Baka vs Lentil
Mga pangunahing impormasyon
- Inihambing
- Baka vs Lentil
- Yunit
- kada kg ng pagkain
- Mga Metrika
- Mga greenhouse gas, Paggamit ng Lupa, Pagkuha ng Tubig-tabang, Protina
- Pinagmulan
- Poore & Nemecek (2018), via Our World in Data · USDA FoodData Central · Beef figures describe beef-herd beef; lentil environmental figures use the broad other-pulses category; protein compares cooked beef with boiled lentils.
kada kg ng pagkain
Pinagmulan: Poore & Nemecek (2018), via Our World in Data: ourworldindata.org · USDA FoodData Central: fdc.nal.usda.gov · Beef figures describe beef-herd beef; lentil environmental figures use the broad other-pulses category; protein compares cooked beef with boiled lentils.
Hatol
Ang nilutong lentils ay nagbibigay ng protina at fiber na may mas maliit na climate footprint.
Mga tanong ng mga tao
Mas mahusay ba ang baka na pinapakain ng damo?
Sa klima, kadalasan ay hindi. Ang mga baka na pinapakain ng damo ay mas mabagal lumaki at naglalabas ng methane nang mas matagal, at mas nangangailangan sila ng lupa kada kilo.
Nagbibigay ba ng kumpletong protina ang lentil?
Ang lentil ay mas mababa sa methionine, ngunit kapag kinain kasama ng butil sa loob ng isang araw ang profile ng amino acid ay kumpleto.
Kaugnay na mga paghahambing
Datos: Poore & Nemecek (2018), via Our World in Data · USDA FoodData Central · Beef figures describe beef-herd beef; lentil environmental figures use the broad other-pulses category; protein compares cooked beef with boiled lentils. · Libreng gamitin muli sa ilalim ng CC BY 4.0 na may link pabalik.
Ano ang kaya at hindi kayang sabihin sa iyo ng paghahambing
Suriin ang denominator bago bigyang-kahulugan ang pagkakaiba: ang isang kilo ng pagkain, isang takal, isang calorie, at isang gramo ng protina ay sumasagot sa magkakaibang tanong. Ang magkakaparehong timbang ay hindi awtomatikong magkatumbas sa nutrisyon. Panatilihin ang mga hangganan ng sistema at estado ng paghahanda ng orihinal na sanggunian kapag naghahambing ng mga datos.
Depende ang mga pagtatantya sa kapaligiran sa pagsasaka, pagpoproseso, heograpiya, at mga palagay ng pag-aaral. Ang pandaigdigang average ay hindi sukat ng mismong binili mo. Maaaring magsilbing gabay sa mga desisyon ang pangkalahatang pattern, ngunit ang laki o ranggo ng partikular na pagkakaiba ay nangangailangan ng kaugnay na pag-aaral sa halip na malawakang pahayag tungkol sa bawat pagkaing hayop at halaman.
- Gamitin ang parehong yunit at parehong hilaw o nilutong estado para sa parehong pagkain.
- Suriin kung aling mga epekto ang kasama sa pinagmulan; magkakahiwalay na sukatan ang carbon, tubig, at lupa.
- Huwag ipagpalagay na may medikal na benepisyo ang pagkakaroon ng mas mababang bakas sa kapaligiran.
- Balansehin ang kapalit na pagkain gamit ang angkop na pinagmumulan ng protina, enerhiya, at micronutrients.