Жануарлар

Олардың әрқайсысы — жеке тұлға.

Жыл сайын тамақ үшін 92 миллиардтан астам құрлық жануарлары мен триллиондаған балықтар өлтіріледі. Әрқайсысы — «зат» емес, «біреу». Бұл бет олардың кім екені және оларға не істелетіні туралы жазба болып табылады.

Олардың әрқайсысы — жеке тұлға.
Сурет: Slaunger / Wikimedia Commons (CC BY-SA)
01

Тауықтар

Тауықтар барлық жер үсті жануарларынан да көп сойылады.

Жүрегі мен аяқтары шыдамай, алты аптада сою салмағына жететіндей жылдам өсуге бейімделген бройлерлер. Жұмыртқа салатын тауықтар бір парақ қағаздан кішірек торда екі жылға дейін өмір сүреді. Жұмыртқа жасаушы тұқымның еркек балапандары бірнеше сағаттан кейін тірідей ұсатылады немесе газ арқылы өлтіріледі.

  • Жыл сайын шамамен 75 миллиард тауық ет үшін өлтіріледі.
  • Тек жұмыртқа өнеркәсібінде жыл сайын 260 миллион еркек балапан жойылады.
  • Тауықтар 100-ден астам жеке бетті таниды және ұзақ мерзімді әлеуметтік байланыстар орнатады.
02

Сиырлар

Сүт өнімдері — сиыр етіне тыныш балама емес, оның анасы.

Сүт сиырлары жыл сайын мәжбүрлі ұрықтандырылады. Олардың бұзауларын туғаннан кейін бірнеше сағат өткенде алып кетеді — ұлдары торпаққа, қыздары дәл сол циклге өтеді. Таңдамалы селекция арқылы мүлдем сарқылған денелері шамамен бес жасында сойылуға жіберіледі. Олардың табиғи өмір ұзақтығы — жиырма жыл.

  • Анасы сиырлар күндер бойы ұрланған бұзауларын іздеп қайғырғаны тіркелген.
  • Мүйізді кесу, таңба басу және құйрықты кесу ауырсынуды басатын дәрісіз жүргізіледі.
  • Сиыр еті мен сүт өнімдері бірге мал шаруашылығының парниктік газ шығарындыларының шамамен 60%-ын құрайды.
03

Шошқалар

Танымдық қабілеті үш жасар балаға тең. Бірлік ретінде қаралады.

Мегежіндер ересек өмірінің көп бөлігін айнала алмайтын тар клеткаларда өткізеді. Торайлар анестезиясыз кастрацияланады, құйрығы мен тістері кесіледі. Шошқалардың басым бөлігі сойылу алдындағы күнге дейін күн сәулесін көрмейді.

  • Шошқалар мүмкіндік берілгенде жұмбақ шешеді, айнаны пайдаланады және ойыншықтармен ойнайды.
  • Дүниежүзінде жыл сайын азық-түлік үшін шамамен 1,5 миллиард шошқа өлтіріледі.
  • Шошқа фермалары көптеген аймақтарда аммиак ауа ластануының ең ірі көзі болып табылады.
04

Балықтар

Фермерлік жануарлардың ең үлкен, ең аз есептелген, ең аз қорғалған тобы.

Балықтар ауырсынуды сезеді. Бұл ғылыми тұрғыдан екі онжылдан бері дәлелденген. Бірақ жыл сайын триллиондаған балық өледі — трал кемелерінің палубасында тұншығып, аулаларда жаншылып немесе паразиттер тірідей жеп жатқан ауруға шалдыққан теңіз торларында.

  • Болжам бойынша жыл сайын 1–2,8 триллион жабайы балық тамақ үшін өлтіріледі.
  • Фабрикалық фермалардағы лосось биттердің жұқтыруынан көзінің 50%-ын жоғалтуы мүмкін.
  • Аквамәдениет — ең жылдам өсіп жатқан тамақ секторы және әл-ауқат тұрғысынан ең аз реттелетін.
05

Қой мен ешкілер

Тірі жануарларды экспорт ету — жер мен теңіз арқылы — олардың денесінде орнатылған.

