Não é veganoAditivo
Gelatina é vegano?
Não — a gelatina é colágeno fervido de pele de porco, couro bovino e ossos.
148 ingredientes que confundem as pessoas na prateleira — o que eles realmente são, o que procurar no rótulo e a troca que faz o mesmo trabalho.
Não — a gelatina é colágeno fervido de pele de porco, couro bovino e ossos.
Não — o mel é feito por abelhas para abelhas, então veganos o evitam.
Geralmente sim — mas verifique se há leite, mel, soro de leite e L-cisteína.
Não — o carmim é um corante vermelho feito de insetos cochonilha esmagados.
Depende — alguns açúcares de cana são filtrados por carvão ósseo de ossos de gado.
Depende — algumas cervejas de barril são clarificadas com ictiocol (bexiga natatória de peixe).
Não — soro de leite é o líquido que sobra quando o leite coalha e vira queijo.
Não — a caseína é a principal proteína do leite de vaca.
Não — a goma laca é uma resina secretada por insetos da laca e colhida junto com eles.
Depende — o condicionador de massa L-cisteína pode vir de penas de pato, pelos de porco ou fermentação.
Depende — este emulsificante pode ser feito de óleos vegetais ou gordura animal.
Depende — a maioria da D3 vem da lanolina da lã de ovelha, mas a D3 de líquen é vegana.
Depende — o óleo de peixe não é vegano, mas o óleo de algas fornece o mesmo EPA e DHA.
Sim, o óleo de palma é vegano — mas o desmatamento mata orangotangos e outros animais selvagens.
Não — o coalho tradicional vem do revestimento do estômago de bezerros abatidos.
Geralmente sim — a lecitina comercial é quase sempre de soja ou girassol.
Geralmente sim — a lecitina comercial é quase sempre de soja ou girassol.
Depende — a glicerina pode ser feita de óleos vegetais, petróleo ou gordura animal.
Geralmente não — a receita clássica é fermentada com anchovas.
Depende — o kimchi tradicional é fermentado com molho de peixe ou camarão salgado.
Depende — muitos vinhos são clarificados com clara de ovo, caseína, gelatina ou ictiocola.
Não — a cera de abelha é secretada pelas abelhas para construir a colmeia.
Geralmente sim pelos ingredientes, embora o fabricante avise sobre o contato cruzado com leite.
Geralmente sim acima de 70% cacau, mas muitas barras adicionam gordura de leite ou são feitas em linhas de laticínios.
Geralmente não — marshmallows clássicos são feitos com gelatina.
Não — o pó de colágeno é feito de pele de gado, ossos ou pele de peixe.
Não — molho de peixe é anchovas fermentadas e sal.
Não — lanolina é gordura extraída da lã de ovelha tosquiada.
Geralmente sim — a taurina comercial em bebidas e suplementos é sintética.
Sim — a B12 suplementar é cultivada por bactérias, não retirada de animais.
Depende — a batata é vegana, mas a gordura de fritura, o revestimento e a fritadeira nem sempre são.
Geralmente sim — gelatina e carmim foram removidos anos atrás na maioria dos mercados.
Geralmente sim — amendoins, sal e óleo são alimentos vegetais; mel e versões com ômega-3 são as exceções.
Geralmente sim — o molho de soja fermentado é feito de soja, trigo, sal e fungo koji.
Geralmente sim — grão de bico, tahine, limão, alho e azeite são todos vegetais.
Depende — a massa italiana seca é farinha e água, mas a massa fresca geralmente é feita com ovo.
Geralmente não — o pesto genovês clássico contém parmesão e pecorino.
Geralmente não — o naan é tradicionalmente enriquecido com iogurte, leite e, às vezes, ghee.
Geralmente sim — abacate, limão, cebola, pimenta e coentro são todos vegetais.
Geralmente sim — é seiva de árvore fervida, embora um pouco de gordura animal seja usada como antiespumante em algumas produções.
