Bitamina B12
250 µg/araw o 2500 µg/linggoUmiinom ka ba ng B12 supplement o kumakain ng fortified foods araw-araw?
Mga Pinagmulan: Cyanocobalamin supplement, fortified plant milks, nutritional yeast
8 mabilis na tanong upang makita ang mga puwang sa mga nutrients na pinakamahalaga sa plant-based diet — na may mga pinagmulan ng pagkain at gabay sa supplement para sa bawat isa.
Umiinom ka ba ng B12 supplement o kumakain ng fortified foods araw-araw?
Mga Pinagmulan: Cyanocobalamin supplement, fortified plant milks, nutritional yeast
Nakakakuha ka ba ng 15+ min ng sikat ng araw sa tanghali o umiinom ng D3 supplement?
Mga Pinagmulan: Sikat ng araw, D3 supplement (mula sa lichen), fortified soy milk
Gumagamit ka ba ng iodised salt o umiinom ng iodine supplement?
Mga Pinagmulan: Iodised salt, kelp (ingat — mataas), isang 90–150 µg supplement
Kumakain ka ba ng legumes + vitamin C araw-araw (hal. beans + tomato)?
Mga Pinagmulan: Lentils, chickpeas, tofu, tempeh, pumpkin seeds, oats
Kumakain ka ba ng beans, nuts o seeds halos araw-araw?
Mga Pinagmulan: Pumpkin seeds, cashews, lentils, tempeh, oats, whole grains
Umiinom ka ba ng algae oil o kumakain ng flax/chia/walnuts araw-araw?
Mga Pinagmulan: Algae oil (DHA+EPA direktang), flax, chia, walnuts (ALA precursor)
Umiinom ka ba ng fortified plant milk o kumakain ng calcium tofu araw-araw?
Mga Pinagmulan: Fortified soy milk, calcium-set tofu, kale, bok choy, tahini
Kumakain ka ba ng legumes, tofu o tempeh sa 2+ pagkain kada araw?
Mga Pinagmulan: Tempeh, tofu, lentils, chickpeas, seitan, edamame, soy milk
Hindi — ito ay isang checklist sa pagpaplano. Kung mayroon kang mga sintomas (pagkapagod, pagkalagas ng buhok, tingling, hirap sa paghinga) o naging vegan ka nang higit sa 1 taon nang walang supplement, mag-book ng blood panel: B12 (na may MMA), ferritin, vitamin D at TSH ang sumasakop sa pinakakaraniwang puwang.
Isang baseline panel sa iyong unang taon bilang vegan, pagkatapos ay bawat 2–3 taon kung ang lahat ng antas ay optimal at pare-pareho ang paggamit ng supplement. Magpasuri taun-taon sa panahon ng pagbubuntis, pagkabataan, o mga bloke ng pagsasanay sa endurance.
Bawat sustansiya maliban sa B12 — kung saan ang isang supplement o pinatibay na pagkain ay mahalaga para sa lahat sa isang vegan diet, at inirerekomenda para sa karamihan ng mga taong higit sa 50 anuman ang diet.