Қозылар әдетте үш-он ай аралығында сойылады. Муlesing, құйрықты кесу және кастрация, негізінен анестезиясыз, жаппай жасалады. Тірі жануар экспорт кемелері жыл сайын миллиондаған жануарды мұхиттар арқылы тасиды; жылу стресі мен ашығудан болатын өлім тіркеледі, бірақ қалыпты жағдай ретінде қабылданады.

  • Жыл сайын шамамен 550 миллион қой ет үшін сойылады.
  • Тірі жануар экспортының сапарлары теңізде бір айға дейін созылуы мүмкін.
  • Ешкі сүтіне деген сұраныс енді сиыр сүті өнеркәсібіндегідей туа салысымен бөлу үлгісін қозғап отыр.
06

Жабайы балықтар мен шаянтәрізділер

Мұхит толтырылудан жылдамырақ босатылып жатыр.

Қазіргі қарқынмен 2050 жылға қарай коммерциялық аулаудағы дерлік барлық түр функционалды тұрғыдан жойылады. Түбін тарататын тралдар теңіз түбін тазартып кетеді; ұзын сымдар бүйірлік ауланымда теңіз құстарын, акулалар мен тасбақаларды өлтіреді.

  • Жаһандық теңіз аулауының 40%-ға дейіні бүйірлік ауланым ретінде тасталады.
  • Балық аулау жабдықтары ашық мұхиттағы ірі пластиктің негізгі бөлігін құрайды.
  • Бағаланған балық қорларының үштен бірі тұрақты шектен тыс аулануда.
Түрлерді терең талдау

Олар кімдер және өнеркәсіп не істейді.

Азық-түлік жүйесіндегі жануарлар жеке тұлғалар болып табылады, олардың когнитивті өмірі, әлеуметтік қажеттіліктері және зерттелген жағдайда, көрсетілген эмоционалдық ауқымы бар. Келесі профильдер рецензияланған жануарлар мінез-құлқы зерттеулеріне, сондай-ақ құжатталған стандартты өнеркәсіптік тәжірибелерге негізделген. Бұл сезімдерге негізделген аргументтер емес — бұл дәлелдерге негізделген аргументтер.

01

Тауықтар

Таным

Тауықтар есептеуді, өзін-өзі ұстауды және эмпатияның қарапайым түрлерін көрсетеді. Зерттеулер көрсеткендей, мекиендердің балапандары аздаған стресске ұшырағанда, оларға азап реакциясын көрсетеді — бұл қарапайым эмпатияға сәйкес келетін дерек. Олар алдауға қабілетті, ерекше тұлғалық қасиеттерге ие және бақылау арқылы үйренеді. Олардың танымдық қабілеті мәдени болжамдардан әлдеқайда жоғары.

Табиғи өмір

Өнеркәсіптік емес жағдайда тауықтар тұрақты әлеуметтік иерархиялар құрайды, кең аймақтарды іздейді, шаңға шомылады, қонатын орындарды белгілейді және күрделі дыбыстық қарым-қатынас жасайды. Мекиендер жылына 10–15 жұмыртқа салады — бұл эволюция нәтижесінде пайда болған жұмыртқа саны. Олар жұмыртқаларды инкубациялайды және балапандарды әдетте бірнеше аптаға созылатын қарқынды ата-аналық қамқорлық кезеңінде өсіреді.

Өнеркәсіп

Бройлер тауықтары 35-42 күнде сойылады — бұл олардың табиғи өмір сүру ұзақтығының шамамен 8%-ы. Олардың денелері кеуде бұлшықетінің өте үлкен массасын қалыптастыруға бейімделген, сондықтан союға дейін жүрек-қан тамырлары және қаңқа проблемалары жиі кездеседі. Жұмыртқалайтын тауықтар генетика мен жарық манипуляциясы арқылы жылына 250-300 жұмыртқа өндіреді. Батареялық тор жүйелерінде әрбір құсқа шамамен 550 см² орын беріледі — бұл қағаз парағының ауданынан аз.

