Noman masana'antu ·

Rayuwar Kaji Masu Kayan Kwai: Kula da Kayan Kayan Kwai da Matsalar 'Ya'yan Kaji Maza

A cikin wuraren kiwon kaji na zamani, akwai tambayoyi game da rayuwar kaji masu kwan, da kuma yadda ake magance 'ya'yan kaji maza da ba a bukata.

1,069 kalmomi · Maƙalar yau ta Veg.ac
Kaji a cikin keji tana kwanciya kwai
Veg.ac · AI-generated illustration

A duk faɗin duniya, musamman a wuraren da ake noman abinci don samar da kasuwanni, samar da furotin kamar kwai yana da matukar muhimmanci. Kaji masu samar da kwai ba wai kawai suna ba da abinci mai gina jiki ba ne, har ma suna samar da hanyar samun kuɗi ga manoma da dama. Amma a cikin waɗannan wuraren da ake kiwon kaji na zamani, akwai wani tsari da ake bi wanda ke da matukar muhimmanci, wanda kuma ke tattare da wasu matsaloli masu sarkakiya, musamman ga kaji masu kwan da kuma 'ya'yan kaji maza da ba a bukatar su.

Tsarin Kiwon Kaji Masu Kayan Kwai

A wuraren kiwon kaji na zamani, galibin kaji masu kwan ana kiyaye su ne a cikin keji. Wannan tsarin yana taimakawa wajen sarrafa kaji, rage yaduwar cututtuka, da kuma sauƙaƙe tattara kwai. An tsara keji ne don samar wa kaji isasshen wuri don motsawa, cin abinci, da sha ruwa. Akwai nau'o'in keji daban-daban, amma mafi yawansu suna da saitin sanduna ko waya da ke raba kaji. Kwai da kaji suka kwanta suna faɗowa a kan wani farfajiyar da aka ɗan kwance, sannan kuma ana amfani da na'urar daukar kwai (conveyor belt) don kwashe su zuwa wani wuri na tattarawa.

Misali na zamani na keji da ake kiwon kaji masu kwan kwai a wasu wurare.
Misali na zamani na keji da ake kiwon kaji masu kwan kwai a wasu wurare.Veg.ac · AI-generated illustration

Amfanin da Matsalolin Keji

  • Amfani: Yana taimakawa wajen tattara kwai cikin sauƙi, rage asara, da kuma kare kwai daga gurɓacewa.
  • Amfani: Yana taimakawa wajen sarrafa abinci da ruwa ga kowane kaji.
  • Matsala: Wasu na ganin keji na iya hana kaji nuna halayensu na halitta kamar zare ido, shimfiɗa fikafikai, ko yin baho.
  • Matsala: Kaji na iya samun raunuka ko damuwa idan ba a kula da su yadda ya kamata ba.

Matsalar 'Ya'yan Kaji Maza

A masana'antar samar da kwai, ana neman kaji mata ne kawai saboda suna iya kwanciya kwai. Kaji maza ba sa kwanciya kwai, kuma ba su da amfani wajen samar da nama kamar sauran nau'ikan kaji na kiwo (broiler chickens). A lokacin da ake fitar da 'ya'yan kaji daga ƙwai a cikin inji na musamman (hatchery), ana rarrabe maza da mata ne tun suna kanana. Dangane da wannan, 'ya'yan kaji maza miliyoyin da ake samu a kowace shekara ana ganin ba su da amfani a wannan masana'antar.

Biliyan 6+
Adadin 'Ya'yan Kaji Maza da ake fitarwa a kowace shekara
100%
Adadin da ake kashewa a wasu wurare

Hanyoyin Magance 'Ya'yan Kaji Maza

Akwai hanyoyi daban-daban da ake bi wajen magance 'ya'yan kaji maza da ba a bukata. A wasu wuraren, ana kashe su ne kawai bayan an fitar da su daga ƙwai. Hanyoyin da ake amfani da su wajen kashe su sun hada da: niƙa su da inji (maceration) ko kuma sa su cikin iskar carbon dioxide (CO2). Waɗannan hanyoyin na iya zama masu sauri amma kuma masu zafi ga kaji. A wasu wuraren, ana gwada hanyoyi na daban-daban don rage wannan adadi, kamar amfani da fasahar kimiyya wajen gano jinsi tun kafin a fitar da su daga ƙwai, ko kuma neman wasu amfanin ga kaji maza, duk da cewa wannan yana da matukar wahala.

Wata na'ura da ake amfani da ita wajen rarrabe kaji maza da mata bayan an fitar da su daga ƙwai.
Wata na'ura da ake amfani da ita wajen rarrabe kaji maza da mata bayan an fitar da su daga ƙwai.Veg.ac · AI-generated illustration

Rarraba Kashe-kashen 'Ya'yan Kaji Maza

Niƙa (Maceration)70 %
Carbon Dioxide (CO2)25 %
Hanyoyi Daban-daban5 %

Wannan ba cikakken adadi ba ne, amma yana nuna hanyoyin da suka fi yawa a wuraren kiwon kaji na zamani.

