30 choses que vous pouvez faire ce mois-ci.

Le plus grand levier individuel contre le climat, la souffrance et la maladie.

• Préparez un repas entièrement végétal aujourd'huiHaricots, céréales, légumes, épices. Le début le plus simple qui soit.
• Essayez le lait végétal dans votre caféLe soja et le pois donnent la sensation en bouche la plus proche du lait de vache ; l'avoine mousse le mieux.
• Remplacez la viande hachée par des lentilles dans une recetteLes lentilles brunes cuites imitent le bœuf haché dans la bolognaise, les tacos, le chili.
• Cuisinez une nouvelle cuisine cette semaineLa plupart des plats de grand-mère dans le monde sont à base de plantes — éthiopien, sud-indien, levantin, mexicain.
• Préparez un déjeuner végétalien pour le travailRéduit les coûts, les émissions et montre aux collègues que c'est normal.
• Commandez végétalien au restaurantLes restaurants suivent la demande — chaque commande végétalienne influence le prochain menu.
• Remplacez les œufs dans une pâtisserieŒuf de lin : 1 c.à.s de lin moulu + 3 c.à.s d'eau. Fonctionne dans les crêpes, les muffins, les biscuits.
• Garnissez le congélateur d'un plat préparé végétalienPour les jours où la volonté manque — la commodité est l'ingrédient manquant.

Là où l'argent va, les industries croissent. Retirez la subvention.

• Vérifiez un panier de supermarchéLisez les étiquettes de la semaine — notez les produits laitiers, les œufs et les marques testées sur les animaux cachés.
• Passez à des articles de toilette sans cruautéRecherchez le Leaping Bunny ou l'approbation PETA — la plupart des produits de base de supermarché sont désormais qualifiés.
• Remplacez un article en cuir par une alternative végétaleLes cuirs de cactus, de champignon, de pomme, de liège et de PET recyclé existent désormais en haute qualité.
• Arrêtez d'acheter du duvet et de la laine lors du remplacementL'isolation synthétique est plus performante que le duvet mouillé ; le mérinos a des alternatives sans cruauté.
• Transférez un don récurrent à une association de défense des animaux efficaceAnimal Charity Evaluators classe les plus performants en toute transparence.
• Choisissez une banque qui ne finance pas l'élevage industrielPlusieurs banques éthiques excluent publiquement le financement de l'élevage intensif.
• Achetez un produit végétal localSoutenez les petits producteurs qui construisent la chaîne d'approvisionnement alternative.

Le moyen le plus rapide de changer la personne d'à côté est de lui parler — gentiment, clairement, une fois.

• Dites à une personne pourquoi vous faites celaPas un sermon. Juste une réponse quand on vous pose la question.
• Partagez une statistique sourcée du kit de partageChoisissez celle qui vous a le plus marqué. Postez-la. Taguez la source.
• Écrivez à un restaurant pour demander plus d'options végétalesPoli, spécifique, répété. Les propriétaires lisent cela.
• Écrivez à un élu au sujet d'une interdiction des cages ou de la fourrureLes lettres des électeurs influencent la politique plus qu'on ne le pense — le personnel enregistre chacune d'elles.
• Recommandez un documentaire à un amiDominion, Earthlings, Cowspiracy, Seaspiracy, The Game Changers.
• Laissez un avis sur un restaurant végétalienLes avis publics maintiennent les menus au menu.
• Parlez-en à la cafétéria de votre école ou de votre lieu de travailLes menus végétaliens par défaut réduisent les émissions et ne perdent presque personne — les données sont accablantes.

Construisez les rails. Le comportement suivra.

• Organisez un dîner 100% végétalien pour des amisMontrez, ne dites pas. Un bon repas fait plus que dix arguments.
• Mettez en favoris trois sites de recettes végétaliennesBosh, Minimalist Baker, Cookie + Kate, Avant-Garde Vegan, Rainbow Plant Life.
• Réorganisez votre frigo pour des choix végétaux par défautAu premier plan : tofu, houmous, légumes-feuilles, fruits. La première chose que vous voyez est la première que vous mangez.
• Abonnez-vous à un magazine ou une newsletter végétalienneGarde l'inspiration vivante pour que la nouveauté ne s'épuise pas.
• Suivez vos progrès pendant 30 joursLes séries sont plus fortes que la volonté. La plupart des gens qui dépassent le 21e jour continuent.
• Planifiez le défi du mois prochainPeut-être un Veganuary complet. Peut-être des lundis sans viande pour votre bureau. Choisissez-en un.
• Pardonnez un écartLe perfectionnisme est l'ennemi du progrès. Revenez à votre assiette au repas suivant.
• Célébrez votre impactUtilisez le calculateur — voyez ce que vous avez déjà économisé. Puis continuez.

Rien ne se propage comme un voisin. Le moyen le plus rapide de multiplier votre impact est d'élever les personnes juste à côté de vous.

• Cuisinez avec un ami curieuxLa pratique vaut mieux que la théorie. Une soirée partagée en cuisine dissipe plus de doutes que n'importe quel documentaire.
• Créez ou rejoignez un groupe meetup végétalien localMême un repas-partage mensuel construit le tissu social qui maintient les gens dans ce régime à long terme.
• Donnez un repas végétalien à une banque alimentaire ou un refugeInclusif, adapté aux allergies, moins cher — et une manière discrète de normaliser cette nourriture là où on en a le plus besoin.
• Parrainez un nouveau végane pendant son premier moisDes études montrent que le principal facteur de rétention à long terme est de connaître un autre végane.
• Organisez une soirée cinéma pour un documentaire que vous aimezDominion, Cowspiracy, The Game Changers — invitez dix personnes, tamisez les lumières, servez de la bonne nourriture.
• Faites du bénévolat dans un sanctuaire ou un refuge près de chez vousRencontrez les individus derrière les statistiques. Puis utilisez cette expérience dans vos conversations.
• Soutenez une petite entreprise véganeRestaurants, boulangeries, marques — votre clientèle maintient l'économie alternative vivante dans votre ville.