02

Шошқалар

Таным

Шошқалар ең күрделі когнитивті жануарлардың қатарына жатады. Олар көптеген оқу тапсырмаларында иттерден жақсы нәтиже көрсетеді, ұзақ мерзімді есте сақтау қабілетін көрсетеді және метакогнициялану дәлелдерін — нені білетінін және білмейтінін біледі. Animal Cognition және осыған ұқсас журналдарда жарияланған зерттеулер шошқалардың айнадан өздерін танығанын, құралдарды пайдаланғанын және көп сатылы мәселелерді шешкенін көрсетті.

Табиғи өмір

Жабайы және еркін жүретін шошқалар аналық отбасылық топтарда өмір сүреді. Олар ұя салады, кеңінен тамақ іздейді (қоршаған ортаны зерттеу және манипуляциялау үшін тұмсығын пайдаланады), таңдаған жеке тұлғаларымен тығыз байланыс орнатады және ояу уақытының шамамен жартысын әлеуметтік іс-әрекетке жұмсайды. Аналық шошқалар қорғаушы, мұқият аналар. Торайлар туылғаннан кейін бірнеше күн ішінде ойыншық мінез-құлқын бастайды.

Өнеркәсіп

Интенсивті жүйелердегі аналық шошқалар өздерінің репродуктивті өмірінің көп бөлігін ені шамамен 0,6 м болатын металл қоршауларда өткізеді, онда олар айнала алмайды, тамақ іздей алмайды немесе әлеуметтік мінез-құлыққа қатыса алмайды. Бұл торларда олар айналуға, тамыр іздеуге немесе әлеуметтік әрекеттерге қатысуға мүмкіндігі жоқ. Туғаннан кейін олар қозғалысты шектейтін босану торларына ауыстырылады. Торайлар 21-28 күнде анасынан ажыратылады (табиғи ажырату 12-15 аптада болады), содан кейін сойыс салмағына жеткенше жайсыз жағдайларда ұсталады.

03

Сиырлар

Таным

Сиырлар үйірдегі жеке мүшелермен тұрақты достық қарым-қатынас орнатады және зерттеушілер эмоционалдық жұқпалылық деп сипаттайтын белгілерді көрсетеді — олар достарынан бөлінгенде жүрек соғу жиілігі артады, қайта қосылғанда төмендейді. Олар жаңа ортаға шығарылғанда қызығушылық танытады (кейде «бұқалардың қызығушылығы» деп аталады) және нақты адамдармен немесе орындармен болған жағымсыз тәжірибелерін ұзақ уақыт есте сақтайды.

Табиғи өмір

Табиғи немесе кең ауқымды жағдайлардағы сиырлар күніне сегіз сағатқа дейін жайылады, қалған уақытын күйіс қайырып, араласып және демалып өткізеді. Сиырлар бұзауларымен тығыз байланыс орнатады және бірнеше жылдар бойы күрделі әлеуметтік қатынастарды сақтайды. Табиғи өмір сүру ұзақтығы 15–20 жыл. Ана мен бұзау арасындағы байланыс тұяқтыларда байқалатын ең күшті байланыстардың бірі болып табылады.

Өнеркәсіп

Малды сауылатын сиырлар әдетте төрт-бес лактация циклі үшін сүт береді, содан кейін олардың өнімділігі союды үнемді ету үшін жеткілікті түрде төмендейді — әдетте 4-5 жаста, табиғи өмір сүру ұзақтығы 15-20 жыл болса да. Әрбір цикл жүктілікті қажет етеді, және әр бұзау туылғаннан кейін бірнеше сағат ішінде алынады. Еркек сүт бұзаулары — сүт өндіруші шаруашылық үшін коммерциялық құны жоқ — не дереу өлтіріледі, немесе бұзау еті өнеркәсібіне сатылады.

04

Балықтар

Таным

Балық когнициясы қарқынды дамып келе жатқан зерттеу саласы. Зерттеулер әлеуметтік оқытуды, ұзақ мерзімді жеке тануды, құралдарды қолдануды (варестердің теңіз қалқаларын сындыру үшін тастарды пайдаланғаны байқалған), тазартқыш балықтардағы макиавеллистік әлеуметтік стратегияларды және сүтқоректілердегі ауырсыну реакцияларына ұқсас зиянды тітіркендіргіштерге жауаптарды құжаттаған. Балықтар ауырсынуды сезбейді деген болжам ғылыми әдебиетте енді қорғалмайды.

