کیا ٹورین ویگن ہے؟

اہم حقائق

فیصلہ

عام طور پر ویگن

قسم

سپلیمنٹ

اس طرح بھی درج ہے

ٹورین

بہترین متبادل

مصنوعی ٹورین سپلیمنٹس

کیوں

ٹورین کو پہلی بار بیل کے پتے سے الگ کیا گیا تھا، جو اس افسانے کو تقویت دیتا ہے۔ صنعتی ٹورین مصنوعی طور پر آئسی تھیونک ایسڈ یا ایزیریڈین سے بنایا جاتا ہے، لہذا انرجی ڈرنکس عام طور پر اس جزو کے لحاظ سے ویگن ہوتے ہیں۔

اس کے لیے تبدیل کریں

اس میں اصل میں کیا ہے

یہ کہانی کہ 'ٹورین بیل سے آتی ہے' میں تاریخ کا ایک دانہ اور افسانے کا ایک پہاڑ ہے۔ ٹورین پہلی بار 1827 میں بیل کے پتے سے الگ کی گئی تھی — اسی لیے اس کا نام، لاطینی لفظ 'taurus' سے ماخوذ ہے — لیکن جدید انرجی ڈرنک بنانے والا کوئی بھی اسے جانوروں سے نہیں نکالتا۔ صنعتی ٹورین کیمیائی طور پر تیار کی جاتی ہے، عام طور پر ایتھیلین آکسائیڈ کو سوڈیم بائسلفائٹ کے ساتھ ملا کر آئیتھیونک ایسڈ بنایا جاتا ہے، پھر اس میں امونیا ملایا جاتا ہے؛ ایک متبادل طریقہ ایزیرائڈین کا استعمال کرتا ہے۔ نتیجہ جانوروں کے ٹورین سے کیمیائی طور پر ایک جیسا اور بہت سستا ہوتا ہے، اسی لیے ہر بڑا انرجی ڈرنک برانڈ بتاتا ہے کہ اس کا ٹورین مصنوعی ہے۔ اصلی غیر ویگن پہلو کین میں کہیں اور ہیں: کچھ مشروبات میں رنگ کے طور پر کارمین (E120، جو کیڑوں سے حاصل ہوتا ہے) استعمال ہوتا ہے، مضبوط ورژن میں لینولین سے وٹامن D3، یا میٹھے کے طور پر شہد۔ دوسری استثنا پالتو جانوروں کی خوراک ہے: چونکہ بلیاں ٹورین نہیں بنا سکتیں اور سستا فیڈ گریڈ ٹورین جانوروں سے حاصل کیا جا سکتا ہے، ویگن بلیوں کی خوراک خاص طور پر مصنوعی ٹورین استعمال کرتی ہے اور لیبل پر اس کا ذکر کرتی ہے۔

برانڈ کے لحاظ سے

مختلف مارکیٹوں اور بیچوں میں ترکیبیں بدلتی ہیں — اسے ایک نقطہ آغاز سمجھیں اور پیکٹ پڑھیں۔

پہچاننے کے لیے لیبل کوڈز

Taurine — 2-aminoethanesulfonic acid

مشروبات اور سپلیمنٹس میں مصنوعی؛ صرف کچھ فیڈ گریڈز میں جانوروں سے حاصل کردہ

E120 — Carmine / cochineal red

کیڑے (جانور)

Vitamin D3 — Cholecalciferol

عام طور پر لینولین (بھیڑ کی اون)؛ ویگن D3 لائیکن سے بھی دستیاب ہے

لوگوں کے اکثر پوچھے جانے والے سوالات