Plant-based living
Day-to-day cooking, shopping, and habits for a kitchen without animal products.
Plant-based living is the practical, everyday side of veganism: how to stock a pantry, cook staple meals, replace eggs and dairy, eat out, and travel — built on legumes, whole grains, vegetables, fruit, nuts and seeds.
Entidades relacionadas
Ensaios recentes
- Aquafaba: O recheio de ovo vegano que salva o seu prato?
Descubra como a água do cozimento do grão-de-bico, um subproduto comum, se tornou um ingrediente vegano versátil para bolos, merengues e muito mais, com benefícios para a saúde e o planeta.
Direitos dos animais
O caso moral para tratar animais sencientes como mais do que propriedade.
Direitos dos animais é a posição de que animais não-humanos — particularmente vertebrados sencientes — possuem interesses moralmente significativos, incluindo o interesse em não sofrer ou ser morto, que justificam proteções legais e éticas além da regulamentação do bem-estar.
Entidades relacionadas
Ensaios recentes
Novos ensaios são publicados diariamente. Volte em breve.
Factory farming
The industrial confinement systems that produce over 90% of farmed land animals.
Factory farming (intensive animal agriculture / CAFOs) is the dominant industrial system for raising land animals for food: high stocking density, routine antibiotics, breeds optimised for output, and slaughter at a fraction of natural lifespan.
Entidades relacionadas
Ensaios recentes
- Para o agricultor que pensa em desistir
Descubra como a crescente dependência de contratos de cultivo está a moldar a agricultura familiar e a sua soberania alimentar.
- O Custo Oculto do Camarão: Um Guia Rápido
Descubra como a produção de camarão afeta os mangais e as comunidades costeiras em Portugal, Brasil e África. Um guia rápido para entender o impacto ambiental e social.
- Pesca Destrutiva Destrói Fundos Marinhos?
Descubra como métodos de pesca como o arrasto e a pesca com palangre impactam ecossistemas marinhos e o que podemos fazer para proteger a vida marinha.
Meio ambiente
Impactos da agricultura animal no clima, terra, água e biodiversidade.
A agricultura animal é responsável por aproximadamente 14,5–20% das emissões globais de gases de efeito estufa, ~77% do uso de terras agrícolas e é o principal impulsionador do desmatamento da Amazônia através da criação de gado e da produção de soja para ração.
Entidades relacionadas
Ensaios recentes
- A cadeia de frio afeta o clima?
Descubra como a cadeia de frio na produção de alimentos veganos impacta o clima e o que você pode fazer para ajudar.
- A dieta que salva os oceanos explicada
Descubra como as suas escolhas alimentares afetam os ecossistemas marinhos e o que pode fazer para proteger os oceanos.
Saúde
Evidências sobre nutrição baseada em vegetais ao longo da vida.
Grandes associações de dietética (Academy of Nutrition and Dietetics, British Dietetic Association, Dietitians of Canada) confirmam que dietas veganas bem planejadas são apropriadas para todas as fases da vida e estão associadas a um menor risco de doenças cardíacas, diabetes tipo 2, hipertensão e vários tipos de câncer.
Entidades relacionadas
Ensaios recentes
- Feijões e Longevidade: Uma História de Saúde
Descubra como os feijões, um alimento básico em Portugal, Brasil e África, moldaram dietas e promoveram a longevidade ao longo dos séculos.
- Como garantir iodo numa dieta à base de plantas
Descubra fontes vegetais de iodo e como garantir a ingestão adequada para a saúde, especialmente para famílias em Portugal, Brasil e África Lusófona.
Culture & history
Plant-based traditions and movements across regions and centuries.
Most cuisines have deep plant-based traditions — Ethiopian fasting, Indian Saatvik cooking, Japanese shojin ryori, West African one-pot stews, Mesoamerican corn-bean-squash — predating and outlasting industrial animal agriculture.
Entidades relacionadas
Ensaios recentes
Novos ensaios são publicados diariamente. Volte em breve.
Ciência e ética
Filosofia moral e pesquisa empírica que sustentam o argumento vegano.
Da pergunta de Bentham 'Eles podem sofrer?' ao trabalho contemporâneo sobre especismo, o argumento dos casos marginais e a ética das capacidades, filósofos de tradições utilitaristas, deontológicas, da virtude, do cuidado e indígenas convergem em fortes restrições contra o uso industrial de animais.
Entidades relacionadas
Ensaios recentes
- Um cientista explica a redução do consumo de carne
Reduzir o consumo de carne pode ser um passo fundamental para a saúde e o ambiente, segundo especialistas. Saiba porquê.