Leggi sul benessere animale, sussidi agricoli ed etichettatura plant-based negli USA
Il panorama americano è volutamente frammentato. La legge federale regola trasporto e macellazione in modo limitato; tutto ciò che riguarda la vita dell'animale è lasciato agli stati, la maggior parte dei quali esonera le 'pratiche agricole consuete' dalle proprie leggi sulla crudeltà. Ecco perché i maggiori cambiamenti recenti in materia di benessere sono arrivati dagli elettori, non dai legislatori.
Key facts
- Indice World Animal Protection
- D — Declassato per l'assenza di protezione federale per gli animali da allevamento e per l'esenzione delle pratiche industriali standard dalle leggi sulla crudeltà.
- Pratiche esaminate
- 10
- Divieti assoluti
- 0 di 10
- Regione
- America del Nord
Cosa è vietato, limitato o legale
Benessere degli animali da allevamento a livello federale
Nessuno standard federale generale
L'Animal Welfare Act del 1966 esclude gli animali allevati per cibo e fibre. Non esiste una legge federale su densità di allevamento, gabbie, mutilazioni o selezione genetica per la fase di allevamento.
Macellazione umanitaria
Copre i mammiferi, esclude il pollame
L'Humane Methods of Slaughter Act richiede lo stordimento per bovini, suini e ovini. L'USDA ha costantemente sostenuto che polli e tacchini non sono 'bestiame' ai sensi della legge, lasciando oltre nove miliardi di uccelli all'anno al di fuori di essa.
Twenty-Eight Hour Law
Legge sui trasporti del 1873, scarsamente applicata
Gli animali devono essere scaricati per cibo, acqua e riposo ogni 28 ore di trasporto. L'USDA ha a lungo sostenuto che non si applicasse ai camion; le azioni esecutive sono rare.
Proposition 12 della California
since 2022Standard minimo senza gabbie per uova, vitello e maiale venduti in California
Gli elettori hanno approvato requisiti minimi di spazio nel 2018, applicandoli ai prodotti venduti nello stato indipendentemente dall'origine. La Corte Suprema lo ha confermato in National Pork Producers v. Ross (2023).
Question 3 del Massachusetts
Standard di vendita simile senza gabbie
Approvata nel 2016 e modificata prima di entrare in vigore; stabilisce requisiti di spazio per uova, vitello e maiale venduti nello stato.
Gabbie di gestazione
Vietate in circa dieci stati
Florida, Arizona, Oregon, Colorado, California, Massachusetts, Michigan, Ohio, Rhode Island e Maine le hanno limitate in varia misura; la maggior parte delle scrofe statunitensi è ancora confinata durante parte della gravidanza.
Leggi ag-gag
Documentazione sotto copertura criminalizzata in diversi stati
Le leggi che penalizzano le registrazioni nelle fattorie sono state annullate in tutto o in parte in Idaho, Utah, Iowa, Wyoming, Kansas e Carolina del Nord per motivi di Primo Emendamento; versioni sopravvivono in Arkansas, Missouri, Montana e altrove.
Foie gras
Divieto californiano confermato; divieto di New York conteso
Il divieto di produzione e vendita della California ha resistito a ripetute sfide. Il divieto di New York City del 2019 è stato ritardato da azioni statali e contenziosi.
Vendita di pellicce
since 2023La California ha vietato le nuove vendite di pellicce dal 2023
Diverse città, tra cui Los Angeles, San Francisco e Ann Arbor, hanno i propri divieti.
Test su cosmetici
Vietati in più di dieci stati
California, Illinois, Nevada, New Jersey, New York, Virginia, Maryland, Hawaii, Louisiana e Maine limitano la vendita di cosmetici testati su animali di recente. Non esiste un divieto federale.
Dove vanno i soldi del Farm Bill
I pagamenti diretti si concentrano sulle colture da reddito — mais e soia soprattutto — e la maggior parte di quella produzione diventa mangime animale ed etanolo piuttosto che cibo umano. Gli allevatori beneficiano anche di assicurazioni sul raccolto sovvenzionate a livello federale, programmi di indennizzo per disastri e programmi di checkoff dell'USDA che finanziano campagne di marketing come 'Got Milk?' e 'Beef. It's What's for Dinner.' con prelievi obbligatori sui produttori.
