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Des cartes illustrées avec les chiffres et l'éthique clés du mouvement — prêtes à télécharger, poster, imprimer ou capturer. Choisissez-en une, cliquez sur télécharger, et vous avez une image sourcée que vous pouvez partager n'importe où.

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Pour la Planète
32%

de toutes les émissions de gaz à effet de serre d'origine humaine proviennent de notre système alimentaire — principalement de l'élevage.

Source: Crippa et al. (2021), Nature Food · veg.ac

Légende suggérée

Notre système alimentaire cause environ un tiers de toutes les émissions de gaz à effet de serre — et la majeure partie provient de l'élevage. Manger plus de végétaux est l'une des plus grandes actions que chacun de nous peut entreprendre pour le climat. — via veg.ac

Pour la Planète
80%

de la déforestation en Amazonie depuis 1970 a eu pour but de défricher des terres pour le bétail.

Source: Yale School of the Environment · veg.ac

Légende suggérée

80% de la déforestation amazonienne depuis 1970 a servi à défricher des terres pour le bétail. La forêt tropicale n'est pas perdue — elle est dévorée. — via veg.ac

Pour les Animaux
80B+

d'animaux terrestres sont tués pour l'alimentation chaque année — la plupart dans des hangars industriels sans fenêtres.

Source: FAOSTAT 2022 · veg.ac

Légende suggérée

Plus de 80 milliards d'animaux terrestres sont tués pour l'alimentation chaque année — la plupart dans des fermes-usines sans fenêtres. Chaque repas végétal est un vote pour un système différent. — via veg.ac

Pour les Animaux
1T+

de poissons sont tués chaque année — généralement sans étourdissement, sans loi sur le bien-être, sans décompte.

Source: Fishcount.org.uk · veg.ac

Légende suggérée

Jusqu'à un billion de poissons sont tués chaque année. Ils ressentent la douleur, ils forment des souvenirs — et presque aucun n'est protégé par une quelconque loi sur le bien-être. — via veg.ac

Pour les Humains
−25%

de risque en moins de maladie cardiaque chez les personnes suivant un régime alimentaire végétal et complet.

Source: EPIC-Oxford, BMJ 2019 · veg.ac

Légende suggérée

De grandes études (EPIC-Oxford, Adventist Health 2) montrent systématiquement un risque de maladie cardiaque inférieur d'environ 25% pour les personnes ayant une alimentation végétale. L'alimentation est un remède — et la prescription est dans chaque assiette. — via veg.ac

Pour la Planète
15,415L

d'eau sont utilisés pour chaque kilogramme de bœuf produit.

Source: Mekonnen & Hoekstra (2012) · veg.ac

Légende suggérée

Chaque kilo de bœuf nécessite environ 15 000 litres d'eau. Le même kilo de haricots en nécessite environ 5 000 de moins. Même assiette, planète très différente. — via veg.ac

Pour la Planète
76%

de toutes les terres agricoles sont utilisées pour le bétail — pourtant, il ne fournit que 18% de nos calories.

Source: Poore & Nemecek (2018), Science · veg.ac

Légende suggérée

Le bétail utilise 76% des terres agricoles mais ne fournit que 18% des calories. Un système alimentaire axé sur le végétal pourrait libérer une superficie équivalente à celle des États-Unis, de la Chine, de l'UE et de l'Australie réunis. — via veg.ac

Pour les Humains
2.5×

le taux moyen de blessures graves de l'industrie pour les travailleurs des abattoirs aux États-Unis.

Source: Human Rights Watch — When We're Dead and Buried · veg.ac

Légende suggérée

Le travail en abattoir a un taux de blessures 2,5 fois supérieur à la moyenne — et l'un des taux de TSPT les plus élevés de toutes les industries. La cruauté ne s'arrête pas aux animaux. — via veg.ac

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