Proteína

Waka aycha vs Micoproteína

Allin yachaykuna

Tupachisqa
Waka aycha vs Micoproteína

Kutichiy

Mycoprotein nisqaqa manan uywakunata uywanachu; qhawariy ruwasqa kaqta vegano kasqanta.

Rikch'aq tapukuykuna

¿Mycoproteinqa sapa kuti veganochu?

Manam — achka rurukunaqa runtup yuraqninwan t'inkichinku. Riqsichisqa vegano rurukuna maskhay.

Wakin tupachiykuna

CC BY 4.0 nisqawan mana qullqiyuqta llamk'achikuy, kutichiy tiyananwan.

Imatam kay tupachiy willasunki imatataq mana atinchu

Manaraq hukchayta entiendeshaspa tupunata allinta qhaway: huk kilo mikhuy, huk p'uku mikhuy (porción), huk caloría, huk gramo proteína sapaq tapuykunatam kutichinku. Kaqlla llasaykunaqa manam kawsachikuyninpi kaqlla mikhuychu kanku. Ñawpa pukyuq saywankunata wayk'usqa kachkaynintapas waqaychay yupaykunata tupanachispa.

Pachamamamanta yupaykunaqa chakra llamk'aymanta, ruruchiymanta, suyumanta hinallataq t'aqwiypa qhawarisqankunamantam kachkan. Tiksimuyu promedio yupayqa manam rantikusqayki kikin mikhuychu. Hatun rikch'aykunaqa akllakuyta yanapanmanmi, ichaqa huk sapaq t'ikraypa sayayninqa chay yachay t'aqwiytapunim munan, manam llapa uywamanta yuramantapas chinkasqa simi rimayllachu.

  • Kaqlla tupunata hinallataq kaqlla chawa icha yanusqa kachkayta iskaynin mikhuypaq llamk'achiy.
  • Qhaway ima sasachakuykunatachus pukyuqa qhawarin; carbono, yaku, hallp'apas sapaq tupukunam.
  • Ama pisi huellamanta huk qhali kay allin ruwayta yuyaykuychu.
  • Rantin mikhuyta allin proteína, kallpa hinallataq micronutrientes pukyukunawan tupachiy.
Our World in Data — Food impacts