 50:50 entre fuentes animales y vegetales.
- Nombres similares a los de la carne permitidos para productos vegetales claramente etiquetados
- Nombres de productos lácteos reservados según la ley de la UE; 'haverdrink' es estándar
- Ambición nacional de una proporción de proteínas animales a vegetales 50:50
- Haarlem se convirtió en la primera ciudad en restringir la mayoría de la publicidad de carne en espacios públicos
- La Universidad de Wageningen es un centro líder en investigación de proteínas vegetales y fermentación
Mba'épa oĩ oñemba'apóva
- 1
Implementación continua y litigios sobre los objetivos de reducción de nitrógeno
- 2
Propuestas para hacer obligatorio el sistema Beter Leven o alinearlo con una etiqueta de la UE
- 3
Más políticas municipales de restauración y publicidad basadas en plantas
Aty oñemba'apóva ko'ápe
Porandu ojejapóva tapicha kuéra
¿Está prohibida la cría de animales para peletería en Holanda?
Sí. Una ley de eliminación gradual de 2013 se aceleró después de los brotes de COVID-19 en granjas de visón, y las últimas granjas cerraron en 2021.
¿Qué es la etiqueta Beter Leven?
Una etiqueta de bienestar de una a tres estrellas gestionada por la sociedad holandesa de protección animal. Es voluntaria pero cubre la mayoría de la carne fresca en los supermercados holandeses, elevando efectivamente los estándares por encima del mínimo legal.
¿Qué es la crisis del nitrógeno en Holanda?
Un fallo judicial de 2019 encontró que los permisos de nitrógeno holandeses violaban la ley de naturaleza de la UE. Dado que el ganado produce la mayor parte del amoníaco agrícola, el cumplimiento ha significado reducción de rebaños, compras y restricciones de permisos.
¿Se pueden llamar hamburguesas a los productos vegetales?
Sí. Holanda sigue las reglas de la UE: se permiten nombres similares a los de la carne, los nombres de productos lácteos no.
¿Está permitido el sacrificio sin aturdimiento?
Está permitido bajo un acuerdo que requiere aturdimiento si el animal no ha perdido el conocimiento en 40 segundos, después de que una prohibición total fuera bloqueada en el Senado.
Fuente principal
Ambue tetã
Reviewed 2026-08-24 by the Veg.ac editorial team · Data: Wet dieren (Ley de Animales) · Free to reuse under CC BY 4.0 with a link back.
Resumen idioma claro ojehechajeýva 2026-pe, ndaha'éi consejo legal. Ley oñemoambue — ehecha fuente principal embojára mboyve.