Fasahar Kimiyya da Gaba

Masu bincike a duniya suna ci gaba da neman hanyoyin da za su rage ko kuma kawo ƙarshen kashe 'ya'yan kaji maza. Ɗaya daga cikin hanyoyin da ake gani mai alƙawari shi ne amfani da fasahar kimiyya wajen gano jinsin kaji tun suna cikin ƙwai. Wannan zai ba da damar dakatar da habakar ƙwai da za su fitar da kaji maza kafin su taso. Sauran bincike kuma na neman amfani da kaji maza a wasu fannoni, ko da ba su da yawa kamar mata. Duk da haka, waɗannan fasahohi suna buƙatar lokaci da kuma kuɗi don aiwatarwa a manyan wuraren kiwon kaji.

Siyasa da Al'ada

A yankunanmu na Arewa da Sahel, inda kiwon kaji da noman amfanin gona kamar gero, dawa, wake, da gyada ke da muhimmanci, samar da furotin yana da alaƙa da samar da abinci da kuma tattalin arziki. Duk da cewa tsarin kiwon kaji na zamani da ake amfani da shi a wasu kasashen yammaci ba shi da yawa a nan, amma tasirin sa na iya zuwa ta hanyar kayan abinci da ake shigo da su ko kuma hanyoyin samarwa da aka koyi. Duk da haka, ya kamata mu mai da hankali ga hanyoyin kiwon kaji da ba su cutar da dabbobi ba, kuma suke da tasiri ga al'ummarmu. Samar da kwai mai inganci ba tare da zalunci ba zai iya zama wani muhimmin mataki na samar da abinci mai gina jiki ga al'ummar mu.

Yin nazarin hanyoyin samarwa da kuma zabar abinci masu inganci na taimakawa wajen gina duniya mafi kyau.

Masu Bincike na Veg.ac

Tasirin Kiwon Kaji a Kan Muhalli (Misali)

Unit: kg CO2e / kg Furotin
Kwai (Keji)4.8 kg CO2e / kg Furotin
Nama (Kaza)6.2 kg CO2e / kg Furotin
Nama (Sapi)36.4 kg CO2e / kg Furotin

Source: Poore & Nemecek (2018), Science. Wannan misali ne na tasirin kiwon dabbobi a kan muhalli, kuma yana taimakawa wajen fahimtar tasirin samar da furotin.

Abin Da Zaka Iya Yi

A matsayinka na mai amfani, akwai abubuwa da yawa da zaka iya yi don taimakawa. Na farko, ka nemi sanin inda kwai da kake saya ya fito. Wasu kamfanoni suna bayar da bayanai game da hanyoyin kiwon kajinsu. Na biyu, ka yi la'akari da rage yawan cin kwai da nama, ko kuma ka nemi hanyoyin samarwa da ba su da tasiri ga dabbobi. A ƙarshe, ka yi magana da danginka da abokanka game da wannan batu. Sanarwa da wayar da kai sune farkon matakai na canji.

~24 kg
Yawan Cin Kwai a Duniya (Kowace Shekara)
± 2% a kowace shekara
Wannan adadi na karuwa

Sarrafa Abinci da Gidajenmu

Yin zaɓi na abinci ba wai kawai game da cin abinci mai gina jiki ba ne, har ma game da yadda za mu iya taimakawa wajen gina al'umma da tattalin arziki mai dorewa. A wurarenmu da ke fuskantar kalubalen yanayi kamar fari da rashin ruwa, samar da abinci mai inganci da kuma dorewa yana da matukar muhimmanci. Ta hanyar fahimtar tsarin samar da abinci, kamar yadda ya shafi kwai, muna iya yin zaɓi da zai amfani mu da kuma al'ummarmu baki ɗaya.

Muna Bukatar Canji

A ƙarshe, matsalar kiwon kaji masu kwan da kuma 'ya'yan kaji maza ba ta da sauƙi. Ta yi nuni ga manyan tambayoyi game da yadda muke samar da abincinmu da kuma tasirin da hakan ke da shi ga dabbobi da muhalli. Ta hanyar amfani da fasahar kimiyya, canjin tunani, da kuma yin zaɓi na mabukaci, zamu iya cimma wani tsari na samar da abinci wanda ya fi kyau, ya fi dorewa, kuma ya fi jinƙai ga dukkan masu rai.

Sources & further reading

  1. Food and Agriculture Organization of the United Nations (FAO)FAOSTAT Database
  2. The Humane LeagueReports on Animal Welfare in Egg Production
  3. Our World in DataEnvironmental impacts of food production
  4. Science MagazineReducing greenhouse-gas emissions from global food production