Mga Inumin

Gatas ng baka vs Gatas ng toyo

Mga pangunahing impormasyon

Inihambing
Gatas ng baka vs Gatas ng toyo
Yunit
kada litro
Mga Metrika
Mga gas na nagdudulot ng greenhouse, Paggamit ng lupa, Protina, Saturated fat
Pinagmulan
Poore & Nemecek (2018), via Our World in Data · USDA FoodData Central · Fortification and nutrient content vary by product.

kada litro

Mga gas na nagdudulot ng greenhousekg CO₂e / L
Gatas ng baka
3.2
Gatas ng toyo
1
Paggamit ng lupam² / L
Gatas ng baka
9
Gatas ng toyo
0.7
Protinag / 100 ml
Gatas ng baka
3.4
Gatas ng toyo
3.3
Saturated fatg / 100 ml
Gatas ng baka
1.9
Gatas ng toyo
0.3

Pinagmulan: Poore & Nemecek (2018), via Our World in Data: ourworldindata.org · USDA FoodData Central: fdc.nal.usda.gov · Fortification and nutrient content vary by product.

Hatol

Ang soy milk ay nag-aalok ng protina na maihahambing sa dairy na may humigit-kumulang isang-katlong bahagi ng emissions.

Mga tanong ng mga tao

Ligtas ba ang gatas ng toyo para sa mga bata?

Kinikilala ng mga pangunahing pediatric body ang pinatibay na gatas ng toyo bilang angkop na alternatibo sa gatas mula edad isa pataas.

Kaugnay na mga paghahambing

Datos: Poore & Nemecek (2018), via Our World in Data · USDA FoodData Central · Fortification and nutrient content vary by product. · Libreng gamitin muli sa ilalim ng CC BY 4.0 na may link pabalik.

Ano ang kaya at hindi kayang sabihin sa iyo ng paghahambing

Suriin ang denominator bago bigyang-kahulugan ang pagkakaiba: ang isang kilo ng pagkain, isang takal, isang calorie, at isang gramo ng protina ay sumasagot sa magkakaibang tanong. Ang magkakaparehong timbang ay hindi awtomatikong magkatumbas sa nutrisyon. Panatilihin ang mga hangganan ng sistema at estado ng paghahanda ng orihinal na sanggunian kapag naghahambing ng mga datos.

Depende ang mga pagtatantya sa kapaligiran sa pagsasaka, pagpoproseso, heograpiya, at mga palagay ng pag-aaral. Ang pandaigdigang average ay hindi sukat ng mismong binili mo. Maaaring magsilbing gabay sa mga desisyon ang pangkalahatang pattern, ngunit ang laki o ranggo ng partikular na pagkakaiba ay nangangailangan ng kaugnay na pag-aaral sa halip na malawakang pahayag tungkol sa bawat pagkaing hayop at halaman.

  • Gamitin ang parehong yunit at parehong hilaw o nilutong estado para sa parehong pagkain.
  • Suriin kung aling mga epekto ang kasama sa pinagmulan; magkakahiwalay na sukatan ang carbon, tubig, at lupa.
  • Huwag ipagpalagay na may medikal na benepisyo ang pagkakaroon ng mas mababang bakas sa kapaligiran.
  • Balansehin ang kapalit na pagkain gamit ang angkop na pinagmumulan ng protina, enerhiya, at micronutrients.
Our World in Data — Food impacts