Табиғи өмір

Балық түрлері әртүрлі болып келеді, бірақ көпшілігінде өмір күрделі үш өлшемді орталарда шарлауды, әлеуметтік топ динамикасын (шоғырлану, мектептесу, аумақтық мінез-құлық) және жеке мәселелерді шешуді қамтиды. Лосось магнетикалық өріс навигациясын қолдана отырып, уылдырық шашатын жерлерге мыңдаған шақырым қашықтыққа көшеді. Скаттар ойнайды. Груперлер муреналармен бірлесіп аң аулайды. Балықтың танымдық қабілеті мен мінез-құлқының әртүрлілігі қоғамдық пікірде нашар көрсетілген.

Өнеркәсіп

Жабайы балық аулау жыл сайын 1-ден 2,8 триллионға дейін балықты өлтіреді — бұл бағалау өте кең, өйткені балық өлім-жітімі жаһандық азық-түлік статистикасында әдетте есептелмейді. Аквадақыл шаруашылықтарындағы фермада өсірілетін балықтар теңіз қаламдарында немесе резервуарларда созылмалы стресске, қанаттардың зақымдануынан жарақатқа және иммундық жүйенің бұзылуына әкелетін тығыздықта ұсталады. Көпшілігі таңғалдырусыз сойылады.

05

Қойлар

Таным

Қойлар ең кемі екі жыл бойы 50-ге дейін жеке тұлғаның бетін (қой мен адамдікі) есте сақтай алады, сондай-ақ адам бетіндегі эмоционалдық көріністерді оқи алады. Олар үрейді, депрессияға ұқсас жағдайларды бастан кешіреді және жағымды эмоционалдық тітіркендіргіштерді қалайды. Сиырлар сияқты, олар да мықты әлеуметтік байланыстар орнатады және достарынан бөлінгенде өлшенетін физиологиялық стресті көрсетеді.

Табиғи өмір

Қойлар — әлеуметтік жануарлар, олар бірлескен топтармен жайылады, демалады және қозғалады. Ешкілер қозыларымен бірнеше ай бойы тығыз байланысты сақтайды, оларды көру, есту және иіс арқылы таниды. Интенсивті емес жүйелерде қойлардың табиғи өмір сүру ұзақтығы 10–12 жыл. Олар мәдени стереотиптер көрсеткендей пассивті емес — олар белсенді шешім қабылдауға және тәуелсіз бағдарлануға қабілетті екендігі көрсетілген.

Өнеркәсіп

Етке арналған қозылар әдетте 4-12 айда сойылады. Мулессинг кезінде — Австралиялық жүн өндірісінде кең таралған — шыбын шағуынан сақтау үшін анестезиясыз артқы жағынан тері учаскесі кесіліп алынады. Жүнді қырқу, іс жүзінде зиянсыз болғанымен, жылдамдыққа басымдық берілетін коммерциялық операцияларда жиі кесулер мен сызаттарға әкеледі. Интенсивті сүт өндірісіндегі ешкілер сиырларға ұқсас циклде саулады.

06

Қояндар

Таным

Қояндардың когнитивті қабілеті, олардың әдеттегі сипаттаудан әлдеқайда күрделі. Олар кеңістіктегі мәселелерді шешеді, бақылау арқылы үйренеді, адамдардан референтті белгілерді пайдаланады және түсінеді, сондай-ақ батылдан сақтыққа дейінгі жеке тұлғалық қасиеттерге ие. Олар дене тілі арқылы көп қарым-қатынас жасайды және аллогроминг деп аталатын күтім мінез-құлқы арқылы сүйіспеншілік көрсетеді.

Табиғи өмір

Жабайы қояндар ортақ індер жүйесіне негізделген әлеуметтік топтарда өмір сүреді. Олар таңсәрі мен ымыртта тамақ іздейді және айқын жеке қарым-қатынастары бар күрделі әлеуметтік құрылымдарға ие. Олар, әсіресе жас кезде, ойын ойнайды. Үй қояндарына тиісті кеңістік берілгенде, олар да осындай мінез-құлықтарды көрсетеді.

