Hindi veganAdditibo
Vegan ba ang Gelatin?
Hindi — ang gelatin ay pinakuluang collagen mula sa balat ng baboy, balat ng baka at buto.
148 sangkap na nagpapagulo sa mga tao sa tindahan — kung ano talaga ang mga ito, kung ano ang hahanapin sa etiketa, at ang kapalit na gumagawa ng parehong trabaho.
Hindi — ang gelatin ay pinakuluang collagen mula sa balat ng baboy, balat ng baka at buto.
Hindi — ang pulot-pukyutan ay ginagawa ng mga bubuyog para sa mga bubuyog, kaya iniiwasan ito ng mga vegan.
Kadalasang oo — ngunit tingnan kung may gatas, pulot, whey at L-cysteine.
Hindi — ang carmine ay isang pulang pangkulay na gawa mula sa dinurog na mga insekto ng cochineal.
Depende — ang ilang asukal tubo ay sinasala sa bone char mula sa buto ng baka.
Depende — ilang cask beer ang nililinaw gamit ang isinglass mula sa pantog ng isda.
Hindi — ang whey ay ang likido na natitira kapag ang gatas ay naging keso.
Hindi — ang casein ay ang pangunahing protina sa gatas ng baka.
Hindi — ang shellac ay isang dagta na itinago ng mga lac insect at inaani kasama sila.
Nakadepende — Ang L-cysteine na pampalambot ng masa ay maaaring galing sa balahibo ng pato, buhok ng baboy, o pagbuburo.
Nakadepende — ang emulsifier na ito ay maaaring gawa sa langis ng halaman o taba ng hayop.
Nakadepende — karamihan sa D3 ay mula sa lanolin ng balahibo ng tupa, ngunit ang D3 mula sa lichen ay vegan.
Nakadepende — hindi vegan ang langis ng isda, ngunit ang langis ng algae ay nagbibigay ng parehong EPA at DHA.
Nakadepende — ang "natural flavours" ay maaaring legal na maglaman ng animal-derived extracts.
Oo, ang mantika ng palma ay vegan — ngunit ang deforestation ay pumapatay ng mga orangutan at iba pang wildlife.
Hindi — ang tradisyonal na rennet ay nagmumula sa lining ng tiyan ng mga kinatay na baka.
Kadalasang oo — ang komersyal na lecithin ay halos palaging soy o sunflower.
Nakadepende — ang glycerin ay maaaring gawin mula sa mga langis ng halaman, petrolyo, o taba ng hayop.
Kadalasang hindi — ang klasikong recipe ay pinapaasim sa anchovies.
Nakadepende — ang tradisyonal na kimchi ay pinaasim sa fish sauce o inasnan na hipon.
Nakadepende — maraming alak ang nililinaw gamit ang puti ng itlog, casein, gelatin o isinglass.
Hindi — ang beeswax ay inilalabas ng mga bubuyog para itayo ang kanilang pugad.
Kadalasang oo ayon sa mga sangkap, bagaman ang gumawa ay nagbabala ng pagkontak sa gatas.
Kadalasang oo sa itaas ng 70% kakaw, ngunit maraming bar ang nagdaragdag ng milk fat o ginagawa sa mga linya ng gatas.
Kadalasang hindi — ang mga klasikong marshmallow ay gawa sa gelatin.
Hindi — ang collagen powder ay gawa sa balat ng baka, buto o balat ng isda.
Hindi — ang patis ay fermented na dilis at asin.
Hindi — ang lanolin ay taba na kinatas mula sa balahibo ng tupa na ginupitan.
Karaniwan oo — ang komersyal na taurine sa mga inumin at suplemento ay sintetiko.
Oo — ang suplementong B12 ay lumago sa pamamagitan ng bakterya, hindi kinuha mula sa mga hayop.
Depende — ang patatas ay vegan, ngunit hindi laging ang panggisa na taba, coating at fryer.
Karaniwang oo — ang gelatin at carmine ay inalis na taon na ang nakalipas sa karamihan ng mga merkado.
Kadalasang oo — ang mani, asin at mantika ay pagkain mula sa halaman; ang pulot at bersyon ng omega-3 ang mga eksepsyon.
Karaniwan oo — ang brewed soy sauce ay toyo, trigo, asin at koji mould.
Karaniwan oo — ang chickpeas, tahini, lemon, bawang at olive oil ay pawang halaman.
Depende — ang tuyong Italian pasta ay harina at tubig, ngunit ang sariwang pasta ay karaniwang gawa sa itlog.
Karaniwan hindi — ang klasikong pesto Genovese ay naglalaman ng parmesan at pecorino.
Kadalasang hindi — ang naan ay tradisyonal na pinayaman ng yoghurt, gatas at minsan ay ghee.
Kadalasang oo — ang abokado, dayap, sibuyas, sili at coriander ay pawang halaman.
