Aprenda · Compartilhe · Aja

Recursos para o planeta, animais e humanos.

Fichas informativas gratuitas e com fontes, guias de compras sem crueldade e uma biblioteca de referência — construídos para que qualquer pessoa possa aprender o básico e compartilhar informações precisas com a família, amigos, estudantes e jornalistas.

Voluntários colhendo vegetais juntos em uma horta comunitária

Aprenda o básico

Fichas informativas curtas e em linguagem simples sobre os três pilares — planeta, animais, humanos — cada uma com fontes e pronta para ser lida em cinco minutos.

Compre sem crueldade

Guias práticos para supermercado, roupas, cosméticos e viagens — incluindo tabelas de troca e um cartão de frases imprimível.

Compartilhe com confiança

Cada afirmação se conecta à sua fonte para que você possa colar o link em um tópico, um documento ou um bate-papo em grupo familiar sem perder o rastro.

Ensine em qualquer sala de aula

Todos os resumos e guias são licenciados com CC, adequados à idade e prontos para tradução — insira-os diretamente em um plano de aula ou apresentação de workshop.

Cite para jornalismo ou política

Cada cartão de referência se liga diretamente ao artigo revisado por pares, conjunto de dados ou relatório institucional por trás do número principal.

Traduza para seu idioma

A biblioteca completa é fornecida em 25 idiomas, com o arquivo-fonte aberto para contribuições de tradução da comunidade de qualquer lugar.

Fichas informativas

Os argumentos, em linguagem clara.

Seis briefings com fontes cobrindo animais, o planeta, sua saúde, os mitos que você ouvirá, o vocabulário que você precisará e as comparações que surgem com mais frequência.

Animais no sistema alimentar

Números de abate anuais, sistemas de confinamento e o que a ciência diz sobre senciência — escrito para compartilhar com um amigo cético.

Ler ficha informativa

Clima e o planeta

Emissões de gases de efeito estufa, uso da terra, desmatamento, água e biodiversidade — os números por trás do porquê a comida é uma decisão climática.

Ler ficha informativa

Saúde e nutrição

Evidências sobre doenças cardíacas, diabetes tipo 2, câncer, longevidade e como construir um prato balanceado à base de plantas.

Ler ficha informativa

Mitos desmistificados

Proteína, B12, soja, óleo de palma, 'leões comem carne' — respostas curtas e com fontes para as perguntas que surgem em todas as mesas de jantar.

Abrir biblioteca de mitos

Glossário de termos

De 'ahimsa' a 'zoonose' — definições claras para as palavras que aparecem nesta conversa.

Navegar no glossário

Comparações lado a lado

Vegano vs vegetariano, à base de plantas vs flexitariano, aveia vs laticínios — tabelas de referência rápida que você pode capturar e compartilhar.

Ver comparações
Guias sem crueldade

Guias práticos para a vida diária.

Seis guias passo a passo para movimentar as partes da vida que tocam os animais — o que comprar, o que trocar, o que dizer à mesa.

Banca de mercado ao ar livre transbordando de produtos frescos

Plano inicial de 7 dias

Uma primeira semana suave e culturalmente consciente — refeições diárias, uma lista de compras e o que fazer quando a vontade bater.

Começar o plano

Trocas sem crueldade

Laticínios, ovos, couro, lã, penas de ganso, cera de abelha — o que procurar no rótulo e a alternativa à base de plantas.

Ver guia de trocas

Cartão de frases para viagem

Frases prontas para impressão em 25 idiomas — 'Não como carne, laticínios, ovos ou peixe' — para entregar a um garçom em qualquer lugar.

Pegar o cartão

Calculadora de impacto

Veja o custo de um ano de sua dieta atual para o planeta — e o que a alimentação à base de plantas economizaria.

Rodar os números

Como se tornar vegano

Um guia de transição prático e sem julgamentos — para famílias, atletas, estudantes e parentes teimosos.

Abrir o guia

Vida sustentável além do prato

Roupas, cosméticos, produtos de limpeza, finanças — estendendo a lente sem crueldade para o resto da vida diária.

Explorar
Biblioteca de referência

Vá para a fonte.

As instituições, conjuntos de dados e artigos revisados por pares em que confiamos. Salve-os, cite-os, compartilhe-os — e verifique nossas afirmações em relação aos originais.

Gratuito para compartilhar. Gratuito para traduzir.

Tudo nesta página é publicado sob uma licença permissiva para que educadores, jornalistas, organizadores e comunidades de fé possam reutilizá-lo sem pedir. Cite-o, capture-o, traduza-o, imprima-o. Apenas mantenha as fontes anexadas para que o leitor possa verificar o que está lendo.

Principais pontos

  • Um documentário muda mais mentes do que uma dúzia de ensaios — escolha um e compartilhe.
  • Nutrição, ética e meio ambiente possuem textos fundamentais e com muitas evidências.
  • O recurso mais persuasivo é muitas vezes aquele mais próximo da visão de mundo existente do seu público.
  • Material gratuito e de alta qualidade agora cobre todos os ângulos — sem barreira de entrada.

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Perguntas frequentes

Para animais: Dominion ou Earthlings. Para saúde: Forks Over Knives, What the Health. Para o meio ambiente: Cowspiracy, Seaspiracy. Escolha de acordo com o público.