Geralmente sim — Oreos clássicos não contêm ingredientes de origem animal, mas a embalagem avisa sobre o contato cruzado com leite.
Depende do sabor — Original e Páprica são tipicamente veganos; a maioria dos sabores de queijo e carne não são.
Depende — Chilli Heatwave e Lightly Salted são geralmente veganos; Cool Original/Cool Ranch e Nacho Cheese não são.
Depende — as versões salgadas simples são geralmente veganas, mas muitos sabores usam aromatizantes à base de leite ou carne.
Geralmente sim — o cracker clássico usa óleo vegetal em vez de manteiga, mas verifique a presença de leite em versões saborizadas.
Geralmente sim para o biscoito de aveia simples; as versões de chocolate contêm leite.
Depende — muitos biscoitos digestivos simples contêm leite em pó, embora algumas versões de marca própria não o façam.
Geralmente sim — pretzels duros são feitos de farinha, água, fermento, óleo e sal.
Depende — o milho é vegano, mas a cobertura 'sabor manteiga' e alguns grãos pré-temperados são à base de laticínios.
Não — quase todos os doces Haribo são feitos com gelatina de porco.
Não — Nutella contém leite em pó desnatado e soro de leite.
Depende do mercado — Starburst do Reino Unido não tem gelatina, Starburst dos EUA contém gelatina.
Não — M&M's contêm leite tanto no chocolate quanto no glacê da casca na maioria dos mercados.
Não — o Kit Kat padrão é de chocolate ao leite. Apenas o Kit Kat V rotulado é vegano.
Não — as cups contêm leite e gordura do leite.
Não — o Twix clássico tem leite no biscoito, no caramelo e no chocolate.
Geralmente sim — os Thins simples compartilham a receita clássica, mas os Thins saborizados variam.
Não — Jelly Babies são feitos com gelatina e algumas versões adicionam cera de abelha.
Depende — a maioria dos clássicos wine gums usa gelatina, embora existam linhas veganas à base de amido.
Depende — as pastilhas mastigáveis de menta geralmente não contêm gelatina, mas algumas versões de frutas e chicletes diferem.
Sim — a linha de varejo da Beyond Meat é totalmente à base de plantas.
Sim — os produtos Impossible são veganos, embora a leghemoglobina de soja tenha sido testada em animais.
Depende — a micoproteína da Quorn é um fungo, mas muitos produtos clássicos a ligam com clara de ovo.
Geralmente sim — o seitan é glúten de trigo, embora algumas versões prontas adicionem ovo ou usem caldo de carne.
Sim — o tofu é feito de soja, água e um coagulante mineral.
Sim — o tempeh é feito de grãos de soja inteiros fermentados com uma cultura de Rhizopus.
Geralmente sim — a linha é vegana, exceto por um pequeno número de produtos que contêm ovo.
Sim — toda a linha Vivera é plant-based.
Sim — a linha Meat-Free é vegana, ao contrário das salsichas de porco padrão Richmond.
Sim — a linha Gardein é à base de plantas, principalmente proteína de soja e trigo.
Sim — todos os produtos Oatly são à base de plantas, incluindo as linhas barista e iogurte.
Sim — as bebidas, iogurtes e sobremesas da Alpro são todas à base de plantas.
Sim — Violife é uma marca de alternativa de queijo totalmente vegana.
Sim — o Babybel Plant-Based de cera verde é vegano; o clássico vermelho não é.
Não — Parmigiano Reggiano é um queijo de leite de vaca e é legalmente obrigado a usar coalho animal.
Sim — os potes Non-Dairy são veganos; os potes padrão não são.
Sim — as barras Magnum Vegan usam uma base de proteína de ervilha e chocolate sem laticínios.
Sim — o Philadelphia à base de aveia é vegano; o cream cheese original não é.
Sim — a levedura nutricional é uma levedura desativada cultivada em melaço.