Kadalasang oo — ito ay pinakuluang katas ng puno, bagama't kaunting taba ng hayop ang ginagamit bilang defoamer sa ilang produksyon.
Kadalasang oo — ang klasikong Oreos ay walang sangkap na mula sa hayop, ngunit nagbabala ang pakete tungkol sa cross-contact ng gatas.
Depende sa lasa — Ang Original at Paprika ay karaniwang vegan; karamihan sa mga lasa ng keso at karne ay hindi.
Depende — Ang Chilli Heatwave at Lightly Salted ay karaniwang vegan; ang Cool Original/Cool Ranch at Nacho Cheese ay hindi.
Depende — ang mga plain salted na bersyon ay karaniwang vegan, ngunit maraming lasa ang gumagamit ng mga pampalasa mula sa gatas o karne.
Karaniwan oo — ang klasikong cracker ay gumagamit ng langis ng gulay sa halip na mantikilya, ngunit tingnan kung may gatas sa mga may lasa na bersyon.
Karaniwan oo para sa simpleng biskwit na oat; ang mga bersyon na may tsokolate ay naglalaman ng gatas.
Depende — maraming plain digestives ang naglalaman ng milk powder, bagaman ang ilang bersyon ng sariling tatak ay wala.
Karaniwan oo — ang hard pretzels ay harina, tubig, yeast, langis at asin.
Depende — ang mais ay vegan, ngunit ang 'butter' topping at ang ilang pre-seasoned kernels ay dairy-based.
Hindi — halos lahat ng kendi ng Haribo ay gawa sa pork gelatin.
Hindi — Ang Nutella ay naglalaman ng skimmed milk powder at whey.
Depende sa market — ang UK Starburst ay walang gelatin, ang US Starburst ay may gelatin.
Hindi — ang M&M's ay naglalaman ng gatas sa tsokolate at sa glaze ng balat sa karamihan ng mga market.
Hindi — ang karaniwang Kit Kat ay milk chocolate. Ang Kit Kat V lamang na may label ang vegan.
Hindi — ang mga cups ay naglalaman ng gatas at milk fat.
Hindi — ang klasikong Twix ay may gatas sa biskwit, sa caramel at sa tsokolate.
Karaniwan oo — ang plain Thins ay gumagamit ng klasikong resipe, ngunit ang mga may lasa na Thins ay nag-iiba.
Hindi — ang Jelly Babies ay gelatin-set at ang ilang bersyon ay nagdaragdag ng beeswax.
Depende — karamihan sa mga klasikong wine gum ay gumagamit ng gelatin, bagaman mayroong mga starch-set vegan range.
Depende — ang mga chewy mint ay madalas na walang gelatin, ngunit nag-iiba ang ilang bersyon ng prutas at gum.
Oo — ang retail range ng Beyond Meat ay ganap na plant-based.
Oo — ang mga produkto ng Impossible ay vegan, bagaman ang soy leghemoglobin ay sinubukan sa mga hayop.
Depende — ang mycoprotein ng Quorn ay isang fungus, ngunit maraming klasikong produkto ang nagbubuklod nito ng puti ng itlog.
Kadalasan oo — ang seitan ay gluten ng trigo, bagaman ang ilang handa nang bersyon ay nagdaragdag ng itlog o gumagamit ng sabaw ng karne.
Oo — ang tofu ay soybeans, tubig at isang mineral coagulant.
Oo — ang tempeh ay buong soybeans na pinaalsa gamit ang kulturang Rhizopus.
Karaniwan oo — ang hanay ay vegan maliban sa iilang produkto na naglalaman ng itlog.
Oo — ang buong hanay ng Vivera ay plant-based.
Oo — ang linya ng Meat-Free ay vegan, hindi tulad ng karaniwang Richmond pork sausages.
Oo — ang hanay ng Gardein ay plant-based, karamihan ay soy at wheat protein.
Oo — bawat produkto ng Oatly ay nakabatay sa halaman, kabilang ang barista at yoghurt ranges.
Oo — ang mga inumin, yoghurts at dessert ng Alpro ay pawang nakabatay sa halaman.
Oo — ang Violife ay isang ganap na vegan na brand ng alternatibong keso.
Oo — ang Babybel Plant-Based na may berdeng waks ay vegan; ang klasikong pula ay hindi.
Hindi — ang Parmigiano Reggiano ay keso ng gatas ng baka at legal na kinakailangang gumamit ng animal rennet.
Oo — ang mga Non-Dairy tubs ay vegan; ang mga karaniwang tubs ay hindi.
Oo — ang Magnum Vegan bars ay gumagamit ng pea protein base at dairy-free chocolate.
Oo — ang oat-based Philadelphia ay vegan; ang orihinal na cream cheese ay hindi.