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Como usar esta biblioteca

Como navegar pelas evidências, organizações e ferramentas

Esta página reúne literatura primária, conjuntos de dados, organizações e ferramentas práticas. Saber qual categoria responde a que tipo de pergunta poupa muito tempo.

Quatro tipos de fonte, quatro tipos de pergunta

A literatura revista por pares responde a 'o que mostram as evidências'. Conjuntos de dados como FAOSTAT e Our World in Data respondem a 'qual é a dimensão disto'. As organizações respondem a 'quem está a trabalhar nisto e como posso ajudar'. As ferramentas práticas — planeadores, calculadoras, diretórios — respondem a 'o que faço na terça-feira'. A maior parte da frustração com a investigação vem de fazer a um conjunto de dados uma pergunta ética ou a um grupo de defesa uma pergunta estatística.

Avaliar a qualidade rapidamente

Para alegações de saúde, prefira revisões sistemáticas e grandes coortes prospetivas como EPIC-Oxford e o Adventist Health Study em vez de ensaios isolados. Para alegações ambientais, prefira meta-análises de avaliações de ciclo de vida em vez de estudos individuais de explorações agrícolas, porque a variação dentro dos produtos é maior do que a diferença entre muitos deles. Para alegações de bem-estar animal, prefira dados de inspeção regulamentar e investigações encobertas com proveniência documentada em vez de infográficos resumidos.

Ler contra a sua própria posição

Uma biblioteca que só contém concordância não é uma biblioteca. As críticas mais fortes à defesa de dietas à base de plantas — sobre pastoreio regenerativo, sobre biodisponibilidade de nutrientes em contextos de baixo rendimento, sobre os efeitos na segurança alimentar de uma transição rápida — valem a pena ser lidas na sua forma original. As posições que sobrevivem ao contacto com a sua melhor oposição são as que valem a pena defender.

Manter-se atualizado sem se afogar

Duas ou três fontes verificadas mensalmente vencem vinte que nunca são verificadas. Um mínimo útil: uma fonte de dados, um alerta de revista sobre um tópico que lhe interessa e uma organização cujo trabalho acompanhe de perto o suficiente para saber em que está a fazer campanha atualmente.

Onde procurar, por pergunta

PerguntaMelhor tipo de fonteExemplos
Quanto é que o alimento X emite?Meta-análise de ACVPoore & Nemecek; Our World in Data
Esta dieta é segura a longo prazo?Estudos de coorte, documentos de posiçãoEPIC-Oxford; Academy of Nutrition and Dietetics
Quantos animais são criados?Estatísticas de produçãoFAOSTAT; departamentos nacionais de agricultura
Quais são as normas legais?Dados de regulamentação e inspeçãoDiretivas de bem-estar da UE; relatórios do USDA
O que posso fazer localmente?Organizações e diretóriosSociedades veganas nacionais; grupos locais
Como cozinho isto?Ferramentas de receitas e planeamentoPlaneador de refeições; base de dados de receitas

Tirar o máximo partido da biblioteca

  1. 1

    Comece por uma pergunta, não por uma categoria

    Escreva a pergunta numa frase primeiro. Geralmente identifica imediatamente o tipo de fonte.

  2. 2

    Siga uma citação a montante

    A maioria dos números impressionantes online são de terceira mão. Ir ao artigo original uma vez mudará a forma como lê o resto.

  3. 3

    Guarde três fontes permanentemente

    Um conjunto de dados, uma referência de saúde, uma organização. Profundidade em poucas vence familiaridade superficial com muitas.

  4. 4

    Anote a data de publicação

    Os dados dos sistemas alimentares mudam rapidamente; qualquer coisa com mais de uma década deve ser verificada com um valor atual antes de ser citada.

Higiene das fontes

Faça

  • Verifique as declarações de financiamento em estudos de nutrição de qualquer direção.
  • Prefira dados primários a gráficos resumidos.
  • Distinga revisão por pares de pré-publicação e de comunicado de imprensa.
  • Cite o ano juntamente com o número.

Não faça

  • Cite uma estatística que não viu no seu contexto original.
  • Trate um estudo financiado pela indústria como automaticamente sem valor ou automaticamente sólido.
  • Misture argumentos éticos e empíricos numa única afirmação.
  • Assuma que mais recente significa sempre melhor fundamentado.

Perguntas sobre os recursos

Como são escolhidos estes recursos?

A prioridade vai para literatura primária, conjuntos de dados públicos e organizações com metodologia publicada. Material de defesa é incluído quando bem fundamentado e identificado como tal.

Incluem fontes críticas ou opostas?

Sim, quando são sérias. A investigação sobre pastoreio regenerativo e as críticas à biodisponibilidade de nutrientes estão ambas representadas, porque um leitor que não encontrou a objeção mais forte está mal servido.

Os recursos de saúde são aconselhamento médico?

Não. São referências para discussão informada com um clínico, especialmente para grávidas, pessoas com doença crónica ou a alimentar crianças pequenas.

Posso sugerir uma adição?

Sim — sugestões com um link para uma fonte primária e uma nota sobre a metodologia têm maior probabilidade de serem adicionadas.

Com que frequência a lista é revista?

Periodicamente, com remoção de links mortos e atualização de conjuntos de dados desatualizados para a sua edição corrente.

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