Legge sul benessere animale, politica sull'azoto ed etichettatura plant-based nei Paesi Bassi
La politica olandese sul bestiame è insolita perché è il diritto ambientale, non quello animale, a guidare la più grande riduzione del numero di animali in tutta Europa. La sentenza del Consiglio di Stato del 2019 sui depositi di azoto ha bloccato i permessi di costruzione a livello nazionale e ha reso la riduzione delle mandrie una questione politica mainstream, non più solo attivista.
Key facts
- Indice World Animal Protection
- B — Legislazione solida, un mercato efficace per l'etichettatura del benessere e un divieto totale delle pellicce.
- Pratiche esaminate
- 6
- Divieti assoluti
- 2 di 6
- Regione
- Europa
Cosa è vietato, limitato o legale
Allevamento di animali da pelliccia
since 2021Terminato nel 2021, anticipato dal 2024
Una legge del 2013 ha gradualmente eliminato l'allevamento di visoni; le epidemie di COVID-19 negli allevamenti di visoni hanno portato il parlamento ad accelerare la chiusura con indennizzi.
Benessere animale nella legge
La Wet dieren riconosce il valore intrinseco
La Legge sugli Animali stabilisce che gli animali hanno un valore intrinseco indipendente dalla loro utilità per gli esseri umani, un principio utilizzato nei contenziosi amministrativi olandesi.
Macellazione rituale
Un accordo limita la macellazione senza stordimento
Un accordo negoziato richiede lo stordimento post-taglio se l'animale non ha perso conoscenza entro 40 secondi, dopo che un divieto totale è fallito al Senato.
Gabbie a batteria
Gabbie convenzionali eliminate; la vendita al dettaglio è in gran parte senza gabbie
I supermercati olandesi hanno smesso di vendere uova con guscio di galline allevate in gabbia ben prima dei requisiti legali.
Etichetta a stelle Beter Leven
Volontaria, ma dominante sul mercato
Gestita da Dierenbescherming, il sistema da una a tre stelle copre la maggior parte della carne fresca venduta nei supermercati olandesi e stabilisce standard superiori al minimo legale.
Trasporto di animali vivi su lunga distanza
Restrizioni durante il caldo e sulle rotte verso paesi terzi
I Paesi Bassi impongono divieti di trasporto basati sulla temperatura e hanno spinto a livello UE per un tempo massimo di viaggio.
Azoto, acquisti e PAC
La sentenza del Consiglio di Stato del 2019, secondo cui i permessi olandesi per l'azoto violavano la direttiva UE Habitat, ha imposto tagli alle emissioni in tutta l'agricoltura. Il governo ha aperto piani volontari di acquisto per gli allevamenti con le maggiori emissioni, con budget nell'ordine dei miliardi, insieme a un fondo di transizione più ampio. I pagamenti PAC continuano a circa 800 milioni di euro all'anno in aiuti diretti.
Budget per acquisto bestiame e transizione
Pagamenti diretti annuali PAC
Quota delle emissioni nazionali di azoto dall'agricoltura
Animali allevati per persona
Denominazione plant-based e mercato olandese
I Paesi Bassi applicano le norme UE sulla denominazione dei latticini e consentono nomi in stile carne. Sono andati oltre la maggior parte dei paesi nel promuovere la transizione: diverse città hanno adottato opzioni plant-based predefinite nella ristorazione pubblica e il governo nazionale ha fissato l'obiettivo di un rapporto 50:50 tra proteine animali e vegetali.
- Nomi in stile carne consentiti per prodotti plant-based chiaramente etichettati
- Denominazioni lattiero-casearie riservate secondo la legge UE; 'haverdrink' è lo standard
- Ambizione nazionale di un rapporto proteico 50:50 tra animali e vegetali
- Haarlem è diventata la prima città a limitare la maggior parte della pubblicità di carne negli spazi pubblici
- L'Università di Wageningen è un centro leader per la ricerca su proteine vegetali e fermentazione
Cosa sta per cambiare
- 1
Continua attuazione e contenzioso sugli obiettivi di riduzione dell'azoto
- 2
Proposte per rendere obbligatorio il sistema Beter Leven o allinearlo a un'etichetta UE
- 3
Ulteriori politiche municipali sulla ristorazione e pubblicità plant-based
Gruppi che lavorano su questo
Domande frequenti
L'allevamento di animali da pelliccia è vietato nei Paesi Bassi?
Sì. Una legge di eliminazione graduale del 2013 è stata accelerata dopo le epidemie di COVID-19 negli allevamenti di visoni e gli ultimi allevamenti hanno chiuso nel 2021.
Cos'è l'etichetta Beter Leven?
Un'etichetta di benessere da una a tre stelle gestita dalla società olandese per la protezione degli animali. È volontaria ma copre la maggior parte della carne fresca nei supermercati olandesi, alzando di fatto gli standard al di sopra del minimo legale.
Cos'è la crisi dell'azoto nei Paesi Bassi?
Una sentenza del tribunale del 2019 ha stabilito che i permessi olandesi per l'azoto violavano la legge UE sulla natura. Poiché il bestiame produce la maggior parte dell'ammoniaca agricola, la conformità ha comportato la riduzione delle mandrie, acquisti e restrizioni sui permessi.
I prodotti plant-based possono essere chiamati 'burger'?
Sì. I Paesi Bassi seguono le regole UE: i nomi in stile carne sono consentiti, quelli lattiero-caseari no.
La macellazione senza stordimento è consentita?
È permessa in base a un accordo che richiede lo stordimento se l'animale non ha perso conoscenza entro 40 secondi, dopo che un divieto totale è stato bloccato al Senato.
Fonti primarie
Altri paesi
Reviewed 2026-08-23 by the Veg.ac editorial team · Data: Wet dieren (Legge sugli Animali) · Free to reuse under CC BY 4.0 with a link back.
Riassunto in linguaggio semplice rivisto nel 2026, non un parere legale. Le leggi cambiano — verifica la fonte primaria prima di farvi affidamento.