Oo — ang nutritional yeast ay isang deactivated yeast na pinatubo sa pulot.
Hindi — ang whey ay ang likidong natira mula sa paggawa ng keso, kaya ito ay produkto ng gatas.
Oo — ang klasikong resipe ng Coca-Cola ay walang sangkap na mula sa hayop.
Oo — ang taurine sa Red Bull ay sintetiko, hindi nagmula sa toro.
Oo — ang Guinness Draught ay isinglass-free mula pa noong 2017.
Depende — ang espresso ay vegan, ngunit maraming syrup, sarsa at topping ang naglalaman ng dairy.
Karaniwan oo — ang kombucha ay fermented tea, bagaman ilang tatak ang nagdaragdag ng pulot-pukyutan.
Depende — ang mga juice na pinagyaman ng omega-3 o bitamina D3 ay maaaring maglaman ng langis ng isda o lanolin.
Depende sa bansa — ang fries sa UK at EU ay vegan, ang fries sa US ay naglalaman ng pampalasa na galing sa baka.
Depende — ang Vegan Royale ay sertipikadong vegan sa UK, habang ang plant-based na Whopper ay madalas na inihaw sa apoy kasama ng karne.
Karaniwan oo nang walang keso at mayo — ngunit suriin ang tinapay at mga sarsa.
Depende — ilang merkado ang nagbebenta ng pizza na may label na vegan, ngunit nag-iiba ang standard na masa at sarsa.
Depende — ang UK Vegan Burger ay sertipikadong vegan; ang fries at gravy ay hindi laging.
Kadalasang oo kapag inorder na 'fresco' o walang keso at sarsa.
Depende — ang iilang item na may markang vegan ay kasama ng karaniwang menu na may dairy at itlog.
Depende — malinaw na nilalagyan ng Pret ng label ang mga vegan item at mayroon itong paiba-ibang hanay ng plant-based.
Oo — ang Sofritas ay braised tofu, at ang beans, bigas, salsas at guacamole ay plant-based.
Oo — ang vegan sausage roll ay gumagamit ng Quorn-based filling sa dairy-free puff pastry.
Depende — ang plain oat Cheerios ay kadalasang dairy-free ngunit madalas na pinapatibay ng bitamina D3.
Depende — ang mga flakes ay mais at malt, ngunit karaniwan ang pagpapalakas ng bitamina D3.
Depende — parehong tanong sa bitamina D3 tulad ng Corn Flakes, kasama ang rehiyonal na paggamit ng gelatin sa ilang fortified cereal.
Kadalasan oo — karamihan sa tinapay na hiwa ay harina, tubig, yeast, asin at langis.
Hindi — ang isang klasikong croissant ay nilaminahan ng mantikilya at nilagyan ng glaze na itlog.
Hindi — ang isang klasikong Caesar ay naglalaman ng anchovy, pula ng itlog at Parmesan.
Hindi — ang karaniwang mayonesa ay pinatamis (emulsified) gamit ang pula ng itlog.
Kadalasan oo — ang Huy Fong sriracha ay sili, asukal, asin, bawang at suka.
Hindi — ang tradisyonal na naan ay gawa sa yoghurt o gatas at madalas na pinupunasan ng ghee.
Karaniwan oo — ang standard dried pasta ay durum wheat semolina at tubig.
Hindi — parehong biskwit at tsokolate ay karaniwang naglalaman ng gatas.
Hindi — ang katad ay balat ng hayop, at ito ay isang kumikitang co-product ng industriya ng karne.
Hindi — ang lana ay nagmumula sa mga tupa na pinalaki at ginupitan para dito, at ang kawan ay kinakatay kapag bumababa ang ani.
Hindi — ang kumbensyonal na seda ay ginagawa sa pamamagitan ng pagpapakulo sa mga silkworm sa loob ng kanilang mga cocoon.
Hindi — ang down ay kinukuha mula sa mga pato at gansa, kung minsan habang buhay pa ang mga ibon.
Depende — ang glycerine ay maaaring gawin mula sa taba ng hayop o mula sa mga langis ng gulay.
Depende — ang stearic acid ay maaaring magmula sa tallow o sa palm at iba pang vegetable oils.
Hindi — ang mga collagen powder ay gawa sa balat ng baka, balat ng isda o cartilage ng manok.
Depende — maaaring walang sangkap ng hayop ang isang produkto ngunit sinubok pa rin sa hayop.
Depende — karamihan sa mga latex condom ay gumagamit ng casein, isang milk protein, bilang pampalambot.
Depende — gumagamit ang ilang tinta ng bone char, glycerine o shellac, at ang aftercare ay madalas naglalaman ng lanolin.
Depende — hindi vegan ang fish oil; nagbibigay ng parehong EPA at DHA ang algae oil.
Depende — karamihan sa mga hard capsule ay gelatin, ngunit ang mga HPMC (cellulose) capsule ay vegan.
