Musanyawar cin ganyayyaki don Tuna

Abin da kake maye gurbinsa a zahiri

Canza Tuna da kyau matsala ce ta kimiyyar abinci kafin ta zama matsala ta siyayya. Abun asali yana yin wani aiki na musamman — ɗaurewa, shaka iska, yin launin ruwan ƙasa, ƙara mai, ƙara gishiri ko ƙara tsari — kuma mafi kyawun maye shine wanda zai yi wannan aikin, ba wanda yake kama da suna a kan lakabin ba. Da zarar ka iya sunan aikin, zaɓi tsakanin Chickpeas da aka daka + nori, Jackfruit, Tofu da aka marinate, Kankana (ɗan "tuna" ɗanyen) ya zama bayyananne.

Yadda ake zaɓi tsakanin zaɓuɓɓuka

• →Fara daga abincin, ba samfurin ba. Canjin da yake daidai a cikin waina zai iya zama kuskure a cikin miya.
• →Daidaita yawan mai da ruwa da farko; gazawar siffa yawanci matsala ce ta danshi, ba ta ɗanɗano ba.
• →Ka ɗanɗana kuma ka ɗanɗana a daidai lokacin da zaka ɗanɗana abin asali a girkin.
• →Yi tsammanin ƙoƙari na farko zai zama kusan kashi tamanin cikin ɗari daidai, sannan ka gyara abu ɗaya a lokaci guda.
• →Ka ajiye ɗaya amintaccen zaɓi a kabad don kada canjin ya zama dalilin barin girkin.

Ƙarin tambayoyin da mutane ke yi