Ƙirƙirar abinci
Furotin shuka, fermentation da naman da aka noma — fasahar da ke sake fasalin abin da ke kan faranti.
7 maƙalu
Shirin Kwanaki 7 na Girkin Vegan Banana Bread
Koyi dabarun gasa vegan banana bread mai laushi da dadi a cikin kwanaki 7 ta amfani da kayan abinci na gida Najeriya.
Vegan Mayonnaise: Shin Yana da Amfani?
Bincike kan vegan mayonnaise da aka hada da ruwan wake a gida: yadda ake tanadi mai sauki da kashi 65 cikin dari na ragi a kudi.
Tarihin Dabarun Abinci Mai Ganyen Ganyen Gaskiya
Daga samar da kiwo zuwa kasuwannin zamani, gano yadda abincinmu ya canza ta hanyar kirkire-kirkire masu gaskiya.
Abincin Haɗaɗɗen Nama: Gaskiya ko Ƙarya?
Bincike ya nuna ko sabbin abincin nama da aka haɗa da kayan lambu na da amfani ga lafiyar ku da muhalli, musamman a yankinmu.
Tsarin Danwake na Farko: Girke-girke Mai Sauƙi
Koyi yadda ake yin danwake mai daɗi da lafiya, abinci mai gina jiki wanda ya dace da yanayinmu da al'adunmu. Sauyin girke-girke na yau da kullun.
Garin Kano: Cikakken Tsarin Abinci Mai Gindi
Yadda al'ummar Kano ke kirkirar tsarin abinci mai gindi ta hanyar amfani da albarkatun gida da hikimar noma.
Dabarun Abincin Dabba: Inda Ake Tsaye
Binciken sabbin hanyoyin samar da abincin dabba na tushen tsirrai da girbin su ta fuskar samar da abinci mai dorewa a Najeriya.