Depende — ang aktibong gamot ay karaniwang synthetic, ngunit ang mga coating, capsules at lactose fillers ay maaaring hindi.
Depende — ang ilang bakuna ay pinalaki sa itlog o gumagamit ng gelatin bilang isang stabilizer, ngunit pinapayuhan ang mga vegan na kunin ang mga ito.
Hindi — ang mga bone char filter ay gawa sa sinunog na buto ng baka.
Depende — ang mga pusa ay obligate carnivores, kaya ang anumang plant-based diet ay dapat na formulated at superbisado ng beterinaryo.
Oo — ang mga igos ay vegan, at ang kuwento ng putakti ay mas limitado kaysa sa sinasabi ng internet.
Oo — ang komersyal na polinasyon ay gumagamit ng mga bubuyog, ngunit hindi ito ginagawang produkto ng hayop ang ani.
Depende — ang 'natural flavouring' ay legal na maaaring sumakop sa mga katas na nagmula sa hayop.
Kadalasang oo — sa kabila ng pangalan, ang komersyal na lactic acid ay ginagawa sa pamamagitan ng pagbuburo ng mga asukal.
Hindi — ang oyster sauce ay gawa sa katas ng talaba.
Depende — karamihan sa mga komersyal na Thai curry paste ay naglalaman ng hipon na paste o fish sauce.
Hindi — pareho silang produkto ng bubuyog na kinukuha mula sa bahay-pukyutan.
Hindi — Ang Ferrero Rocher ay naglalaman ng milk powder at whey sa filling at shell.
Hindi — Ang Toblerone ay naglalaman ng gatas at pulot.
Depende — ilang high-cocoa Excellence bars ay walang sangkap na dairy, ngunit karamihan ay may babala sa gatas.
Hindi — ang pahiwatig ay nasa pangalan; tanging ang Plant Bar range lang ang vegan.
Depende — ang dark bars ay vegan, ang milk at white bars ay hindi.
Depende — iilang lasa ng prutas na walang frosting ay walang sangkap na hayop; ang mga may frosting ay madalas gumagamit ng gelatin.
Depende — ang Crunchy Oats & Honey bars ay naglalaman ng pulot; ang ilang iba pang linya ay hindi.
Depende — karamihan sa Clif Bars ay vegan, ngunit ang ilan ay naglalaman ng pulot o protina na nakabase sa gatas.
Depende — karamihan sa mga sachet ng pampalasa ay naglalaman ng pulbos ng baboy, manok, isda o dairy.
Depende — ang tradisyonal na refried beans ay niluluto sa mantika ng baboy.
Hindi — gatas at itlog ang batter, at karaniwan itong niluluto sa taba ng baka.
Depende — karamihan sa mga mainstream na protein bar ay gumagamit ng whey, milk protein o collagen.
Kadalasang oo — ang komersyal na creatine monohydrate ay na-synthesize, hindi kinuha mula sa karne.
Oo — ang supplement B12 ay lumago sa pamamagitan ng bacterial fermentation, hindi kinuha mula sa mga hayop.
Kadalasang oo — ngunit ang ilang baterya, pandikit at leather case ay kinasasangkutan ng mga produkto ng hayop.
Depende — karaniwan ang mga upuan, manibela at gear knob na balat ngunit halos laging opsyonal.
Kadalasang oo — ang mga modernong pandikit ay synthetic polymers, bagaman umiiral pa rin ang pandikit na gawa sa balat at buto.
Depende — ang ilang pintura ay gumagamit ng casein o shellac, at maraming brush ang gumagamit ng buhok ng baboy o sable.
Suriin ang listahan ng sangkap para sa mga pangalang galing sa hayop at E numbers tulad ng gelatin (E441), carmine (E120), shellac (E904), whey, casein at lanolin. Kapag hindi malinaw ang isang sangkap — mono- at diglycerides, glycerine, natural flavour — ang pinagmulan ay maaaring halaman o hayop, kaya ang tagagawa ang tanging mapagkakatiwalaang sagot. Ang bawat pahina dito ay naglilista kung ano ang eksaktong hahanapin.
Gelatin sa mga matatamis at kapsula, carmine sa mga pulang inumin at yogurt, whey at casein sa mga chips at tinapay, isinglass sa ilang serbesa at alak, pulot sa mga cereal at sarsa, at bitamina D3 na galing sa hayop sa mga pinatibay na pagkain.
Hindi naman. Ang 'Plant-based' ay isang termino sa marketing na walang legal na kahulugan sa karamihan ng mga bansa at minsan ay ginagamit para sa mga produkto na naglalaman pa rin ng mga milk o egg derivative. Ang isang certified vegan mark o isang kumpletong pagsusuri ng sangkap ay mas mapagkakatiwalaan.