Ilera

Àtọgbẹ ati awọn ounjẹ ti o da lori ohun ọgbin

Arun ti o dahun si ounjẹ.

Àtọgbẹ iru 2 jẹ ọkan ninu awọn arun onibaje pataki diẹ ti ounjẹ nikan le ṣe idena, ṣakoso ati ni ọpọlọpọ igba yi pada. Awọn ounjẹ ti o da lori ohun ọgbin — paapaa awọn ounjẹ ti o da lori ohun ọgbin odidi — fihan ipa idena ti o lagbara julọ ati awọn abajade iyipada ti o ni ibamu julọ ninu awọn idanwo.

Ohun ti awọn iwadii fihan

Iwadyi Ilera Adventist-2 tẹle awọn agbalagba 60,000 kọja awọn ẹgbẹ ounjẹ ati rii pe awọn vegans ni o fẹrẹẹ jẹ idaji ewu àtọgbẹ ti awọn ajewebe, ati idamẹrin ewu awọn ti o jẹ ẹran, pẹlu ipa ti o duro lẹhin atunṣe fun BMI, ọjọ ori, adaṣe ati itan idile. EPIC-Oxford ati Iwadyi Ilera Awọn nọọsi royin awọn ilana ti o jọra. Iwadyi BROAD ti ọdun 2018 (New Zealand) ati awọn idanwo ile-iwosan Barnard ni Igbimọ Awọn Onisegun rii idinku HbA1c ti o ṣe pataki lori awọn ounjẹ ti o da lori ohun ọgbin odidi, nigbagbogbo ju awọn ounjẹ àtọgbẹ boṣewa lọ.

Idi ti o fi ṣiṣẹ

Awọn ounjẹ ti o da lori ohun ọgbin ga ni okun, kekere ni ọra ti o kun, kekere ni ipon kalori ati ga ni magnesium, polyphenols ati sitashi ti o ni apọn — gbogbo eyi n mu ifamọ insulin dara si. Ọra ti o kun lati ẹran ati wara ni o ni nkan ṣe pẹlu insulin resistance; sisọpo rẹ pẹlu monounsaturated ati polyunsaturated ọra ọgbin n mu suga ẹjẹ ti o yara dara si ati HbA1c.

Awọn ewa jẹ ẹgbẹ ounjẹ ti o wa ni ibamu julọ pẹlu ewu àtọgbẹ ti o kere julọ.

Ohun ti o yẹ lati jẹ

Kọ awọn ounjẹ ni ayika: awọn ewa (ẹgbẹ ounjẹ ti o ni aabo julọ julọ julọ àtọgbẹ), awọn irugbin odidi (oats, barle, iresi brown, quinoa), awọn ẹfọ ti ko ni sitashi, eso ati irugbin, ati eso odidi (bẹẹni, pẹlu ogede). Fi opin si awọn epo ti a ti tunṣe, awọn iyẹfun ti a ti tunṣe, suga ati awọn ẹran atọwọda ti a ti ṣiṣẹ. Awọn berries, awọn alawọ ewe alawọ, awọn ewa ati oats papọ bo pupọ julọ awọn ipilẹ.

Pupọ julọ awọn oluka rii pe HbA1c dinku laarin awọn ọsẹ 12.

"Ọpọlọpọ awọn idanwo ati awọn ọran ile-iwosan jabo imukuro — paapaa ni ọdun marun akọkọ lẹhin ayẹwo."
— Idanwo BROAD, NZ 2018

Ounjẹ owurọ: oats ti a ge irin pẹlu awọn berries ati walnuts. Ounjẹ ọsan: obe lentil-ẹfọ pẹlu akara alikama odidi. Ounjẹ alẹ: ẹran chickpeas pẹlu iresi brown ati awọn alawọ ewe didin. Awọn ipanu: hummus pẹlu awọn ẹfọ, apple pẹlu bota epa, eso almondi kan. Awoṣe yii ti han ninu idanwo lẹhin idanwo lati dinku suga ẹjẹ ti o yara laarin awọn ọsẹ.

Ti o ba ni iru àtọgbẹ 2 tẹlẹ

Ṣiṣẹ pẹlu dokita rẹ

Awọn ounjẹ ti o da lori ohun ọgbin nigbagbogbo dinku insulin ati iwulo oogun ni kiakia. Awọn iwọn gbọdọ wa ni atunṣe lati yago fun hypoglycemia.

Tọpinpin HbA1c ni gbogbo oṣu 3

Yoo ṣee dinku. Lo data naa lati jiroro awọn idinku oogun lailewu.

Maṣe bẹru eso

Eso odidi n mu awọn abajade dara si; oje eso kii ṣe. Ko si ẹri lati bẹru ogede, mango tabi ajara.

Wo ipin awọn carbs ti a ti tunṣe

Akara funfun, iresi funfun ati awọn akara didun n mu suga pọ si laibikita boya wọn jẹ vegan.

Iye àtọgbẹ iru 2 nipasẹ ilana ounjẹ

Iwadii Ilera Adventist-2 — awọn agbalagba 60,903, ti a ṣe atunṣe fun ọjọ ori, BMI, adaṣe, itan idile.

Tonstad et al., Diabetes Care 2009

Ohun ti n yipada, ati bawo ni iyara

−1.2%

Idinku HbA1c

BROAD 2018, ounjẹ ti o da lori ohun ọgbin odidi vs iṣakoso, ọsẹ 12

−43%

insulin diẹ ti o nilo

Idanwo Igbimọ Awọn Onisegun Barnard, ọsẹ 22

−7 kg

pipadanu iwuwo apapọ

laisi idinku kalori, apa ti o da lori ohun ọgbin

ọdun 5

ojuṣe iyipada ti o ga julọ

lati akoko ayẹwo

Awọn ibeere ti o wọpọ ni oṣu akọkọ

Ṣe ounjẹ vegan le yi àtọgbẹ iru 2 pada?

Ọpọlọpọ awọn idanwo ati awọn ọran ile-iwosan jabo imularada, paapaa nigbati o ba darapọ pẹlu pipadanu iwuwo kekere. Iyipada ṣee ṣe pupọ julọ ni ọdun marun akọkọ lẹhin ayẹwo.

Kini nipa iru 1?

Àtọgbẹ iru 1 ko le yi pada nipasẹ ounjẹ, ṣugbọn awọn ounjẹ ti o da lori ohun ọgbin n mu ifamọ insulin dara si ati pe o le dinku iwulo insulin ojoojumọ.

Ṣe awọn carbs kii ṣe iṣoro naa?

Awọn carbs ti a ti tunṣe ati awọn suga ti o fọ ni. Awọn carbs alikama odidi ati awọn ewa n mu awọn ami àtọgbẹ dara si nigbagbogbo ni awọn idanwo.

Kini nipa keto?

Awọn iwadii igba kukuru fihan pe keto le dinku HbA1c ni kiakia, ṣugbọn awọn abajade inu ọkan gigun jẹ aniyan. Ounjẹ ti o da lori ohun ọgbin odidi ni suga ẹjẹ mejeeji ati anfani inu ọkan.

Jẹun fun iṣakoso suga ẹjẹ

Ti iwọ tabi ẹnikan ninu ẹbi rẹ ba wa ni ewu, ounjẹ ti o da lori ohun ọgbin jẹ ọbẹ ounjẹ ti o lagbara julọ ninu ẹri naa.

Ka lori ilera Ṣawari awọn ilana ounjẹ