Não — soro de leite (whey) é o líquido que sobra da fabricação de queijo, portanto é um produto lácteo.
Sim — a receita clássica da Coca-Cola não contém ingredientes de origem animal.
Sim — a taurina no Red Bull é sintética, não derivada de touro.
Sim — Guinness Draught está livre de ictiocola desde 2017.
Depende — o espresso é vegano, mas muitos xaropes, molhos e coberturas contêm laticínios.
Geralmente sim — kombucha é chá fermentado, embora algumas marcas adicionem mel.
Depende — sucos fortificados com ômega-3 ou vitamina D3 podem conter óleo de peixe ou lanolina.
Depende do país — batatas fritas do Reino Unido e da UE são veganas, as batatas fritas dos EUA contêm um aromatizante derivado de carne bovina.
Depende — o Vegan Royale é certificado como vegano no Reino Unido, enquanto o Whopper à base de plantas é frequentemente grelhado na chama com carne.
Geralmente sim, sem queijo e maionese — mas verifique o pão e os molhos.
Depende — vários mercados vendem pizzas com rótulo vegano, mas a massa e os molhos padrão variam.
Depende — o hambúrguer vegano do Reino Unido é certificado como vegano; as batatas fritas e o molho nem sempre são.
Geralmente sim, quando pedido 'fresco' ou sem queijo e molho.
Depende — um punhado de itens com selo vegano coexiste com um menu predominantemente de laticínios e ovos.
Depende — o Pret rotula itens veganos claramente e mantém uma variedade rotativa de produtos à base de plantas.
Sim — Sofritas é tofu braseado, e os feijões, arroz, molhos e guacamole são à base de plantas.
Sim — o enroladinho de salsicha vegano usa um recheio à base de Quorn em massa folhada sem laticínios.
Depende — o Cheerios de aveia simples geralmente é sem laticínios, mas frequentemente fortificado com vitamina D3.
Depende — os flocos são de milho e malte, mas a fortificação com vitamina D3 é comum.
Depende — a mesma questão da vitamina D3 que o Corn Flakes, mais o uso regional de gelatina em alguns cereais fortificados.
Geralmente sim — a maioria do pão fatiado é farinha, água, fermento, sal e óleo.
Não — um croissant clássico é laminado com manteiga e pincelado com ovo.
Não — um Caesar clássico contém anchova, gema de ovo e Parmesão.
Não — a maionese padrão é emulsionada com gema de ovo.
Geralmente sim — a sriracha Huy Fong é pimenta, açúcar, sal, alho e vinagre.
Não — o naan tradicional é feito com iogurte ou leite e frequentemente pincelado com ghee.
Geralmente sim — a massa seca padrão é sêmola de trigo duro e água.
Não — tanto o biscoito quanto o chocolate geralmente contêm leite.
Não — o couro é pele animal e é um coproduto lucrativo da indústria da carne.
Não — a lã vem de ovelhas criadas e tosquiadas para esse fim, e o rebanho é abatido quando o rendimento diminui.
Não — a seda convencional é produzida fervendo os bichos-da-seda dentro de seus casulos.
Não — o penugem é arrancado de patos e gansos, às vezes enquanto as aves estão vivas.
Depende — a glicerina pode ser feita de gordura animal ou de óleos vegetais.
Depende — o ácido esteárico pode vir do sebo ou do óleo de palma e outros óleos vegetais.
Não — os pós de colágeno são feitos de pele de gado, pele de peixe ou cartilagem de frango.
Depende — um produto pode ser livre de ingredientes de origem animal e, ainda assim, ser testado em animais.
Depende — a maioria dos preservativos de látex usa caseína, uma proteína do leite, como agente amaciante.
Depende — algumas tintas usam carvão ósseo, glicerina ou goma laca, e os cuidados pós-tatuagem frequentemente contêm lanolina.
Depende — o óleo de peixe não é vegano; o óleo de alga oferece os mesmos EPA e DHA.
