Tsokolate at matatamis

Vegan ba ang Lindt Excellence dark?

Nakadepende sa tatak

Depende — ilang high-cocoa Excellence bars ay walang sangkap na dairy, ngunit karamihan ay may babala sa gatas.

Mga pangunahing impormasyon

Hatol
Nakadepende sa tatak
Kategorya
Tsokolate at matatamis
Nakalista din bilang
Lindt Excellence dark
Pinakamahusay na kapalit
Lindt Vegan bars

Bakit

Ginagawa ng Lindt ang mga dark bar nito sa mga linyang pinagsama sa milk chocolate at idinedeklara ang gatas bilang isang allergen sa maraming pakete. Ang ilang plain 70%, 85% at 90% bars ay walang nakalistang sangkap na gatas; nagbebenta rin ang Lindt ng hiwalay na may label na vegan range.

Ano ang susuriin sa etiketa

  • Ang listahan ng sangkap sa sarili mong pakete — Ang mga recipe ng Lindt Excellence dark ay nagkakaiba-iba ayon sa bansa at nagbabago sa paglipas ng panahon
  • Gatas, whey, casein, lactose, itlog, pulot, gelatin, carmine (E120) at shellac (E904) sa listahan
  • Ang "Maaaring maglaman ng gatas" ay isang paalala sa cross-contamination ng allergen, hindi sangkap — karamihan ng mga vegan ay binibili pa rin ito

Ipalit ito sa

Lindt Vegan barsOmbarVegan range ng Tony's Chocolonely

Mga tanong ng mga tao

Ang Lindt Excellence dark ba ay sertipikadong vegan?

Ang sertipikasyon ay hiwalay sa recipe. Maraming produkto na walang sangkap na mula sa hayop ay walang tatak na vegan dahil hindi isasama ng gumawa ang pagkakaroon ng shared production lines. Suriin ang pakete para sa rehistradong vegan trademark, at ituring ang listahan ng sangkap bilang pangunahing ebidensya.

Nagbabago ba ang sagot sa pagitan ng mga bansa?

Kadalasang oo. Ang parehong brand name ay maaaring gumamit ng iba't ibang taba, emulsifier, kulay o whey depende sa halaman na gumawa nito, kaya laging basahin ang lokal na label sa halip na isang sagot na isinulat para sa ibang merkado.

Higit pang mga pagsusuri ng tsokolate at matatamis

Libreng gamitin muli sa ilalim ng CC BY 4.0 na may link pabalik.