Totale Farm Bill, approssimativamente
Quota di mais USA utilizzata per mangimi ed etanolo
Sussidio annuale federale per assicurazioni sul raccolto
Entrate del programma checkoff
La battaglia stato per stato su 'burger' e 'latte'
Dal 2018, più di una dozzina di stati — Missouri, Arkansas, Mississippi, Louisiana, Oklahoma, Texas e altri — hanno approvato leggi che limitano termini come burger, salsiccia, jerky o latte sulle etichette plant-based. I tribunali ne hanno bloccate diverse in quanto restrizioni incostituzionali alla libertà di espressione commerciale; l'Ottavo Circuito e i tribunali distrettuali in Arkansas e California si sono pronunciati contro le versioni più restrittive. A livello federale, la bozza di linee guida della FDA del 2023 consente nomi di latte vegetale a condizione che siano indicate le differenze nutrizionali.
- La bozza di linee guida della FDA consente 'latte di soia' e 'latte d'avena' con una dichiarazione volontaria di confronto nutrizionale
- Le leggi statali sull'etichettatura della carne variano; diverse sono state inibite o limitate dai tribunali
- L'USDA regola le etichette sui prodotti contenenti carne o pollame, la FDA regola i prodotti puramente vegetali
- 'Vegano' non ha una definizione legale federale; la certificazione è privata (Certified Vegan, Vegan Action)
- La carne coltivata è regolamentata congiuntamente da FDA e USDA; Florida e Alabama ne hanno vietato la vendita
Cosa sta per cambiare
- 1
Proposte di legge EATS Act al Congresso che prevarrebbero sugli standard statali di benessere animale nelle vendite, come la Proposition 12
- 2
Ulteriori leggi statali sulle vendite senza gabbie in vigore, tra cui Michigan e Rhode Island
- 3
Contenzioso sui divieti statali della carne coltivata
- 4
Petizioni per includere il pollame nell'Humane Methods of Slaughter Act
Gruppi che lavorano su questo
Domande frequenti
Gli animali da allevamento sono protetti dalla legge federale statunitense?
A malapena. L'Animal Welfare Act li esclude, l'Humane Methods of Slaughter Act copre solo i mammiferi al momento della macellazione e la 28-Hour Law regola il trasporto. Nulla a livello federale regola come gli animali sono alloggiati nelle fattorie.
Cosa ha fatto la Proposition 12?
Ha stabilito requisiti minimi di spazio per galline ovaiole, scrofe e vitelli i cui prodotti sono venduti in California, indipendentemente da dove sono stati allevati. La Corte Suprema l'ha confermata nel 2023, rendendo gli standard statali di vendita una leva nazionale praticabile.
È illegale chiamare qualcosa veggie burger negli Stati Uniti?
Dipende dallo stato e dal contenzioso. Diversi stati hanno approvato restrizioni e i tribunali in Arkansas, Mississippi e California le hanno bloccate o limitate per motivi di libertà di espressione.
Cosa sono le leggi ag-gag?
Leggi statali che criminalizzano le riprese sotto copertura o l'impiego in strutture agricole. I tribunali hanno annullato disposizioni chiave in almeno sei stati in quanto restrizioni incostituzionali alla libertà di espressione.
Quanto sovvenziona gli Stati Uniti carne e latticini?
Non esiste una cifra unica, perché la maggior parte del sostegno è indiretto: pagamenti per colture da mangime, assicurazioni sul raccolto sovvenzionate, programmi per disastri e marketing checkoff. Circa l'80% del mais statunitense va a mangimi e carburante piuttosto che al consumo umano diretto.
Fonti primarie
Altri paesi
Reviewed 2026-08-23 by the Veg.ac editorial team · Data: USDA — Humane Methods of Slaughter Act · Free to reuse under CC BY 4.0 with a link back.
Riassunto in linguaggio semplice rivisto nel 2026, non un parere legale. Le leggi cambiano — verifica la fonte primaria prima di farvi affidamento.