Compteur en direct

Les animaux que vous avez déjà épargnés

Choisissez le jour où vous avez arrêté de manger des animaux. Ce compteur tourne en temps réel à partir des données d'abattage par habitant — environ 59 animaux par an pour un régime omnivore moyen — et affiche les émissions, l'eau et les terres qui n'ont jamais été dépensées dans votre assiette.

J'ai arrêté de manger des animaux le

Enregistré uniquement dans votre navigateur. Rien n'est envoyé nulle part.

Avant cela, je mangeais

Animaux épargnés en 1 jours

0,15

Le compteur augmente d'environ un animal toutes les 8 916 minutes avec ce régime de référence.

Qui ils étaient

42%

0,1

Poulets

21%

0,0

Poissons d'élevage et sauvages

35%

0,1

Coquillages et crustacés

0,0

Canards

0,0

Dindes

0,0

Cochons

0,0

Moutons et chèvres

0,0

Bovins

Et tout le reste que vous avez préservé

3 kg

CO₂e non émis

≈ 1 litres d'essence non brûlés.

1 m³

Eau économisée

≈ 9 jours de consommation d'eau domestique.

6 m²

Terres libérées

≈ 0,00 terrains de football.

1 kg

Céréales laissées aux humains

≈ 3 assiettes de nourriture.

Partagez votre compteur

Un chiffre associé à une personne convainc plus qu'une statistique. Partagez le vôtre.

Depuis le 2026-08-29, j'ai épargné environ 0 animaux, 3 kg de CO2e et 1 m³ d'eau. Calculez le vôtre :

Publier sur X Partager sur Facebook

Questions sur les chiffres

Comment le nombre d'animaux épargnés est-il calculé ?

Nous prenons les chiffres d'abattage par habitant des bilans alimentaires de la FAOSTAT et les estimations de Fishcount pour les poissons et les coquillages, les additionnons à environ 59 animaux par personne et par an pour un régime omnivore moyen, et multiplions par le temps écoulé depuis votre date de début et par un facteur d'intensité alimentaire que vous choisissez.

Le fait qu'une personne devienne vegan réduit-il réellement le nombre d'animaux tués ?

Oui, en espérance. La production répond à la demande avec une élasticité inférieure à un, donc les économistes estiment que retirer la demande correspondant à un animal empêche l'élevage d'environ 0,5 à 0,75 animal. Cet outil indique la demande que vous avez retirée, qui est la partie que vous contrôlez.

Pourquoi les poissons et les coquillages dominent-ils le compteur ?

Les animaux aquatiques sont petits, donc une seule portion peut représenter plusieurs individus, et la consommation par habitant est élevée. Fishcount estime que des dizaines de milliards de poissons d'élevage et plus d'un billion d'animaux sauvages capturés sont tués chaque année dans le monde.

D'où viennent les chiffres des émissions, de l'eau et des terres ?

De l'analyse de Poore et Nemecek dans Science en 2018 portant sur 38 700 fermes et de l'étude de 2023 dans Nature Food sur 55 000 régimes alimentaires britanniques. Un régime vegan réduit les émissions liées à l'alimentation d'environ 75 % et l'utilisation des terres d'environ 75 % par rapport à un régime riche en viande.

Ma date de début est-elle stockée quelque part ?

Non. Elle reste dans le stockage local de votre navigateur pour que le compteur soit toujours en marche lors de votre prochaine visite. Rien n'est envoyé à un serveur et il n'y a pas de compte.

Calculateur d'impact

Modélisez les années à venir, pas seulement le passé.

Commencez en 7 jours

Le plan pour ceux dont le compteur est encore à zéro.

Kit de partage

Graphiques et scripts pour en parler.

Sources : Bilans alimentaires de la FAOSTAT (2022) ; estimations par habitant des poissons et coquillages de Fishcount.org.uk ; Poore & Nemecek, Science (2018) ; Scarborough et al., Nature Food (2023). Les chiffres sont des moyennes mondiales et délibérément prudents. Le texte et les données de cette page sont librement réutilisables sous licence CC BY 4.0 avec un lien vers veg.ac.

Ce que compte le compteur en direct

Le compteur convertit une statistique abstraite — la consommation d'animaux par habitant — en temps écoulé. Il s'agit d'une estimation, pas d'un reçu, et les hypothèses qui le sous-tendent méritent d'être comprises avant de citer le chiffre.

D'où vient le chiffre par personne

Les statistiques nationales d'abattage divisées par la population donnent un nombre d'animaux tués pour l'alimentation par an et par habitant. Dans les pays à revenu élevé, cela se situe autour de 25 à 30 animaux terrestres par personne et par an, dominés massivement par les poulets : une personne suivant un régime occidental moyen représente environ 23 à 25 oiseaux, un à deux cochons tous les quelques années, et une fraction de vache. Les poissons et autres animaux aquatiques sont comptés séparément et sont beaucoup plus nombreux, c'est pourquoi ils apparaissent sur leur propre ligne plutôt que d'être intégrés au total.

Pourquoi les poulets dominent chaque décompte

Un poulet de chair produit environ 1,5 kg de viande ; un bœuf de boucherie environ 250 kg. Pour fournir le même poids de viande, il faut donc bien plus d'une centaine d'oiseaux pour chaque bœuf. C'est l'arithmétique derrière le « problème des petits corps » : passer du bœuf au poulet réduit les émissions par kilogramme tout en augmentant le nombre d'animaux concernés d'environ deux ordres de grandeur. Tout compteur honnête doit montrer les deux dimensions plutôt que de les réduire à un seul score.