Depende — a maioria das cápsulas duras é de gelatina, mas as cápsulas de HPMC (celulose) são veganas.
Depende — o princípio ativo geralmente é sintético, mas os revestimentos, cápsulas e excipientes de lactose podem não ser.
Depende — algumas vacinas são cultivadas em ovos ou usam gelatina como estabilizador, mas os veganos são aconselhados a tomá-las.
Não — filtros de carvão de osso são feitos de ossos de gado carbonizados.
Depende — gatos são carnívoros obrigatórios, então qualquer dieta à base de plantas deve ser formulada e supervisionada por um veterinário.
Sim — figos são veganos, e a história da vespa é mais limitada do que a internet sugere.
Sim — a polinização comercial usa abelhas, mas isso não torna a cultura um produto animal.
Depende — 'aromatizante natural' pode legalmente cobrir extratos de origem animal.
Geralmente sim — apesar do nome, o ácido lático comercial é feito pela fermentação de açúcares.
Não — o molho de ostra é feito de extrato de ostra.
Depende — a maioria das pastas de curry tailandesas comerciais contém pasta de camarão ou molho de peixe.
Não — ambos são produtos apícolas retirados da colmeia.
Não — Ferrero Rocher contém leite em pó e soro de leite no recheio e na casca.
Não — Toblerone contém leite e mel.
Depende — várias barras Excellence com alto teor de cacau não contêm laticínios, mas a maioria exibe um aviso de leite.
Não — a pista está no nome; apenas a linha Plant Bar é vegana.
Depende — as barras escuras são veganas, as de chocolate ao leite e branco não são.
Depende — alguns sabores de frutas sem cobertura não contêm ingredientes de origem animal; os com cobertura frequentemente usam gelatina.
Depende — as barras Crunchy Oats & Honey contêm mel; algumas outras linhas não.
Depende — a maioria das Clif Bars são veganas, mas várias contêm mel ou proteína à base de leite.
Depende — a maioria dos sachês de tempero contém pó de carne de porco, frango, peixe ou laticínios.
Depende — feijão refogado tradicional é cozido em banha.
Não — a massa leva leite e ovo, e geralmente é cozida em gordura de carne bovina.
Depende — a maioria das barras de proteína convencionais usa soro de leite (whey), proteína do leite ou colágeno.
Geralmente sim — a creatina monohidratada comercial é sintetizada, não extraída da carne.
Sim — a B12 suplementar é cultivada por fermentação bacteriana, não retirada de animais.
Geralmente sim — mas algumas baterias, adesivos e capas de couro envolvem produtos de origem animal.
Depende — bancos de couro, volantes e manoplas de câmbio são comuns, mas quase sempre opcionais.
Geralmente sim — as colas modernas são polímeros sintéticos, embora ainda existam colas de origem animal (couro e osso).
Depende — algumas tintas usam caseína ou goma-laca, e muitos pincéis usam pelos de porco ou zibelina.
Verifique a lista de ingredientes para nomes de origem animal e números E como gelatina (E441), carmim (E120), goma laca (E904), soro de leite, caseína e lanolina. Quando um ingrediente é ambíguo — mono e diglicerídeos, glicerina, sabor natural — a fonte pode ser vegetal ou animal, então o fabricante é a única resposta confiável. Cada página aqui lista exatamente o que procurar.
Gelatina em doces e cápsulas, carmim em bebidas vermelhas e iogurtes, soro de leite e caseína em salgadinhos e pão, ictiocola em algumas cervejas e vinhos, mel em cereais e molhos, e vitamina D3 de origem animal em alimentos fortificados.
Não necessariamente. 'À base de plantas' é um termo de marketing sem definição legal na maioria dos países e às vezes é usado para produtos que ainda contêm derivados de leite ou ovo. Uma marca vegana certificada ou uma verificação completa dos ingredientes é mais confiável.