Мексика ішіндегі вегетариандық
Негізгі фактілер
- Қайда
- Мексика, Мексика
- Аймақ
- Америка
- Өсімдік тектес тағамдарға қолайлылық
- 74/100
- Вегетариандық тағамдар
- Tacos de nopal, Frijoles de la olla, Guacamole con totopos, Tlacoyos
Өсімдік тектес тағамдарға қолайлылық
Вегетариандық болып табылатын тағамдар
Tacos de nopal
Салса қосылған грильде пісірілген кактус такосы.
Frijoles de la olla
Шошқа майымен емес, сумен пісірілген бұршақ.
Guacamole con totopos
Барлық жерде сенімді веган.
Tlacoyos
Бұршақ немесе бұршақ дақылдарымен толтырылған маса котлеттері — ірімшіксіз немесе кілегейсіз сұраңыз.
Нарықтағы негізгі тағамдар
Қолданылатын тіркестер
- Sin manteca, por favor
- Шошқа майынсыз, өтінемін.
- Sin queso ni crema
- Ірімшіксіз және кілегейсіз.
- Soy vegano/vegana
- Мен веганмын.
Сақ болыңыз
- Қуырылған бұршақтардағы, тамалдардағы және кейбір масадағы шошқа майы
- Күріш пен сорпалардағы тауық сорпасы
- Сұрамай қосылатын ірімшік пен кілегей
Жиі қойылатын сұрақтар
Жүгері тортильясы веган ба?
Никстамализделген жүгері тортильясы тек жүгері, әк және судан тұрады. Ұн тортильясында көбінесе шошқа майы немесе қысқартылған май болады.
Веган тамалдарды қалай сұраймын?
Tamales de frijol немесе dulce іздеңіз және масаның шошқа майымен емес, маймен жасалғанын растаңыз.
Жақын маңдағы нұсқаулықтар
Veg.ac редакциялық тобы 2026-09-16 күні қарап шықты · Сілтеме қалдыру арқылы CC BY 4.0 лицензиясы бойынша қайта пайдалануға болады.
Мексика сапарын жоспарлау
Мексика қаласында өсімдік тектес тағамдарды жеу — бұл қолжетімділік емес, дайындық мәселесі. Сенімді түрде тапсырыс бере алатын бірнеше тағам, екінші ойланбастан айта алатын екі сөз тіркесі және қиын күндерге арналған бір сенімді аудан немесе желі сапардың көп бөлігін қамтиды. Қалғаны — қызығушылық.
- Қону алдында жергілікті сөз тіркестерінің скриншотын алыңыз — мейрамхана үстеліндегі нашар интернет оларды ең қажет кезде пайдалануға кедергі келтіреді.
- Арнайы вегетариандық мейрамханаларды емес, көбінесе өсімдік тектес тағамдардан тұратын асханаларды іздеңіз; таңдау кеңірек және арзанырақ.
- Сорпа, сары май, балық соусы және шошқа майы туралы нақты сұраңыз; тағам вегетариандық деп сипатталса да, олардың құрамында болуы мүмкін.
- Сапар күндеріне арналған жеңіл тағам алып жүріңіз. Вокзалдар, әуежайлар және ұзақ жолдар — жоспарлардың көбінесе сәтсіздікке ұшырайтын жерлері.
- Базарлар мен азық-түлік дүкендері жақсы резервтік кешкі ас болады және адамдардың осында не пісіретінін көрсетеді.
Адамдар жиі сұрайтын сұрақтар
Мексика қаласында веган болып тамақтану қиын ба?
Үйде жейтін тағамдарыңыздың дәл көшірмелерін іздеуді тоқтатқаннан кейін, бұл көрінгеннен оңайырақ. Дәстүрлі тағамдар негізінен дәнді дақылдар, бұршақ, көкөністер және наннан тұрады, ал қиындық әдетте опциялардың жетіспеушілігінен емес, жасырын жануар ингредиенттерінен туындайды.
Егер бір ғана нәрсені есте сақтасам, неге тапсырыс беруім керек?
Аймақтың көкөніс және бұршақ тағамдарын атымен сұраңыз және оларда сары май, сорпа, ірімшік немесе балық соусы жоқ екенін растаңыз. Бұл жалғыз сұрақ мәзірдегі көптеген белгісіздіктерді шешеді және барлық жерде түсінікті.
Сапар кезінде жеткілікті ақуыз ала аламын ба?
Иә. Бұршақ, жасымық, ноқат, тофу, жаңғақтар және нан барлық дерлік асханаларда кездеседі, ал сапар күндері әдетте қысқа болады, сондықтан бір күндегі теңгерімсіздік апта бойы теңеседі. Ұзақ жол жүру кезінде жаңғақтарды алып жүріңіз.
Біреудің үйінде қонақ болғанда қалай әрекет етуім керек?
Ерте айтыңыз, қарапайым айтыңыз және жей алатын нақты нәрсені ұсыныңыз. Үй иелері үстел басында үнсіз тағамды қайта реттеуден гөрі, алдын ала айтылған анық және достық өтінішті әлдеқайда жақсы қабылдайды.