Өнеркәсіп

Ет үшін өсірілетін қояндар торларда ұсталады, бұл оларға ін қазуға, жүгіруге немесе әлеуметтік байланыс орнатуға кедергі келтіреді. Көптеген юрисдикцияларда қояндарды өсіру шошқалар, тауықтар немесе сиырларға қатысты әл-ауқат заңнамасынан тыс жүзеге асырылады — қояндар заңды түрде ең аз қорғалған ауыл шаруашылығы жануарларының қатарына жатады. Олар 10–12 аптада, көбінесе алдын ала таңғалдырусыз сойылады.

Көру

Доминион (2018)

Қазіргі заманғы мал шаруашылығының қараңғы жағын әшкерелейтін дрон, жасырын және қол камераларын пайдаланатын толық метражды деректі фильм. Толықтай тегін көруге болады.

Dominion (2018) — толық деректі фильмYouTube
Дереккөз: Aussie Farms / Farm Transparency Project (YouTube)
Беттер

Сандардың артындағы тұлғалар

Жайылымдағы сиырлар
Фотосурет иллюстрациясы
Торайы бар мегежін
Wikimedia Commons
Батарея тордағы тауықтар
Фотосурет иллюстрациясы
Қой табыны
Фотосурет иллюстрациясы
Жабайы ауланған балық

Ең көп есептелмейтін саланың жасырын ауқымы.

Адамдар мал шаруашылығын талқылағанда, жабайы ауланған балық есепке сирек енгізіледі. Алайда, жабайы балық шаруашылығының ауқымы жануарларды пайдаланудың басқа түрлерінен әлдеқайда артық. Жыл сайын әлем мұхиттарынан 1-ден 2,8 триллионға дейін балық ауланады — бұл көрсеткіш өте кең, себебі балықтар жеке дана ретінде емес, қондырылған жерде салмағы бойынша өлшенеді. Егер олар саналған болса, олар азық-түлік жүйесі статистикасындағы басқа барлық көрсеткіштерді басып озар еді.

Тікелей өлтіруден басқа, жабайы балық шаруашылығы үлкен қоса аулауға әкеледі: нысана емес түрлерді аулау және оларды өлі немесе өліп бара жатқан күйде тастау, оның ішінде дельфиндер, тасбақалар, теңіз құстары және барлық түрдегі жас балықтар. Төменгі тралмен аулау — теңіз түбінде арнайы салмақ қойылған торды сүйрету арқылы жүзеге асырылатын кең таралған әдіс — ондаған жылдар бойы дамыған бентос мекендеу ортасын жояды. Мұхит түбі экожүйелерінің физикалық жойылуы тамақ өндірісінің ең аз хабарланған экологиялық әсерлерінің бірі болып табылады.

Мұхитқа зиянды азайтудың ең қарапайым жолы құрлық жануарлары үшін де бірдей: көбірек өсімдік жеңіз, аз балық жеңіз. Теңіз өнімдерін жеуді жалғастыратындар үшін тамақ тізбегіндегі кіші майлы балықтар (сардина, скумбрия, анчоус) тунец немесе лосось сияқты ірі жыртқыштарға қарағанда әлдеқайда төмен экожүйелік шығындарға ие. Сертификатталған тұрақты кәсіпорындардан алынған теңіз шаяндары – қол жетімді ең аз экологиялық қымбат жануар тағамдарының бірі.

Жыл сайын тамақ үшін өлтірілетін жануарлар (миллиард)

Жыл сайын бүкіл әлемде сойылатын құрлық жануарлары; балық саны шамаланған және кездейсоқ ауланғандарды қоспайды.

FAOSTAT 2022 · fishcount.org.uk

Тәрелкенің екінші жағы

Әр тағамның өз тарихы бар. Олардың көбі ешқашан айтылмайды.

Алты дерек. Алты өмір. Тәрелкедегі тағамның артындағы есеп және жеке тұлғалар.

Жыл сайын тағам үшін өлтірілетін құрлық жануарлары.
Andrew Skowron / Wikimedia Commons (CC BY 2.0)
01 — Дерек

83 млрд

Жыл сайын тағам үшін өлтірілетін құрлық жануарлары.

