Doritos est-il végétalien ?
Dépend — Le Chilli Heatwave et le Lightly Salted sont généralement végans ; le Cool Original/Cool Ranch et le Nacho Cheese ne le sont pas.
Faits marquants
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Pourquoi
La base de maïs des Doritos est végane, mais les assaisonnements de type fromage contiennent du lait en poudre, du lactosérum ou du fromage en poudre. Au Royaume-Uni, le Chilli Heatwave et le Tangy Cheese diffèrent fortement : le premier est généralement étiqueté végan, le second contient du lait.
Que vérifier sur l'étiquette
- La liste des ingrédients sur votre propre emballage — les recettes de Doritos varient selon les pays et changent au fil du temps
- Lait, lactosérum (petit-lait), caséine, lactose, œuf, miel, gélatine, carmin (E120) et gomme laque (E904) dans la liste
- « Peut contenir du lait » est une note de contamination croisée allergène, pas un ingrédient — la plupart des végétaliens l'achètent quand même
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Questions fréquentes
Doritos est-il certifié végétalien ?
La certification est distincte de la recette. De nombreux produits sans ingrédients animaux ne portent pas de marque végétalienne car le fabricant n'exclut pas les lignes de production partagées. Vérifiez l'emballage pour une marque déposée végétalienne et considérez la liste des ingrédients comme la preuve principale.
La réponse change-t-elle selon les pays ?
Souvent, oui. Le même nom de marque peut utiliser différentes graisses, émulsifiants, colorants ou lactosérum (petit-lait) selon l'usine qui l'a fabriqué, alors lisez toujours l'étiquette locale plutôt qu'une réponse écrite pour un autre marché.
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