Vegan ba ang Mga natural na pampalasa?
Depende — ang 'natural flavouring' ay legal na maaaring sumakop sa mga katas na nagmula sa hayop.
Mga pangunahing impormasyon
- Hatol
- Nakadepende sa tatak
- Kategorya
- Almusal at mga pangunahing pagkain
- Nakalista din bilang
- Mga natural na pampalasa
- Pinakamahusay na kapalit
- Mga sertipikadong alternatibong vegan
Bakit
Ang Castoreum (beaver), civet at mga enzyme na nagmula sa hayop ay nasa ilalim ng kategoryang ito, bagama't bihira at mahal ang mga ito sa modernong pagkain. Kung may tatak na vegan ang pakete, nasuri na ang pampalasa.
Ano ang susuriin sa etiketa
- Ang listahan ng sangkap sa iyong sariling pakete — Ang mga resipe ng Natural flavourings ay nagkakaiba sa bawat bansa at nagbabago sa paglipas ng panahon
- Gatas, whey, casein, lactose, itlog, pulot, gelatin, carmine (E120) at shellac (E904) sa listahan
- Ang "Maaaring naglalaman ng gatas" ay isang paalala sa cross-contamination ng allergen, hindi isang sangkap — karamihan sa mga vegan ay binibili pa rin ito
Ipalit ito sa
Mga tanong ng mga tao
Ang Natural flavourings ba ay sertipikadong vegan?
Ang sertipikasyon ay hiwalay sa resipe. Maraming produkto na walang sangkap ng hayop ang walang marka ng vegan dahil hindi ibubukod ng gumawa ang mga shared production line. Tingnan ang pakete para sa rehistradong trademark ng vegan, at ituring ang listahan ng sangkap bilang pangunahing ebidensya.
Nagbabago ba ang sagot sa pagitan ng mga bansa?
Madalas, oo. Ang parehong brand name ay maaaring gumamit ng iba't ibang taba, emulsifier, kulay o whey depende sa halaman na gumawa nito, kaya laging basahin ang lokal na label sa halip na isang sagot na isinulat para sa ibang merkado.
Higit pang mga pagsusuri ng almusal at mga pangunahing pagkain
Libreng gamitin muli sa ilalim ng CC BY 4.0 na may link pabalik.