Әр секунд сайын шамамен 2 630 өмір аяқталады. Сіз бұл сөйлемді оқып шыққанша — тағы тоғыз мың.

Өмір
“Ол жиырма жыл өмір сүруі тиіс еді.”
— Хенриетта · бройлер тауық, 42 күндік
Ауылшаруашылық жануары өндірістік фермаларда өсіріледі.
Mercy For Animals / Wikimedia Commons (CC BY 2.0)
02 — Дерек

99%

Ауылшаруашылық жануары өндірістік фермаларда өсіріледі.

Қораптағы пасторалды бейне — маркетинг бөлімінің жұмысы, ферманікі емес. Шындық — болат, бетон және люминесцентті жарық.

Өмір
“Ол өз атын үйренеді. Енді ешқашан естімейді.”
— Эстер · асылдандыру шошқасы #4471
Сүтті бұзаудың анасымен бірге болатын орташа уақыты.
Wikimedia Commons (CC BY-SA)
03 — Дерек

1 күн

Сүтті бұзаудың анасымен бірге болатын орташа уақыты.

Сіз оның сүтін ішу үшін, оның баласы іше алмайды. Байланыс бірнеше сағатта үзіледі. Екеуі де күндер бойы жылайды.

Өмір
“Ол қоршаудың арғы жағынан оны дауысы шыққанша шақырады.”
— Кларабель · сүтті сиыр, төртінші лактация
Жыл сайын мұхиттан ауланатын жабайы балық.
Ifremer / Wikimedia Commons (CC BY)
04 — Дерек

2,7 трлн

Жыл сайын мұхиттан ауланатын жабайы балық.

Біз оларды тонналап санаймыз, өйткені жеке дарақтардың саны түсінуге сыймайды. Мұхиттар біздің көзімізше босаңсып жатыр.

Өмір
“Үнсіз тұншығу жолы жоқ.”
— Атаусыз үйір · Солтүстік Атлантика
Жыл сайын тірідей ұнтақталатын еркек жұмыртқа балапандары.
Andrew Skowron / Wikimedia Commons (CC BY 2.0)
05 — Дерек

6,5 млрд

Жыл сайын тірідей ұнтақталатын еркек жұмыртқа балапандары.

Олар жұмыртқа сала алмайды. Етке де лайық тұқым емес. Бұған рұқсат берілетін әр елде жауап біреу: бірінші күні турайтын машина.

Өмір
“Бірінші күні оны конвейер таспасында сұрыптайды.”
— Балапан · бірінші күн
Амазон орманының жойылуын ірі қара мал шаруашылығы тудырады.
NASA MODIS / Wikimedia Commons (public domain)
06 — Дерек

80%

Амазон орманының жойылуын ірі қара мал шаруашылығы тудырады.

Ғаламшардың өкпесі гамбургер үшін тазартылып жатыр. Әр алты секунд сайын футбол алаңы көлеміндегі жаңбырлы орман жоғалады.

Өмір
“Жагуар жүрген жерде енді бұқа тұр.”
— Тазартылған жер · Мато Гросу, Бразилия
Олардың сөзімен

Бұл уәж бұрын да айтылған.

“Сояқтар бар болса, шайқас алаңдары да болады.”
— Лев Толстой
“Сояқтардың қабырғасы шыныдан болса, бәрі вегетариан болар еді.”
— Пол Маккартни
“Өнеркәсіптік мал шаруашылығы — тарихтағы ең ауыр қылмыстардың бірі.”
— Юваль Ной Харари
Статистиканың да жаны бар

Әр санның артында бір кезде күнге қарай бұрылған жүз бар.

Бұл жүйеден шығу мүмкіндігі күніне үш рет, ең қарапайым сәтте — ас үстінде қол жетімді.

The Other Side of the Plate (onefork.org) шабыттандырды.

Индустриялар

Төрт индустрия. Бірдей пайдалану жүйесі.

Ет өнеркәсібі

Таза супермаркет жапсырмасының артында адам тарихындағы ең ірі, ең жасырын жануарларды азаптау жүйесі жатыр.