Terre, eau et émissions en parallèle

La même demande évitée comporte un chiffre environnemental. Un régime omnivore moyen est associé à environ 2,0 à 2,5 tonnes d'équivalent CO₂ par an rien que pour l'alimentation ; un régime végétalien se rapproche en moyenne de 1,0 à 1,5 tonne, avec environ 75 % de terres agricoles en moins et un prélèvement d'eau douce nettement inférieur. Le compteur montre la différence entre ces deux régimes, pas l'ensemble de votre empreinte alimentaire.

Ce que le chiffre n'est pas

La consommation est statistique, pas causale au niveau individuel : aucun animal en particulier n'est épargné au moment où vous changez votre commande. Ce qui change, c'est la demande agrégée, à laquelle les producteurs répondent avec un décalage et une élasticité bien inférieure à un. Les estimations des économistes suggèrent qu'éviter un poulet réduit la production d'environ 0,6 à 0,8 poulet au fil du temps. Le compteur n'applique délibérément pas cette décote, car il montre votre part alimentaire du système plutôt qu'une affirmation de causalité individuelle.

Animaux derrière un régime annuel moyen

Moyennes par personne et par an dans les pays à revenu élevé.

Animal	Environ par an	Pourquoi le chiffre ressemble à cela
Poulets (viande)	23–25	Petits corps, débit élevé, durée de vie ~6 semaines
Poissons d'élevage et crevettes	20–70	Comptés par individu, rarement par poids de carcasse
Poissons sauvages	50–100+	Très variable ; exclut les prises accessoires
Porcs	0,4–0,6	Un porc fournit environ deux personnes pendant un an
Bovins	0,08–0,1	Un bœuf fournit environ dix personnes pendant un an
Poules pondeuses et vaches laitières	0,3–0,5	Réparties entre la consommation d'œufs et de produits laitiers

Statistiques de production de la FAO ; données nationales d'abattage ; Our World in Data.

Obtenir un chiffre fiable

Fixez la date de début honnête

Utilisez la date à laquelle votre régime a réellement changé, pas la date à laquelle vous y avez pensé pour la première fois. Les périodes partielles sont mieux modélisées en choisissant une date ultérieure et en traitant les mois précédents comme une réduction plutôt qu'une élimination.

Tenez compte du changement partiel

Si vous mangez encore des animaux occasionnellement, divisez le total du compteur par la part des repas qui ont changé. Quelqu'un qui mange végétalien cinq jours sur sept devrait lire environ 70 % du chiffre affiché.

Lisez la ligne des poissons séparément

Les décomptes d'animaux aquatiques comportent la plus grande incertitude de tous les éléments de cette page. Traitez-les comme un ordre de grandeur plutôt qu'un total précis.

Utilisez-le comme un plancher, pas un plafond

Le compteur exclut les prises accessoires, les poussins mâles abattus dans la production d'œufs et les animaux perdus par mortalité à la ferme. Le chiffre réel attribuable à la demande moyenne est plus élevé que ce qui est affiché.

Utiliser le compteur honnêtement

Utilisations justes

Montrer l'ampleur d'un régime ordinaire à quelqu'un qui n'a jamais vu l'arithmétique.
Comparer votre propre avant-après comme aide à la motivation.
Souligner que le poulet et le poisson dominent les décomptes d'animaux même lorsque le poids de la viande est faible.

Utilisations injustes

Le présenter comme un décompte précis d'animaux spécifiques sauvés.
L'utiliser pour noter ou faire honte aux régimes des autres.
Citer le total sans l'hypothèse par habitant qui le sous-tend.
Additionner les animaux terrestres et les poissons en un seul chiffre choc.

Questions sur le compteur

Mon choix réduit-il vraiment le nombre d'animaux élevés ?

Dans l'ensemble, oui, mais pas un pour un. Les producteurs réagissent aux changements durables de la demande plutôt qu'aux achats individuels, et les estimations d'élasticité publiées situent l'effet à environ 0,6 à 0,8 animal par animal évité. La direction est sans ambiguïté ; la précision ne l'est pas.

Pourquoi le nombre de poissons est-il tellement plus élevé ?

Les poissons sont petits et comptés individuellement. Un seul thon peut peser autant qu'un millier d'anchois, donc tout décompte par animal individuel est dominé par les petites espèces — le même effet qui fait que les poulets dominent le décompte des animaux terrestres.

Le compteur inclut-il les œufs et les produits laitiers ?

Oui, en tant que part fractionnaire : les poules pondeuses et les vaches laitières sont attribuées aux œufs et au lait qu'un régime moyen consomme, y compris les poussins mâles et les veaux excédentaires que ces industries génèrent.

Puis-je partager mon chiffre ?

Oui, et la carte de partage inclut les hypothèses en petits caractères. Partager un chiffre sans ses hypothèses, c'est ainsi que les bonnes statistiques deviennent de mauvais arguments.

Pourquoi continue-t-il de tourner quand je ferme la page ?

Il est calculé à partir du temps écoulé depuis votre date de début plutôt que du temps passé sur le site, donc le chiffre est le même que vous visitiez quotidiennement ou une fois par an.