  • · Азапқа туған
  • · Ауыру, бірақ қалыпты деп есептелетін процедуралар
  • · Қоршаған ортаға ізі
  • · Адамдарға тигізетін зияны

Сүт өнеркәсібі

Сүт — сүтқоректінің сүті. Оны өнеркәсіптік ауқымда өндіру мәжбүрлі ұрықтандыру мен отбасын бөлу жүйесін талап етеді.

  • · Мәжбүрлі ана болудың циклі
  • · Өмір бестен бір есе қысқартылған
  • · Қоршаған ортаға салмағы
  • · Денсаулық туралы шындық

Жұмыртқа өнеркәсібі

"Еркін» және «торсыз» жұмыртқалар да жаппай өлтіруге негізделген жүйеден келеді.

  • · Еркек балапандарды жою
  • · Торда немесе тығыз қамауда
  • · Екі жасында есептен шығарылған

Балық аулау өнеркәсібі

Азық-түлік жүйесінің ұмытылған жануарлары — және жер бетіндегі ең ірі жануарлар өлімінің көзі.

  • · Заңды қорғанысы жоқ
  • · Бос мұхиттар
  • · Аквамәдениет — жауап емес
Толық дәлелді оқу →

Жыл сайын, дүние жүзінде сойылады

1–3 T
Балық
триллион, көбінесе есептелмеген
74B
Тауықтар
FAOSTAT 2022
1.4B
Шошқалар
орташа өмір сүру ұзақтығы: 6 ай
330M
Ірі қара
табиғи өмір сүру ұзақтығы: 20 жыл

Табиғи және өнеркәсіптік өмір сүру ұзақтығы

ТүрТабиғи өмір сүру ұзақтығыСою жасы
Тауық (бройлер)8 жыл42 күн
Шошқа15 жыл6 ай
Сүтті сиыр20 жыл4–5 жыл
Сиыр еті20 жыл18 ай
Лосось (фермада өсірілген)8 жыл2 жыл

Негізгі қорытындылар

  • Жыл сайын шамамен 83 миллиард жер жануарлары тамақ үшін өлтіріледі – шамамен әр секунд сайын 2,600.
  • АҚШ-тағы ферма жануарларының 99%-ы және әлем бойынша көпшілігі фабрикалық фермаларда өмір сүреді.
  • Балықтар жыл сайын триллиондап өлтіріледі – Жердегі омыртқалылардың ең үлкен сойысы.
  • «Адамгершілікті», «еркін» және «торсыз» белгілері көпшіліктің күтулеріне сирек сәйкес келеді.

Іс-әрекетке көшіңіз — қадам бойынша

  1. 1Бір қысқа ферманы зерттеу фильмін қараңыз (Dominion, Land of Hope and Glory үзінділері).
  2. 2Бір санды жаттап алыңыз (мысалы, жыл сайын тамақ үшін өлтірілетін 80 миллиард құрлық жануары).
  3. 3Тікелей жауап ретінде апталық дүкеніңізден бір жануарлық өнімді алып тастаңыз.
  4. 4Бір қорыққа жазылыңыз — олар бұл жануарлардың шаруашылықта өсірілмеген кездегідей екенін көрсетеді.

Бұл бетті бөлісіңіз

Бір бетте қазіргі жануарлар шаруашылығының ауқымы мен шындығы:

X-те бөлісуFacebook-та бөлісуWhatsApp-та бөлісу

Жиі қойылатын сұрақтар

Заңды түрде, 'еркін' көбінесе ашық аумаққа қол жеткізуді талап етеді – көптеген құстар оны ешқашан пайдаланбайды. Көптеген 'еркін' операциялар әлі де жоғары тығыздықты, тұмсықты кесуді және сол сойылханаларды қамтиды.

Оқуды жалғастыру

Түрлер
Сиырлар, шошқалар, тауықтар, балықтар – сандардың артындағы өмірлер.
Өнеркәсіптер
Сүт, жұмыртқа, аквамәдениет – әр жүйе қалай жұмыс істейді.
Деректі фильмдер
Өз көзіңізбен көріңіз.